Са својом дугом историјом, 'Гуте Луисе' је једна од старих и традиционалних сорти крушке. Овде можете сазнати зашто је још увек далеко од застарелог и прашњавог и не би требало да недостаје ни у једном хоби воћњаку.
Гуте Луисе је саставни део многих воћарских региона, посебно зато што је добар укус чини савршеним за директну потрошњу. Рећи ћемо вам каквог је укуса воћа и како и ви можете сваке године уживати у великим количинама свежих крушака са дрвета у вашој башти.
Добра Луисе: Профил
| синоними | 'Добра Лоуисе вон Авранцхес', 'Принце оф Вурттемберг', 'Бонне Лоуисе д'Авранцхес' |
| Воће | средње до велике; зеленкасто-жута, црвенкасто-браон на сунчаној страни |
| Укус | слатко, ароматично и веома сочно |
| Принос | скоро увек веома висок |
| Време жетве | почетком септембра до почетка октобра |
| Спремно за јело | од септембра до октобра |
| Складиштење | Може да се чува неколико недеља у фрижидеру |
| Раст | средње до јако |
| клима | сунчане и топле локације |
| Болести и штеточине | подложан краставости, донекле осетљив на мраз |
Порекло и историја сорте крушке 'Гуте Луисе'
Сорта крушке 'Гуте Луисе вон Авранцхес' - такође названа 'Принз вон Вурттемберг' - има дугу историју. 1778. сорту је први открио господин де Лонгуевал у Француској. Својој супрузи Луиз је посветио име „Бонне Лоуисе д'Авранцхес“. У Немачкој је име 'Гуте Луисе' постало скраћеница за крушку након што се проширила.
Крушка 'Гуте Луисе': укус и својства
Типичан укус 'Гуте Луисе' карактерише његова слаткоћа и веома сочна пулпа. Крушка има веома фине ћелије, што жућкастобелом месу даје карактер топљења. Плод је уџбеничког облика крушке: прилично пехарастог са струком. Одбеле цветове прате прилично уједначени, средње велики до крупни и чврсти плодови глатке и сјајне зеленкасто-жуте основне боје. На сунчаној страни ово је прекривено црвенкасто-браон длаком, често на местима која подсећају на пастрмкину љуску. Чашка је плитка до средње дубока са малим избочинама или наборима. Јама педикула обично је одсутна или је спљоштена.
Посебне карактеристике узгоја и неге
Дрво крушке 'Гуте Луисе' карактерише снажан раст у младости. Касније дрво формира широку, пирамидалну круну. На вама је да ли ће се наћи у вашој башти као високо, пола или четвртина дебла. 'Принз вон Вурттемберг' такође сече фину фигуру као обликовано воће на решетки.
За завршну обраду могу се користити различите подлоге. Пирус бетулифолиа је снажна подлога која је погоднија за велике баште или ливадске воћњаке. Подлога 'Пиродварф®' је друга опција, прилично споро растући представник. Најчешће се користе подлоге дуње. Овде је стандард калем на дуњу А (Куинце вон Ангерс) средње јаког раста који подржава висок замет плодова и добар принос. Пошто се овде лако могу јавити проблеми са приањањем, неопходно је средње калемљење са 'Геллертовом путер крушком', на пример. Дуња Ц спорије расте и стога је веома погодна за вашу башту. Међутим, треба напоменути да су оба подлога осетљива на зимски мраз.Уз одговарајућу негу, можете рачунати на рану и равномерно богату жетву. Треба само напоменути да крушка 'Гуте Луисе' има тенденцију да даје мале плодове ако дрво даје превише плодова. Овде, проређивање плодова може осигурати да се крушке које преостају на стаблу могу боље снабдети и наставити да расту. Када су плодови на дрвету отприлике величине лешника, можете да одсечете оштећене и посебно мале плодове, остављајући само 2 до 3 плода по грозду.
'Гуте Луисе' се може широко култивисати и не поставља никакве посебне захтеве за земљиште. Међутим, њихова пожељна локација је на средњим надморским висинама са веома ниским садржајем креча, дубоко влажним и топлим земљиштем. Поред тога, добра залиха хранљивих материја је веома важна ако желите да подржите развој вашег дрвета. Овде се препоручује ђубриво које садржи главне хранљиве материје као што су азот, фосфор и калијум -на пример наше одрживо произведено Плантура органско универзално ђубриво. Ово подржава цветање и формирање плодова кроз споро ослобађање азота и може се користити за широк спектар врста воћа.
'Добра Луисе' захтева унакрсно опрашивање за плод. Дакле, истовремено у близини треба да буду сорте које такође цветају од априла до маја и сматрају се добрим донорима полена. Сорте 'Цонференце', 'Есперенс Бергамот', 'Бунте Јулибирне', 'Мадаме Верте', али и неке друге сорте су могући опрашивачи за 'Гуте Луисе'. Оне могу бити удаљене и до 300 метара од стабла крушке „Гуте Луисе“, али овде је важно прави смер ветра или довољно опрашивање пчелама или другим инсектима.
Умерено касно цветање од априла чини ову сорту мање осетљивом на касне мразеве или неповољне временске прилике. Међутим, лако може доћи до мраза дрвета. У основи, то је здрава сорта, али је веома подложна краставости. Да бисте спречили накупљање влаге, благовремено уклањање захваћених листова и изданака или проређивање круне лишћа може помоћи да се то спречи. На крају, и ако је очување жетве веома важно, могућа је и употреба спрејева против краставости. 'Добра Луисе' је такође подложна вирусном коштичавом воћу.
Да бисте осигурали да ваша 'Гуте Луисе' дуго времена даје плодове и да настави добро да расте, важно је годишње орезивање након што се круна изгради. Као и код већине воћака, резидбу треба обавити у касну зиму, између јануара и марта. Овде ћете наћи савете и трикове за орезивање крушке.
Жети и користити добре Луисе крушке
Плодови могу да се беру већ почетком септембра, али су спремни за јело тек средином или крајем септембра. Овде крушка Гуте Луисе може да открије свој пуни таленат: Пошто је одлична столна крушка, 'Гуте Луисе' представља диван додатак свакој башти за директно једење воћа. Међутим, они се и даље могу јести директно након 3 до 4 недеље хладног складиштења без икаквих проблема. Ако је могуће чувати мало хладније на -1 °Ц, на пример у малој хладњачи, крушка може да заврши на менију до јануара.
У смислу даље употребе, крушка 'Гуте Луисе' је прави свестрани. Било као сок, прелив за торте, у воћној салати, за конзервирање или за сушење, увек исече фину фигуру. Да ли желите више до једногзнате праву сорту опрашивача за крушку 'Гуте Луисе'? Прочитајте више о популарној сорти крушке „Цонференце“.