Показујемо најбоље сорте црног купуса (који се назива и кељ). Посебно добро испробане италијанске сорте су посебно вредне култивације.
Бројне сорте црног купуса разликују се углавном по времену бербе, укусу и узгоју на балкону или на отвореном.
Познате сорте црног купуса:
- Неро ди Тосцана: Традиционална сорта из Тоскане која даје укусно лишће од јула до децембра.
- Палмизио Сенза Теста: Разноликост из Италије, посебно популарна за салате; млади листови се беру након око 40-60 дана.
- Блацк Магиц: Хибридна сорта високог приноса (вероватно укрштена са кељом) са великим листовима; ароматичан укус; сорта Блацк Магиц такође одлично успева у кади на балкону и постиже високе приносе.
Након одабира сорте, време је за садњу. Научите како да то урадите правилно у нашем чланку о узгоју црног купуса.