Сорта јабуке 'Грахам'с Јубилее Аппле' регистрована је 1888. године и одликује се добрим здрављем и робусношћу. Представљамо јесењу јабуку и посебности узгоја и неге.
Јохн Грахам је још 1888. године случајно открио садницу непознатог порекла у Енглеској. Назвао га је „Грахамов јубилеј“, што се сада зове „Грахамова јубиларна јабука“ или скраћено „Грахамс“. Дрво јабуке 'Грахам'с Јубилее Аппле' је посебно популарно због своје робусности против свих врста типичних болести јабуке и због својих укусних јабука.
Грахам'с Јубилее Аппле: Вантед Постер
| синоним | 'Грахамс Јубилее', 'Грахамс', 'Грахам Роиал Јубилее', 'Грахамс Куеен Јубилее Аппле' |
| Воће | ларге; зелена до светло жута основна боја са наранџасто-црвеном горњом бојом |
| Укус | умерено сочно, слатко |
| Ииелд | високо и редовно |
| Време жетве | од средине септембра до средине октобра |
| Зрелост за задовољство | од средине септембра до средине октобра |
| Рок трајања | лоше |
| Раст | средње јак |
| Клима | Није погодно за локације склоне касном мразу или промаји |
| Болести и штеточине | Нема познатих рањивости |
Историја и порекло јабуке
Попут многих популарних сорти јабука - као што је 'Корбинијанска јабука' - 'Грахамова јубиларна јабука' није посебно узгајана, већ је откривена случајно. Сорте мајке и оца су стога непознате. Џон Грејем је препознао потенцијал дрвета и добар укус плода и назвао сорту још 1888. Порекло његовог необичног имена је добро документовано: Џон Грејем је своју нову сорту јабуке посветио краљици Викторији, која је прославила свој 50. јубилеј на престолу 1887. Из тог разлога, јабука је првобитно названа „Грахам Роиал Јубилее“, или у Немачкој „Грахам'с Куеен Јубилее Аппле“.
Само од 1893сорта јабуке је тада професионално произведена и пласирана на тржиште од стране Буниард Нурсери оф Маидстоне. Током 1950-их и 1960-их, 'Грахамс Јубиларна јабука' се још увек комерцијално гајила на Доњој Лаби и у Старој земљи и углавном се користила за екстракцију језгра. Данас јабука више није важна у воћарству, али је веома популарна у приватним баштама.
Карактеристике и укус Грахам'с Јубилее Аппле
Јабука 'Грахамс Јубилее' је високог, купастог и помало неправилног облика и једна је од већих сорти јабука са просечном тежином плода од 140 г. Јабуке показују зелену до светло жуту основну боју - само на сунчаној страни може се развити слаба наранџасто-црвена као пребој. Глатка кожа 'Грахам'с Јубилее Аппле' без рђе је досадна и чврста. Мало хрђе се налази само на стабљици и дубокој чашици. Месо је пухасто и беличасто са жутом нијансом и ћелијама средње величине. У устима, 'Грахамс Јубилее' се осећа умерено сочно. Нажалост, укус 'Грахамове јубиларне јабуке' је само у средњем опсегу: више је сладак него киселкаст. Многи љубитељи су ипак уверени у ову јабуку. Чврста шкољка 'Грахамс Јубилее' је чврста и стога није много осетљива на притисак.
Савети за узгој и негу Грахам'с Јубилее Аппле
Грахамс Јубилее је издржљив и генерално здрав. Не постоји позната подложност типичним болестима дрвета јабуке. Такође успева на сиромашном земљишту, у грубим планинским пределима и на мочварном тлу - где би многе друге сорте одавно одустале. Дрво је посебно неосетљиво на дејство мраза, а пукотине од мраза ретко се јављају. Међутим, касно, кратко цветање је осетљивије и не подноси никакав мраз. Постоји мала замка на овом „чудотворном дрвету“: на местима угроженим касним мразом, цвет може да се смрзне, што доводи до неуспеха усева и такође покреће читав низ година са флуктуирајућим приносима – познатим као „алтернанце“. Међутим, на местима где не прети опасност од касног мраза, приноси су високи и уједначени. Локације промаје такође могу бити проблем: 'Грахамс Роиал Јубилее' се лако може прерано отрести са грана ветром, што доводи до модрица на зрелим примерцима или даје канте полузрелих плодова.
Грахамова јубиларна јабука расте умерено висока и формира круну у облику кишобрана када није орезана у другачији облик. Рез сорте 'Грахам'с Јубилее Аппле' треба да буде прилично уздржан, јер превише резидбетакође може изазвати алтернацију. Дрво јабуке је боље орезивати годишње како не би подстакло дрво на вегетативни раст радикалним мерама.
Савет: Захтеви за локацију и раст 'Грахамове јубиларне јабуке' су наравно под утицајем одабране подлоге, као и код сваке племените сорте. Горе наведена својства односе се првенствено на саднице на сопственом корену. Прикладна подлога за 'Грахамс Јубилее' је на пример М9.
Са касном сезоном цветања, 'Грахамова јубиларна јабука' се не може опрашити било којом сортом јабука. Погодни опрашивачи су 'Лактонс Суперб', 'Ред Стар Реиндеер', 'Иеллов Свеет Аппле' и 'Спице Луикен'.
Сорте јабука Грахам'с Јубилее Аппле Берба и употреба
Најбоље време у години јабука је дефинитивно време бербе: између средине септембра и октобра јабуке сазревају и спремне су за јело. Сматра се да јабуке нису погодне за складиштење у хладном стању и идеално би било да се обрађују свеже. „Грахамова јубиларна јабука“ је посебно популарна за печење, јер њено жуто месо даје прелепу боју и остаје чврсто чак и када се кува и пече. „Грахамова јубиларна јабука“ је такође веома популарна као компот или сушено воће. С друге стране, сорта јабуке се не користи тако често као стона јабука, али својим слатким укусом и овде има своју драж.
Да ли сте превише дива за 'Грахамову јубиларну јабуку'? Или тражите јабуку са бољим роком трајања? Затим пробајте 'онтаријску јабуку'. Ово није само отпорно на мраз и може се дуго чувати, већ је и изузетно укусно.