Нана је најпознатија као ароматична биљка која се обично користи у мешавинама пића и десертима. Рећи ћемо вам шта је важно при презимљавању и размножавању нане.
Већ око 800. године Карло Велики је, између осталог, прописао четири врсте ковнице које би требало да се узгајају у баштама његовог царства. Међутим, мента није заборављена и данас се гаји у многим баштама. У следећем чланку ћете научити како да презимите нану, како да се размножава и да ли мента може бити отровна за кућне љубимце.
Ковница: цвет, порекло и својства
Род ковнице (Ментха) укључује више од двадесет различитих врста. Као породица нане (Ламиацеае), нане су повезане са другим познатим баштенским биљем као што су рузмарин (Росмаринус оффициналис), мајчина душица ( Тхимус ) или обична лаванда (Лавандула ангустифолиа). Већина врста менте је пореклом из области на северној хемисфери које имају умерену климу попут наших географских ширина. Детаљније смо погледали шта разликује биљне врсте и сорте у додатном чланку.
Нана је зељаста, вишегодишња биљка која у просеку нарасте од око 0,5 до 1 метар у зависности од врсте. Цвасти нане су углавном лажне вијуге, које су, као и звонасти, цевасти појединачни цветови, типични за ламиацеае. У зависности од врсте, мента цвета од маја до октобра у белој, ружичастој или љубичастој боји, у зависности од врсте. Цветови нане имају средњу до добру вредност нектара и посебно су важни за лептире. Након цветања, из цветова се формирају такозвани Клаузен плодови, који се распадају на четири појединачна семена. Пошто мента често расте у близини воде у дивљини, делимични плодови се обично шире хидрохоријом, односно уз помоћ воде.
Јајолики до елиптични, углавном назубљени листови менте истичу се по свом интензивном мирису, који, у зависности од врсте, има широку лепезу ароматичних правацаможе покрити. Пре више од хиљаду година, мента се узгајала посебно да би се користила као зачин или да би се кувала у чај. Одлична ствар је што је мента веома захвална биљка која успева у сопственој башти уз мало баштованске вештине. Такође можете посадити менту у својој башти, можете сазнати шта треба да узмете у обзир у нашем додатном чланку.
Која је разлика између менте и пеперминта?
Пре свега, мента и пеперминт (Ментха к пиперита) имају разлику у томе што се термин нана односи на цео род и Пеперминт је само једна врста овог рода. Пеперминт се издваја међу осталим ментама због свог оштријег укуса.
Прописно презимите ковницу
Нана је издржљива када су у питању ниске температуре и сама по себи не захтева никакву посебну заштиту. Нана је отпорна до -15 °Ц. Међутим, да бисте били сигурни када презимите менту, менту можете заштитити и од мраза. С једне стране, делови биљке који одумру у јесен могу се само у пролеће сећи и оставити као заштита преко зиме. Поред тога, менту можете покрити гранчицама или лишћем. Ако имате биљке у саксији и желите да презимите менту, можете је умотати баштенским руном, на пример, да спречите да се саксија промрзне. Сажели смо даље савете за правилну негу менте за вас у посебном чланку.
Размножавање ковнице: изданци, резнице и ко.
Као и код многих биљака, сетва је један од начина размножавања менте. Не могу се све врсте размножавати из семена, али семе појединих врста менте је комерцијално доступно. Да бисте убрали своје семе, одрежите увеле петељке плода и ставите их на кухињски папир или новине да се осуше. После неколико дана можете згњечити семе и сакупљати семе. Семе треба да се мало осуши пре него што га одложите на тамно и хладно место.
Биљка нане такође развија меснато корење, такозване столоне. Могу се ископати након периода цветања, поделити и узгајати као самосталне биљке. Мента често сама формира изданке, које се одвајају чим се довољно укоренемоћи. Затим се саде, а након садње треба их добро залити.
Ако већ имате већу биљку нане, можете је размножавати дељењем. Да бисте то урадили, морате да одсечете део менте лопатом и поново је посадите на друго место.
Још један брз и обећавајући начин за размножавање менте је употреба резница. Најбољи начин да то урадите је да у касно пролеће уклоните врхове изданака, такозване резнице главе, из нане и ставите их у одговарајућу земљу као што је наша Плантура органска земља за биље и семе. Да бисте мало олабавили тло, можете га помешати са око 20% песка. Ако је влажност висока, нова мента ће се укоренити у року од две до три недеље.
Савет: Објашњавамо тачно како да берете и сечете менту у нашем специјалном чланку.
Да ли је мента отровна за мачке или псе?
Нана се генерално сматра нетоксичним за људе и животиње, са једним изузетком: Пеннироиал (Ментха пулегиум). Активни састојак пениројала се зове пулегон и, иритирајући дигестивни тракт, може довести до повраћања, повећања крвног притиска или парализе сличне анестетику, ау високим дозама чак и смрти. Дивљи пенироиал је веома угрожен и у Немачкој му прети изумирање и није једна од класичних култивисаних врста нане.
Етарско уље менте такође треба опрезно користити код кућних љубимаца, јер може изазвати мучнину и повраћање.
Да ли сте знали да се мента може уживати током целе године? Сазнајте како да сачувате менту сушењем или замрзавањем у нашем посебном чланку.