Расте у скоро свакој башти, али постоји неколико тачака које треба узети у обзир када се бринете о першуну. Како правилно орезивати, залијевати и ђубрити першун.
Першун (Петроселинум цриспум), који потиче из медитеранског региона, уобичајена је лековита и ароматична биљка још од средњег века. У овом чланку ћете сазнати шта треба да узмете у обзир након сетве и садње першуна у нези кишобрана (Апиацеае).
Брига за першун: резање першуна
Першун се увек може убрати. Приликом сечења першуна важно је да се маказама или ножем одсече само појединачни лист заједно са петељком. Не смете повредити или чак пресећи срце биљке першуна, иначе биљка неће моћи да репродукује нове листове.
Приликом сечења, пазите да не одсечете превише листова першуна како би се биљка могла добро опоравити од посекотине и извршити довољну фотосинтезу. Дакле, правилно одсецање першуна није ракетна наука. Овако добијате свеже залихе зачинског лишћа које поново расте.
Водени першун
Током главне вегетације, односно од сетве у пролеће до цветања у наредној години, треба редовно заливати ваш першун. У поређењу са другим медитеранским биљем, першуну је потребна релативно велика количина воде. Преферира влажно тло и мање директне сунчеве светлости. Нарочито као млада биљка након ницања и усред лета, брзо пати од недостатка воде. Међутим, када заливате першун у саксији, морате пазити да се избегне заливање воде. Колико често морате да заливате першун зависи од температуре. Међутим, земља у саксији или кревету никада не би требало да се потпуно осуши, јер зелена биљка то не подноси добро.
Оплодити першун
Приликом ђубрења першуна зависи од избораисправно ђубриво. Захтева средње нивое азота и калијума, а мало фосфора. Лист першуна ни у ком случају не треба ђубрити свежим стајњаком. Ово садржи висок ниво азота и фосфора и стога је превише вруће. Першун очигледно губи своју арому и његов раст може бити озбиљно ограничен оштрим, свежим органским ђубривом.
Минерална азотна ђубрива као што је плаво зрно су исто тако неприкладна, јер кухињска биљка има тенденцију да користи азот, који је често се ослобађа пребрзо, као нитрат и складишти нитрит у листовима. Биљка је тада напуњена вишком азота када се бере, што се понекад класификује као штетно. Талог кафе садржи само 2% азота, тако да се першун може ђубрити њиме.
Добро ђубриво за першун, како у креветима тако иу саксијама, је чисто биљно, претежно органско дуготрајно ђубриво као што је наше Плантура органско универзално ђубриво. Хранљиве материје које садрже организми у тлу ослобађају веома споро али равномерно и тако доспевају до корена биљке. Избегава се прекомерно ђубрење азотом, а истовремено се стимулише живот земљишта. Да бисте то урадили, унесите гранулирано ђубриво у површину редова першуна након садње, а затим редовно заливајте. Друго ђубрење се дешава након отприлике два месеца, а треће у пролеће следеће године.
Першун постаје жут: узроци и мере
Ако першун пожути, то је обично због недостатка молибдена или, што је вероватније, недостатка магнезијума. Ако листови пожуте, али жиле остају зелене, то може бити показатељ превише киселе локације за першун. Недостатак магнезијума се појављује почетком године ако локација није погодна. Редовно кречење обезбеђује дуготрајно олакшање и често побољшава структуру земљишта. Ретко и касно у лето, старо лишће постаје потпуно бледо жуто због недостатка азота. Жути листови першуна су наравно и даље јестиви. Ако, с друге стране, першун поцрвени, то је знак стреса, као што је накупљање воде, али и нематоде или зараза шаргарепином мушом.
Першун неће расти: то можете учинити
Ако першун не расте, могу бити разни разлози.
- Ако је першун превише сеновит или превише сунчан или на неприкладном земљишту, вреди га пресадити. Више о локацији можете прочитати у чланку Узгајање першуна.
- Першун тешко да ће расти на осиромашеном тлу без хранљивих материја. Мере за побољшање земљишта могу помоћи овде.
- Ако би недостатак хранљивих материја могао бити разлог, најбоље решење је брзо делујуће ђубрење органским течним ђубривом као што је Плантура органско ђубриво за затворене и зелене биљке.
- Ако је лонац натопљен водом, дренажни слој са добром дренажом воде ће помоћи.
- Штеточине и болести у кревету се могу борити природним путем уз добре комшије и уравнотежену мешану културу.
Зимски першун
Презимљавање одраслих биљака није проблем јер је першун отпоран. Није потребна зимска заштита, али такође не формира свеже листове у хладној сезони. Ако су биљке у саксијама или ако је першун презимио на балкону, најбоље је изабрати место што је могуће без мраза и заштитити саксије и биљке у јаком мразу. У мањим саксијама са мало земље, међутим, постоји велики ризик да ће биљка и супстрат промрзнути. Чак и издржљиви першун не може да издржи. Такве мале саксије першуна најбоље је држати у затвореном простору, на хладном и светлом на прозорској дасци неогреване собе. Ако не желите без свежег першуна када кувате зими, можете га узгајати у саксији на светлој, топлој прозорској дасци.
Узгред: Иако се першун сматра једногодишњим, можете наставити са бербом док друга година не процвета и не појави се следећа генерација.
Брига о першуну у лонцима: посебне карактеристике
Одржавање је такође важно за першун у саксији. Пресађивање је важно када купујете или садите саксију першуна. Овде је сејалица често премала да обезбеди довољно земље за кухињско биље док не процвета следеће године. Добро укорењену куглу земље стога треба преместити у већу посуду. Да бисте то урадили, напуните припремљену саксију отприлике једну трећину унапред ђубреном земљом, као што је наша Плантура органска универзална земља. Висок садржај компоста задржава воду док пружа мекану, пропусну структуру од које ће ваш першун имати користи. Поред тога, додајте неко углавном органско дуготрајно ђубриво, уклоните корен першуна из старог лонца и ставите га у нови контејнер. Напуните ово земљом и лагано притисните. Одмах након пресађивања, першун треба залити и светли, али неместо на пуном сунцу.
Савет: Першун цвета у току друге године. Због тога се обично узгаја само годину дана као кухињска биљка. Ако следеће године купите или посејете нови першун, требало би да избегавате ђубрење и поновну употребу старог першуновог земљишта што је више могуће. Зато што је першун веома некомпатибилан сам са собом - а такође и са другим кишобранима, као што је шаргарепа. Тако да тешко да би растао и боловао у претходно напуњеном тлу.
Постоји и велики избор различитих сорти першуна. Упознајемо вас са најбољим сортама першуна за узгој у саксијама и бордурама.