Рузмарин је једно од најпопуларнијих медитеранских кухињских биљака. Међутим, потребна је одређена пажња за успешну култивацију.
Заливање и ђубрење рузмарина
Од суштинске је важности да се избегне залијевање воде приликом култивације овог ароматичног грмља. Ипак, рузмарин (Росмаринус оффициналис) не треба занемарити када је у питању заливање, као што је то случај са његовим јужним колегом - мајчином душицом (Тхимус вулгарис ) - могу. Ако суво време траје предуго, рузмарин одбацује ароматичне иглице. Годишње ђубрење рузмарина пре свега дуготрајним органским ђубривом као што је наше универзално органско ђубриво Плантура је добар начин да подржите биљку током исцрпљујућег пупљења у пролеће. Даље додатно ђубрење није апсолутно неопходно, посебно када се узгаја у лејама. Да би се биљно ткиво наоружало за зиму, бар после августа не треба вршити ђубрење.
Како сећи рузмарин
Рузмарин је полу-жбун и прети да брзо одрвени без редовног орезивања. Одрвенасти изданци су голи и биљци је изузетно тешко да поново никне и формира свеже изданке. Због тога никада не треба да сечете на дрвенасти део биљке. Чак и редовна берба зачињених клица помаже да се рузмарин одржи у форми и да се унапреди његово гранање. Ипак, у сваком случају, почетком маја треба извршити јаку резидбу. Превише је ризично за резидбу пре маја, јер би претња мразних ноћи могла да замрзне нежне нове изданке.
Зимски рузмарин
Рузмарин није само љубитељ сунца, већина сорти га преферира топло и понекад има проблема са мразном зимском хладноћом. Ако рузмарин расте у саксији, зато га треба преместити са балкона или терасе на прозорску даску или, још боље, у зимски врт. Код примерака посађених у кревету, препоручљиво је да их покријете гранчицама или руном. По живот опасна комбинација за рузмарин је трајнасмрзнуто тло у ведрим сунчаним зимским данима. Биљка тада испарава воду, иако се она не може извући из земље због смрзнуте земље. Постоји ризик од зимске смрти од дехидрације. Покривање биљака спречава мраз. Поред тога, врхови изданака су заштићени од оштећења од мраза. У принципу, заклоњено место уз зид увек је идеално за медитеранско биље у кревету како би биљке прелетеле зиму на најбољи могући начин.