- ‘Кругерс Дицкстиел’: профил
- Историја и порекло
- Карактеристике и укус јабуке Целлер
- Савети за узгој и негу 'Круегер'с Дицксталк'
- Берите и користите сорту јабука 'Кругерс Дицкстиел'
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
'Кругерс Дицкстиел', такође познат као 'Целлер Дицкстиел', назив је популарне немачке сорте јабуке коју карактерише добра арома. Представљамо зимску јабуку и посебности узгоја и неге.
Тешко да је било која друга сорта позната по толиком броју синонима као 'Кругер'с Дицкстиел': било као 'Целлер Дицкстиел', 'Боор бок' или једноставно као 'Дицкстиел' - стара сорта јабуке има другачије име у скоро свакој регион северне Немачке. Разноликост имена се такође може приписати популарности сорте јабука 'Кругерс Дицкстиел', коју многи ентузијасти и данас цене.
‘Кругерс Дицкстиел’: профил
| Синоними | 'Целлер Дицкстиел', 'Цолоур Бок', 'Дицкстиел' |
| Воће | медиум; зелено-жута до сребрно-сива основна боја са наранџастим и црвеним мермером (сунчана страна) и жутим мрљама (сеновита страна) |
| Укус | благо киселкаста, зачинско-цветна арома |
| Ииелд | високо и редовно |
| Време жетве | почетком до средине октобра |
| Зрелост за задовољство | од децембра |
| Рок трајања | веома добро; може се чувати до краја фебруара |
| Раст | средње до јако |
| Клима | незахтеван; Инсајдерски савет за локације угрожене касним мразом |
| Болести и штеточине | повећана осетљивост на пепелницу у топлим областима |
Историја и порекло
Порекло сорте јабуке 'Кругерс Дицкстиел' није у потпуности разјашњено. Познато је да је сорта настала у северној Немачкој око 1850. године. Највероватније, сорта је први пут узгајана у Мекленбургу или у региону Целле. Ово последње би такође дало објашњење за синоним 'Целлер Дицкстиел'. Након открића, сорта се брзо проширила у северној Немачкој, али најкасније до 20. века популарност сорте је порасла широм Немачке. Уобичајено, 'Кругерс Дицкстиел' се данас готово не гаји. Зато се он рачунаи даље једно од најпопуларнијих стабала јабуке за башту и веома је цењено од стране многих баштована.
Карактеристике и укус јабуке Целлер
Јабуке 'Кругерс Дицкстиел' су средње величине и равномерно округлог облика. Пре свега, карактеристична је њихова посебна обојеност: зелено-жута до сребрно-сива основна боја има наранџасту и црвену мраморност на сунчаној страни, жуте пеге се често налазе на сеновитој страни. Поред тога, шкољка је благо зарђала по целој површини. Ова јединствена игра боја такође је донела јабуци назив „кутија у боји“. Месо изнутра је чврсто и бело. Међутим, 'Целлер Дицкстиел' постаје миљеник многих љубитеља јабука само због своје посебне ароме: благо киселкаста јабука одушевљава зачинско-цветном воћном аромом, због чега се често убраја у сорте јабука са најбољим укусом.
Савети за узгој и негу 'Круегер'с Дицксталк'
Са својом незахтевном природом, 'Кругер'с Дицкстиел' је идеалан за гајење у башти. Сматра се да је изузетно робустан и отпоран, посебно на лакшим земљиштима. 'Кругер'с Дицкстиел' једва да воли да расте само на земљиштима која су посебно богата глином. Стога увек треба обратити пажњу на лагану подлогу. 'Целлер Дицкстиел' је прави савет за инсајдере, посебно на локацијама где постоји ризик од касног мраза.
Због веома касног цветања, такође обећава сигурну и сталну жетву током много година. Међутим, њено касно цветање такође представља изазов за баштоване: 'Кругерс Дицкстиел' је један од лошијих опрашивача, јер цвета прекасно за многе друге сорте јабуке. Истовремено, 'Кругерс Дицкстиел' такође слабо роди ако нема одговарајућег опрашивача, као што је 'Тајни саветник др. Олденбург', расте у близини.
Чак и ако 'Целлер Дицкстиел' брзо расте након садње, дрво као целина показује спор, али сталан раст. Са својом широком круном у облику пирамиде, која са годинама постаје гушћа, 'Целлер Дицкстиел' је такође визуелно веома атрактиван. У зависности од подлоге, 'Кругерс Дицкстиел' показује умерен до добар раст. Са подлогама слабог раста, сорта се лако тренира и показује леп усправан раст. Резидба 'Кругерс Дицкстиел' је мало компликованија ако је подлога јака, пошто је веома бујна.
Све у свему, 'Кругерс Дицкстиел' се сматра посебно робусним. Ово је такође повезано са његовом нискомОсетљивост на болести заједно: Сорта 'Целлер Дицкстиел' генерално није много подложна и краставости и јамицама. 'Кругер'с Дицкстиел' само показује одређену осетљивост на пепелницу. Има тенденцију да буде подложнији пепелници, посебно у топлим пределима, због чега би требало чешће да се проверава на прве знаке болести.
Берите и користите сорту јабука 'Кругерс Дицкстиел'
Јабуке 'Кругерс Дицкстиел' спремне су за брање од почетка до средине октобра, а од децембра су спремне за јело. Због своје фине, зачинске ароме, плодови се првенствено сматрају посебно деликатном стоном јабуком. Дуг рок трајања чини сорту јабуке 'Кругерс Дицкстиел' посебно вредном - ако јабуку правилно складиштите, она ће се без проблема чувати до краја фебруара. Да би се осигурало да 'Кругерс Дицкстиел' не увене током складиштења, посебан нагласак треба ставити на високу влажност и ниске температуре током складиштења. Поред тога што се користи као десертна јабука, „Кругерс Дицкстиел“ је такође разноврсна у кухињи и посебно је популарна за печење због свог чврстог меса.
'Целлер Дицкстиел' као укусна и здрава сорта је предност за башту, али превише вредна за обраду! За то је боље прикладан 'Маунзенапфел' високог приноса, који је савршена јабука за даљу прераду са преобимним приносом.