Било са кромпиром или месом - рузмарин импресионира својом интензивном аромом. Показујемо шта треба узети у обзир приликом узгоја медитеранског биља.

На доброј локацији, рузмарин расте веома бујно

Рузмарин (Росмаринус оффициналис) припада породици ламиацеае (Ламиацеае) и тако се придружује другим познатим биљкама као што је жалфија ( Салвиа оффициналис) или тимијан (Тхимус вилгарис). Интензиван мирис, који рузмарин дугује својим есенцијалним уљима, већ је био распрострањен и веома популаран у давна времена. Показаћемо вам шта треба узети у обзир да бисте правилно узгајали, бринули се и, наравно, убирали ароматично медитеранско биље у сопственој башти.

Гајење рузмарина - корак по корак

  • Локација: Када бирате локацију за рузмарин, не морате се нужно ослањати само на кревет, јер медитеранско шибље успева и у саксији на балкону или тераса. Међутим, детету сунца увек треба дати сунчано место. Рузмарин преферира иловасто, каменито земљиште које није превише богато хумусом. Међутим, много је важније обезбедити да земљиште буде добро дренирано од воде. Дакле, не постоји ризик од залијевања воде, што би довело до углавном смртоносне трулежи корена.
  • Размножавање: Размножавање путем семена је могуће, али се не препоручује. Једноставно је потребно предуго да би семе израсло у згодну биљку из које се може убрати. Размножавање резницама је обећавајуће и не траје толико дуго као размножавање семеном. Да би се то урадило, млади, зељасти изданци дужине 5 до 10 цм се у пролеће одсеку оштрим ножем. Одсечене изданке треба ставити у посебан супстрат за размножавање резница, као што је наша Плантура органска биљка и земљиште за семе. Ако још немате матичну биљку, сваки добро сортирани расадник нуди биљке рузмарина у саксијама. Могу се узгајати у саксијама или посадити у кревету.
Одсеците само младе изданке који још нису древи
  • Заливање и ђубрење: Чак и ако рузмарин не воли прелијевање, нема ништа против уравнотеженог заливања. Ако суша потраје предуго, грмље брзо губи ароматичне иглице. Ђубрење треба обавити у пролеће како би се подржало исцрпљујуће пупање. За то је идеално првенствено органско дуготрајно ђубриво као што је наше универзално органско ђубриво Плантура. Након тога, даље ђубрење није апсолутно неопходно, посебно ако је рузмарин у кревету. У сваком случају, ламиацеае не би требало да се снабдевају додатним хранљивим материјама после августа.
  • Зимско складиште: Ако се рузмарин гаји у саксији, треба га преко зиме унети у хладну просторију у кући, или још боље у осветљеној зимској башти. Међутим, ако је зачинско грмље посађено у гредицу, љубитеља медитеранске топлоте свакако треба покрити гранчицама или заштитним руном. Ово такође помаже ако се биљка налази на месту до којег могу да допру зраци ниског зимског сунца. Јер ако је земља трајно смрзнута и истовремено постоји велико сунчево зрачење, вода ће и даље испарити, при чему корење не може да црпи воду из смрзнутог тла. Стога може постојати ризик од штете од суше.
Зими, свеже засађен рузмарин свакако треба прекрити руном
  • Орезивање: Рузмарин показује прилично снажан раст и прети да ће брзо дрењати без редовног орезивања. Да би биљка била у форми и да би се обезбедило добро гранање, у пролеће треба извршити строгу резидбу. Међутим, требало би сачекати почетак маја да бисте младе младе изданке заштитили од опасних ноћних мразева након резидбе. За разлику од тимијана (Тхимус вулгарис), рузмарин не треба сећи назад у дрвенасти део биљке. Било би претешко да биљка никне из превише одрвеналих изданака и нове клице, а жељено гранање уопште не би дошло. Али резови бербе такође осигуравају да рузмарин остане у форми. Међутим, ово не може у потпуности да замени пролећни топијар.
  • Заштита биљака: На отвореном рузмарин обично нема озбиљних проблема са штеточинама. На прозорској дасци биљку могу посетити животињске штеточине као што су лисне уши или паукове гриње. Обично се понављаТретман сапунастом водом је довољан да отера штеточине од зачинског грмља. Хемијске пестициде треба користити само у екстремним хитним случајевима. Ако су они у употреби, потребно је узети у обзир могуће време чекања док рузмарин не буде поново погодан за употребу након третмана.
  • Жетва: Рузмарин се може брати током целе године. Јасна предност рузмарина: са њега можете сакупљати ароматичне изданке чак и зими. Међутим, берба би требало да се обавља само по потреби како бисте увек уживали у пуној ароми.
  • Складиштење: Као и многе друге медитеранске биљке, рузмарин се наравно може продужити сушењем. Међутим, не препоручује се убрзавање процеса у рерни или качење да се осуши на светлом месту, јер ће се изгубити превише укуса. Бољи резултат постиже се потапањем у маслиново уље. Иглице рузмарина очишћене од гранчица и ситно исецкане, стављају се у флашу уз помоћ левка и затим се пуне добрим маслиновим уљем.

Категорија:

Биље