- Фиеßер-ов деби: Профил
- Порекло и историја јабуке
- Фиеßерс Фирст Фруит Аппле: Изглед и укус
- Узгој и нега сорте јабуке 'Фиеßерс Ерстлинг'
- Жети и користити Фиесеровог првенца
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Отпоран и рано рађање - ове карактеристике карактеришу 'Фиеßерс Ерстлинг'. У нашем чланку ћемо вам рећи за коју башту и за коју употребу је погодна сорта јабука.
Снажан раст, висока виталност и сигурни приноси су обележја 'Фиеßерс Ерстлинг'. Стара сорта јабуке је позната као одлична економска и јабуковача, а нашла је и бројне обожаватеље међу баштованима хобијима. „Фиеßерс Ерстлинг“ је посебно погодан због свог изузетног здравља, али и због незахтевности, што омогућава да се узгаја и на грубљим локацијама. Јабука је стога изузетно погодна за приватни узгој.
Фиеßер-ов деби: Профил
| Воће | средње до велике; светло зелена основна боја са жутом горњом бојом и гримизним пругама на сунчаној страни |
| Укус | јако кисело, мало слатког, блажег укуса након складиштења |
| Ииелд | високо и редовно |
| Време жетве | од септембра до октобра |
| Рок трајања | веома добро; Може се чувати до марта |
| Раст | јак |
| Клима | погодно за оштрије климе и надморске висине |
| Болести и штеточине | веома ниска осетљивост на пепелницу и краставост |
Порекло и историја јабуке
'Фиеßерс Фирстлинг' је створио око 1980. године одгајивач Г. Х. Фиеßер у Баден-Бадену као садница 'Бизмаркове јабуке'. Своје необично име сорта дугује посебној особини: њен одгајивач је приметио да дрво почиње да цвета као садница у доби од четири године - што 'Фиеßерс Ерстлинг' чини једним од најранијих цветних стабала јабуке. Сорта је званично доступна у продавницама од 1898. године и брзо је стекла репутацију робусне и комерцијалне јабуке високог приноса. Нажалост, 'Фиеßерс Ерстлинг' је временом изгубио популарност, тако да је сада на црвеној листи угрожених аутохтоних усева у Немачкојће.
Фиеßерс Фирст Фруит Аппле: Изглед и укус
Са тежином од око 140 грама, 'Фиеßерс Ерстлинг' може да представи средње до велике плодове. Јабуке донекле неправилног облика, сферно спљоштене или коничне јабуке имају светло зелену основну боју која касније прелази у богато жуту. На страни окренутој према сунцу, 'Фиеßерс Ерстлинг' често има атрактивне гримизне пруге. Глатка, сјајна и гипка кожа чини јабуку привлачном привлачном за очи. Такође је упечатљива плитка стрма јама, која често изгледа слабо троугласто захваљујући три широке ивице. Али 'Фиеßерс Ерстлинг' није убедљив само својим изгледом - стара сорта јабуке може да постигне и унутрашње вредности. Месо 'Фиеßерс Ерстлинг' је светло бело и има сочну, пахуљасту текстуру. Висока киселинска вредност (10,5 грама по литру) даје јабуци јак киселкаст укус, због чега углавном није погодна као десертна јабука свежа. Међутим, киселост се смањује током складиштења, тако да 'Фиеßерс Ерстлинг' након складиштења има знатно блажи укус. Садржај шећера у 'Фиеßерс Ерстлингу' је такође релативно низак и износи око 13%.
Узгој и нега сорте јабуке 'Фиеßерс Ерстлинг'
Нарочито због свог високог нивоа робусности, 'Фиеßерс Ерстлинг' је погодна сорта за узгој у хоби башти, све док дрво које брзо расте има довољно простора. У зависности од супстрата, њени захтеви према земљишту су мали, само веома сува и веома сиромашна хранљивим материјама земљишта нису идеална за култивацију. У исто време, 'Фиеßерс Ерстлинг' се сматра посебно отпорним на мраз и стога је погодан и за теже климатске услове и надморске висине. У младости, 'Фиеßерс Ерстлинг' се показује као снажан узгајивач и израста у усправно дрво са сферичном крошњом без резидбе. Типично, 'Фиеßерс Ерстлинг' се култивише као стандардно дрво са пола стабљике или грм. Едукација на мале форме као што је воће у саксији је могућа, али се ретко спроводи. У случају високих стабљика и полустабљика на бујним супстратима, препоручљиво је изабрати екстензивну методу узгоја због снажног раста, посебно у младости. Осим тога, дрво јабуке треба орезати само сваких неколико година ако је потребно. С друге стране, ниска стабла и стабла жбуња треба лагано орезивати сваке године - ово само минимално стимулише вегетативни раст иникаква промена није изазвана. Средње касно цветање 'Фиеßерс Ерстлинг' сматра се посебно издржљивим. Сорте 'Олденбург' и 'Јамес Гриеве' су се показале као добри опрашивачи за 'Фиеßерс Ерстлинг'. Веома добро здравље старе сорте јабуке је такође убедљиво – постоји само веома мала осетљивост на пепелницу и краставост. По правилу, чак и на најнеповољнијим локацијама можете видети само здрава стабла јабуке сорте 'Фиеßерс Ерстлинг'.
Жети и користити Фиесеровог првенца
Чак иу младости, 'Фиеßерс деби' редовно и обилно доноси плодове. Наизменични, тј. флуктуирајући приноси се ретко могу наћи код овог соја. Јабуке су спремне за бербу између септембра и октобра и могу се чувати. Због своје свеже киселости и високог садржаја сока, 'Фиеßерс Ерстлинг' је посебно погодан као јабуковача. Али користи се и као десертна јабука. Међутим, јака киселост чини младу јабуку нејестивом за већину људи. Тек после дужег чувања, почетком следеће године, киселост се довољно разбија и укус јабуке постаје пријатнији. На срећу, 'Фиеßерс Ерстлинг' је убедљив са посебно добрим својствима складиштења. Ако правилно складиштите јабуку, може се чувати до марта.
'Фиеßерс деби' још није права јабука за вас? Можда ћете пронаћи право дрво јабуке у нашем чланку о старим и испробаним сортама јабука.