'Бела зимска јабука од тафта' има сјајну белу воћну кожицу и једна је од старих сорти. Када се круна изгради, захтева мало одржавања.
'Бела зимска јабука од тафта' истиче се по својој жућкасто-белој кожици. Такве старе сорте посебно су занимљиве за алергичаре, јер обично изазивају мање проблема. Због ниских захтева за одржавањем, узгој јабуке тафт на правој локацији је релативно лак. Ако му понудите сунчано, отворено место на тешком тлу, јабука, која расте умерено до снажно, биће срећна. Сазнајте шта још треба да знате о старој сорти 'Веиссер Винтертаффетапфел'.
Савет: Разлог одличне подношљивости код алергичара је често већи садржај полифенола у старим сортама јабуке. Полифеноли су фитокемикалије које чине јабуке ароматичним, али мање слатким. Поред тога, својства ових антиоксидативних супстанци су добро истражена, укључујући антиинфламаторни ефекат и ефекат спречавања рака. Једини нежељени ефекат полифенола, који је за неке људе непријатан: интерфејси јабука постају браон брже него код нових сорти.
'Бела зимска тафа јабука': историја и порекло
Тачно порекло 'беле зимске јабуке од тафта' није јасно. У аустроугарској помологији – односно у узгоју воћа – 'јабука бела зимска тафта' забележена је још 1884: дуго се узгајала у Аустро-Угарској, Немачкој и Француској и била је позната као десертна јабука, али се углавном користила. као јабуковача . Међутим, култивација се није одвијала у великим размерама. Данас се сорта 'Вхите Винтер Таффетапфел' може наћи само повремено на ливадским воћњацима и продаје се као стона и комерцијална јабука.
Савет: Бели 'Винтертаффетапфел' је такође познат под следећим синонимима: жута зимска шартреза, стаклена јабука, шартрез, сребрна реинетте, огледална јабука, тафетафел, тафетинер, зима таффетер, воштана јабука, воштани јелени, бела јабука,Бели тафт, бели зимски тафт и зимски тафт.
Укус и карактеристике сорте јабука 'Вхите Винтер Таффета'
'Вхите Винтер Таффетапфел' је сочног, киселог и мирисног укуса. Плодови су мали до средње величине. Изражено у димензијама, то значи око 4,5 до 5,5 цм висине и 6 до 7 цм ширине. Ово резултира равним сферним обликом. Основна боја глатке и воштане коже је жућкаста до беличасто зелена, а осунчана страна ретко показује испрану светлоцрвену горњу боју. Такозване лентицеле, које омогућавају размену гасова и видљиве су као тачке шкољке, имају црвену ивицу. Језгро унутар плода је мало, са затвореном осовином и стога се лако може одвојити од преосталог белог меса са финим ћелијама.
Савет: 'Бела зимска јабука од тафта' се лако може помешати са сортама 'Цхампагне Ренетте' и 'Касно цветајућа јабука тафта'.
Посебне карактеристике узгоја и неге
Дрво поставља прилично ниске захтеве за тло и положај. Због умереног раста и ниских захтева за одржавањем, предодређена је за екстензивно гајење у ливадским засадима. У ту сврху обично се бирају база средњег раста и стандардни калем. На овај начин можете побрати дрвеће без веће гужве и удобно га косити испод. 'Бела зимска јабука од тафта' најбоље успева на хранљивом, глиновитом тлу на сунчаном до делимично сеновитом, топлом месту. Зими му, међутим, хладноћа и мраз не сметају, а јабуке на дрвету висе на невреме. За ову сорту је важна локација отворена за ветар, јер цветови подносе мало влаге и могу се избећи типичне болести као што су краста, рак воћака и пепелница. За информације о поменутим болестима погледајте наш чланак о болестима јабуке.
Раст може бити прилично јак на погодном тлу. Раст зависи пре свега од супстрата: ово га може успорити или ојачати. Сама сорта 'Вхите Винтер Таффетапфел' расте средње до јаке. Из тог разлога, дрво не треба чинити нервозним сувише радикалним мерама резидбе и доводити у искушење да превише никне. Да би се убрао квалитетан плод, сваке године вреди сећи родне гране како би се обезбедило ново родно дрво. Сажели смо све што треба да знате о резидби стабала јабуке у посебном чланку.
Савет стручњака: За башту, споро растућеПодлога и калемљење могу се одабрати као стабло са пола стабљике или грм. Ипак, дајте дрвету најмање 3 к 3 м простора да бисте могли удобно да се бринете о њему.
Бледо винскоцрвено цвеће се појављује тек средином маја и обично даје редовне, средње високе приносе. Они се самоопрашују и стога им није неопходна сорта опрашивача у башти. Принос се, између осталог, повећава и опрашивањем сортама 'Бауманнс Ренетте', 'Цхампагне Ренетте', 'Цок Оранге' или 'Голдпармане'. Сам полен 'Вхите Винтер Таффета' може наравно да оплоди и друге сорте као што је 'Цхарламовски'.
Савет: жижак јабуковог жижака напада цветове чешће од просека. Кутија за гнездо, с друге стране, привлачи птице које једу жижака у цвету јабуке.
Берба и употреба зимске јабуке
Од средине октобра могу се брати 'Беле зимске јабуке од тафта'. Треба сачекати децембар да их поједете, тек тада су спремне за јело. Јабуке се могу чувати на хладном и тамном месту до марта, понекад чак и априла. Њихову осетљивост на притисак треба узети у обзир.
Сочне ћелије пулпе су идеалне за цеђење киселог сока. Могућа је и директна потрошња.
Да ли сте га осетили и сада бисте желели да посадите 'Вхите Винтер Тасманиан'? Овде објашњавамо садњу јабуке у 10 корака.