Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Здрави авокадо се може користити у многим рецептима. Међутим, можете посадити и семе авокада - прочитајте више овде.
Нарочито последњих година, авокадо је постао све популарнији у нашим географским ширинама. Сада је део стандардног асортимана сваког супермаркета, а зелено воће је такође на менију у све више ресторана. Разноликост рецепата за авокадо је изузетно велика и креће се од кремова до дипова, салата и хамбургера од авокада. Међутим, оно што многи људи не знају је да можете лако користити коштицу авокада да узгајате сопствени авокадо. Како посадити семе авокада можете сазнати у нашим упутствима за узгој. Зато што садња авокада није велика уметност, али је прилично једноставна уз наше савете!
Сађење семенки авокада: од семена до биљке
Можете узгајати сопствену биљку авокада без много магије. Као што је већ поменуто, семе авокада је средство за постизање циља. Упутства за садњу семенки авокада су следећа:
Прво, наравно, треба вам авокадо. Коштицу авокада немојте бацати у органски отпад, већ је добро оперите како на њој не би остали остаци воћа. Затим се језгро осуши и четири чачкалице се убацују бочно у њега у једнаким интервалима. Пошто здрав корен неће израсти из сваке семенке авокада, требало би да повећате своје шансе: најбоље је да овај корак урадите са две или три семенке одједном.
У следећем кораку потребна вам је чаша са водом и постаје јасно зашто су чачкалице стављене у језгро. Они сада служе да обезбеде да је доњи део језгра у води и тако га стабилизује. Зашиљена страна језгре авокада треба да буде окренута нагоре. Слободни врхови чачкалица треба да буду усмерени мало нагоре, а онда ће језгро бити покривено довољно воде. Чашу са језгром авокада треба поставити на што светлије место; промените водуте најмање свака два дана. После неколико недеља врх језгра ће почети да се отвара и временом ће из језгра полако излазити стабљика, мали листићи и корени. Сада је још увек: будите стрпљиви и наставите да редовно мењате воду.
После отприлике три месеца имаћете малу биљку авокада која ће бити висока око 15 до 20 цм. Ако се сада формира неколико листова, авокадо се може посадити у саксију; али не покривајте врх језгра земљом. Сунчана локација је и даље неопходна, а малој биљци авокада такође треба редовно вода. У тропским регионима света, дрвету авокада је потребно око четири године да донесе први плод. У нашој знатно хладнијој клими, то траје много дуже, чак и под најбољим условима. Међутим, светлосни услови често једноставно нису довољни, због чега дрво не може да донесе плод. Ипак, после врло кратког времена имате веома декоративно дрво авокада - и сами сте га узгојили.
Савет: У меком повезу „Регров иоур Веггиес” суоснивача Плантуре Мелисе Раупацх и Фелик Лилл-а наћи ћете узбудљива упутства за поновно узгајање преко 20 укусних врста воћа и поврћа . Књига је украшена илустрацијама дизајнираним с љубављу и такође вам даје корисне савете за бригу о вашим биљкама.
Порекло и историја авокада
Дом авокада (Персеа америцана или такође Персеа гратиссима) је у јужном Мексику. Временом се проширио по целој Централној Америци, где га староседеоци вероватно користе већ 10.000 година. Освајањем америчког континента, Шпанци су посебно проширили авокадо у јужноамеричке земље као што је Чиле. Касније је зелено воће, које је заправо бобица по ботаничкој дефиницији, донето и у друге тропске и суптропске регионе света, где расте и данас.
Члан породице ловор још увек се узгаја у јужној Шпанији, посебно у региону око Малаге.Међутим, главни произвођачи здравог авокада су Мексико, Доминиканска Република, Перу, Индонезија и Колумбија. Дакле, можете видети: авокадо воли да је влажан и топао да би дао одличан плод. Међутим, као што је већ описано, овде је могуће не само бацити коштицу авокада у ђубре, већ пустити да из ње израсте нова биљка.
Састојци и употреба авокада
Авокадо се користи на много различитих начина у кухињи. Због свог пуног, благог, готово путера укуса, може се савршено уклопити у многе рецепте. На пример, крема од авокада или умаци као што је гвакамоле су веома класични. Ту се авокадо, парадајз, лук, коријандер помешају са сољу, бибером, лимуновим соком и по жељи мало чилија. Посебно са начосом, ово је прави класик из Латинске Америке. Наравно, могуће је и једноставно јести авокадо на хлебу или тосту. Ако желите, можете их и врло вешто отворити и превући преко хлеба као лепезу. Али зелено воће се може уживати и топло, на пример на пљескавицама или кратко пржено. У једноставним зеленим салатама, авокадо се може једноставно нарезати или користити као компонента прелива. Ово чини хрскави зелени укус веома кремастим.
Два уобичајена питања о авокаду се врте око његових хранљивих материја и калорија: да ли је авокадо здрав и колико воћа треба да једете дневно? Пре свега, да, авокадо је изузетно здрав. Конкретно, садржи многе веома важне биљне масти које су изузетно здраве за тело. Чак и ако многи људи имају негативне асоцијације на реч маст: нема потребе да бринете о углавном незасићеним масним киселинама у авокаду. Ипак, не би требало да једете пет авокада дневно; За здраву исхрану важно је разноврсно воће и поврће и концентрација на једну сорту. Са 160 килокалорија (кцал) на 100 грама, авокадо је једно од воћа са највећим садржајем калорија. Али ни то само по себи није трагично, јер је битно да ли организам апсорбује 160 калорија воћа и поврћа или исто толико индустријски произведене брзе хране или слично. Поред тога, здрав авокадо је такође богат калијумом, калцијумом, магнезијумом и витаминима А и Ц.
Захваљујући многим незасићеним масним киселинама, авокадо је такође добар за кожу.Уље авокада се све више користи у козметичкој индустрији због својих корисних својстава за кожу.
Такође можете лако креирати нове биљке од другог воћа. О томе како посадити ананас и посадити манго можете прочитати у нашим чланцима. Овде ћете наћи све информације о поновном узгоју заосталог поврћа и овде како да лако размножите зачинско биље из резница.