Овде се такође може успешно узгајати лимунска трава. Али како га правилно сакупљати и чувати? Сазнајте овде!
Правилна берба лимунске траве
Лимунска трава је зимзелена, зељаста биљка и стога се може брати током целе године. Да бисте то урадили, стабљике се једноставно одрежу неколико центиметара изнад површине земље. Не треба га сећи предубоко да не би угрозили нове изданке кроз повреде. У комерцијалном узгоју, биљке се беру у једном замаху и користе. У тропским и суптропским областима узгоја, биљке се тако могу убрати три до четири пута у току године.
Ако узгајате лимунску траву за сопствену употребу у башти, препоручује се континуирана берба по потреби. Тако да увек можете убрати ароматичне младе стабљике за употребу у кухињи. Поред тога, коришћење свеже убране лимунске траве је наравно најбоље.
Прописно складишти лимунску траву
Лимунска трава се најбоље користи за зачин одмах након бербе. Али ни слатка трава не остаје заувек свежа и богата укусима. Међутим, лимунска трава умотана у папир може да се држи свежа у фрижидеру неколико недеља без губитка интензитета ароме. Ако желите још више да продужите употребљивост зачина, можете га и замрзнути. Као резултат, употребљивост се може повећати до годину дана, а да лимунска трава не изгуби било какав приметан интензитет. За многе друге биљке, сушење на ваздуху у мраку је доказана метода продужења рока трајања. Међутим, овај начин складиштења не треба користити за лимунску траву. Сушење изазива драстичну деградацију садржаних етеричних уља и на тај начин доводи до губитка укуса.
Ако имате укус за то и желите да узгајате лимунску траву у сопственој башти, погледајте „Гајење лимунске траве“. Постоји водич како даКорак по корак како успешно узгајати лимунску траву од размножавања до бербе.