Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Босиљак је сада једно од најпродаванијих кухињских биљака. Показаћемо вам велики избор сорти које су доступне за вашу башту.
Многи познају само босиљак (Оцимум басилицум) као светлозелене мале биљке са великим конвексним листовима, које се често продају у супермаркетима. Али разноликост босиљка је огромна. Доступни су представници са широким спектром боја листова. Поред класичне зелене, постоје и сорте као што су црвени босиљак или црни босиљак, код којих је венација листова тамноцрвена или зелено-бела до зелено-љубичаста. Разлике у мирису и укусу између различитих сорти су последица индивидуалног састава етеричних уља. Чак ни наводна мудрост да је босиљак увек годишњи није истинита. Неке сорте босиљка су чак и вишегодишње ако су презимљене без мраза. У роду босиљка (Оцимум), постоје и друге врсте и укрштања врста које се узгајају поред биљке која је популарна у Немачкој - као што је индијски босиљак ( Оцимум тенуифлорум).
Савет: Уз наш сет за узгој биљака Плантура, лако можете узгајати босиљак и три друге биљке код куће. Све што вам је потребно - семе, супстрат, мини стакленик и још много тога - већ је укључено у сет.
Популарне сорте босиљка
У наставку представљамо неке популарне сорте босиљка са њиховим посебним својствима:
- ‘Албахаца’: Ова ароматична сорта босиљка са листовима љубичице нарасте до 90 цм високо.
- 'Цхианти': 'Цхианти' је веома ароматична сорта. Нарасте до 50 цм високо и импресионира својим листовима интензивно црвене боје.
- 'Цино': Нежна нота цимета дала је овој варијанти надимак "босиљак са циметом". Босиљак ове сорте нарасте до 30 цм висине и истиче се црвенољубичастим стабљикама.
- 'Италиан Стар': 'Итали Стар' импресионира својом биберном аромом. Сорта формира посебно велике листове ибрзо расте.
- 'Напуљски босиљак': 'Напуљски босиљак' се сматра једном од најбољих сорти. Велики зелени листови су јако увијени и имају биберасту арому.
- 'Песто Перпетуо': Ова сорта је права егзотика због свог белог шареног лишћа. Босиљак нарасте до 70 цм висине и чак је вишегодишњи ако се правилно презими.
- 'Лимун босиљак': 'Лимун босиљак' има карактеристичну арому лимуна. Листови су равни и мањи од оних код традиционалног босиљка.
- 'Тајландски босиљак': 'Тајландски босиљак' је варијација босиљка са аромом и мирисом аниса. Ова сорта је посебно популарна у азијској кухињи.
Да би ваш босиљак успео и дао вам обилну жетву, кључна је не само сорта већ и прави супстрат. Специјално биљно земљиште као што је наша органска биљка Плантура и земља за семе пружају вашем босиљку најбоље почетне услове.
Патуљасте сорте босиљка
Да ли тражите ниски босиљак или имате ограничен простор на прозору? Онда је мала, компактна биљка босиљка баш за вас:
- 'Аристотел': Ова сорта босиљка импресионира својим компактним растом налик на јастук. Нарасте само до 20 цм и одише интензиван мирис каранфилића. Листови су фини и густо разгранати.
- 'Пицколино': Сорта оправдава своје име јер расте веома компактно и има мале листове. Достиже максималну висину од 30 цм.
Ворте вишегодишњих грмова
Босиљак не мора бити годишњак. Многе врсте грмова босиљка су вишегодишње када презимљују без мраза. Као што име говори, босиљак расте у веома грмовој форми. Неке од сорти су хибриди различитих врста из рода босиљка (Оцимум):
- Оцимум басилицум субсп. минимум 'Крф': Овај грчки грм босиљак карактерише компактан и слаб раст. Ретко цвета - а када и цвета, онда веома касно у години. Ово ће вам осигурати дугу жетву. Поред тога, ова сорта је веома робусна и може се узгајати чак и као мало дрво.
- Оцимум басилицум 'Маммут': Као што име говори, ова сорта је веома снажна и има велике листове. Толерише слабе мразеве.
- Оцимум цанум к басилицум 'Вилд Пурпле': ОвоСорта босиљка је права привлачност за очи. Навика налик на жбун и интензивно љубичасто лишће су нешто веома посебно. Ова сорта босиљка нарасте до 60 цм висине.
- Оцимум килимандсцхарицум к басилицум пурпурасценс 'Африцан Блуе': Ова сорта је робусна и постојана. Привлачи пажњу својим листовима са црвеним венама и нарасте до 100 цм висине.
Ако сте заинтересовани за друге чудне сорте босиљка, овде ћете пронаћи чланке о црном босиљку и другим врстама црвеног босиљка.