- 'Охрингер Блутстреифлинг': профил
- Порекло и историја јабуке
- 'Охрингер Блутстреифлинг': укус и карактеристике
- Карактеристике узгоја
- Време бербе и употреба зимске јабуке 'Охрингер Блутстреифлинг'
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Сорта јабуке 'Охрингер Блутстреифлинг' је спремна за бербу од октобра и траје до априла. Откривамо све што треба да знате о узгоју и берби Охрингер-ове јабуке у башти.
Сорта јабука 'Охрингер Блутстреифлинг' је једна од класичних зимских јабука и популарна је пре свега због свог одличног укуса. Чврста и сочна јабука из Немачке не само да блиста својом аромом, већ се показује и као свестрана јабука за посао. 'Охрингер Блутстреифлинг' је и даље веома популаран као врста воћњака и још увек га цене бројни баштовани.
'Охрингер Блутстреифлинг': профил
| Воће | мале до средње величине; сунчано жута са светло до тамноцрвеним пругама |
| Укус | сочно, слатко, ниске киселости |
| Ииелд | високо и редовно |
| Време жетве | од октобра |
| Зрелост за задовољство | од октобра |
| Рок трајања | веома добро; Може се чувати до априла |
| Раст | снажно у почетку, касније много слабије |
| Клима | прилично незахтевно |
| Болести и штеточине | подложна краставости јабуке и раку воћака |
Порекло и историја јабуке
Као што му име говори, 'Охрингер Блутстреифлинг' долази из области Охринген, града у Баден-Виртембергу. Сорта је вероватно настала тамо око 1860. године као случајна садница, први пут ју је описао Ф. Лукас 1907. године. До 1929. године мајчино дрво се још увек могло дивити у Ерингену. Нарочито од 1930-их до 1960-их, 'Охрингер Блутсстреифлинг' је била веома популарна сорта јабуке у Баден-Виртембергу и Швајцарској. У међувремену се ређа стара сорта јабуке Охрингер Блутстреифлинг, али и даље има бројних љубитеља који јабуци нуде дом. У 2022. сорта је чак добила титулу "Воћњак године" од регионалног удружењаза воћарство, башту и пејзаж Баден-Виртемберг.
'Охрингер Блутстреифлинг': укус и карактеристике
На први поглед, 'Охрингер Блутстреифлинг' изгледа веома обично: мали до средње велики плодови су тешки око 100 до 120 грама и неправилни су, углавном широко јајолики или сферно спљоштени. Углавном глатка, воштана кожа јабуке је у почетку светло зелена, али постаје сунчано жута док сазрева. Јарко до тамноцрвене пруге на плоду су посебно карактеристичне за сорту. Они се посебно истичу на сунчаној страни и одговорни су за необично име „Охрингер Блутстреифлинг“. Међутим, прави потенцијал „Охрингер Блутстреифлинга“ лежи унутра: бело месо јабуке је посебно сочно и пријатно чврсто. Што се тиче укуса, „Охрингер Блутстреифлинг“ се посебно одликује слаткастом нотом, која је последица ниске киселости и високог садржаја шећера.
Карактеристике узгоја
'Охрингер Блутстреифлинг' не постиже само резултате са својим јабукама, већ иу узгоју: показује снажан раст, посебно у младости, али то временом значајно слаби. „Охрингер Блутстреифлинг“ се представља као дрво са атрактивном круном са високом куполом и ретко разгранатим, надвишеним гранама воћа. Да би се подржала структура гранања и круне 'Охрингер Блутстреифлинг', вреди обратити пажњу на снажно орезивање. На овај начин се може избећи ћелавост. Стара сорта јабуке се углавном култивише као стандардна или полустабљика, било на сопственом корену или на подлогама које интензивно расту као што су ММ106 или А2.
Посебна карактеристика 'Охрингер Блутстреифлинг' је њено цветање, које почиње средином рано и траје дуже од просека. Велики избор сорти се може сматрати погодним опрашивачима, укључујући 'Цок Оранге', 'Идаред' или 'Вхите Цлеар Аппле'. 'Охрингер Блутстреифлинг' је такође добар опрашивач за друге сорте.
'Охрингер Блутстреифлинг' је познат по томе што може да се носи са тежим условима на локацији - наравно у зависности од коришћене подлоге. На пример, погодан је за висине до 600 метара. Иначе, „Охрингер Блутстреифлинг“ нема посебне услове за место узгоја. Међутим, стара сорта јабуке има један недостатак: сматра се да је сорта подложнаКраставост јабуке, па се не препоручује узгајање у баштама које су имале историју краставости. Рак на воћкама је такође уобичајен у 'Охрингер Блутстреифлинг'.
Једна позитивна карактеристика 'Охрингер Блутстреифлинг' је дефинитивно његов поуздан, висок принос, који почиње рано и такође врло редовно након тога.
Време бербе и употреба зимске јабуке 'Охрингер Блутстреифлинг'
Зрелост јабука обично почиње у октобру. Међутим, они који не могу одмах да искористе висок принос, не морају да брину: ако су јабуке правилно ускладиштене, могу без проблема да се користе до априла. Због своје суптилне слаткоће, „Охрингер Блутстреифлинг“ се често служи као стоно воће, али је такође идеалан за џемове, за печење или кување. Сорта се такође показује као одлична јабуковача. Међутим, због недостатка киселости, обично се користи само у комбинацији са другим, киселијим сортама јабука за производњу сокова.
'Охрингер Блутстреифлинг' још увек није права сорта јабуке за вас? Сорте јабуке 'Реглиндис' и 'Либерти' нису само укусне, већ су и веома отпорне на болести стабала јабуке.