Баварска винска крушка (син.: Баден Мостбирне) је случајна садница непознатог порекла и први пут се помиње 1906. Због веома сочног меса са одличном слатком, а опет киселом аромом, ова врста крушке је идеална за прераду као јабуковача.
- сазревање у октобру; Може се чувати до 6 месеци
- Веома велики плодови у облику боце
- белкасто зелена кожа са атрактивном наранџасто-црвеном сунчаном страном
- веома сочна пулпа са предивном слатком и киселом аромом
- отпоран на ватру, издржљив, генерално мање подложан болести
- добра сорта воћњака
- Идеално за јабуковачу и дехидрацију