- Боровинка Аппле: Порекло и историја
- Укус и изглед 'Боровинке'
- Узгој и брига о јабуци 'Боровинка': Ово је важно напоменути
- Жетва и коришћење 'Боровинке'
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Сорта јабуке 'Боровинка' даје крупне плодове са лабавим месом светле боје. Сорта рођена у Русији била је веома популарна дуго времена, посебно у Баварској.
Јабука 'Боровинка' има још неколико имена: 'Боровитзки', 'Цхарламовски' и једноставно 'Аугустапфел', али се назива и 'Олденбургер' или 'Војвоткиња од Олденбурга'. Због бројних синонима, диференцијација од других варијетета, као што је „Тајни саветник др. Олденбург', који се још назива и 'Олденбургер', није тако лако.
Боровинка Аппле: Порекло и историја
Бар се сви слажу око грубог порекла јабуке 'Боровинка': каже се да је узгајана у јужној Русији још у 18. веку. Од краја 19. века сорта је била популарна у подножју Алпа и посебно у Баварској, али је брзо нашла пут у иностранству, због чега је позната и у САД. Документовано је да је јабука 'Цхарламовски' засађена у Хохенхајму код Штутгарта још 1804.
Укус и изглед 'Боровинке'
Јабука 'Боровинка' је средње велика до велика јабука равног округлог облика. Има слаба до средње јака ребра. Основна боја љуске је светло жута, горња боја је наранџаста или светлоцрвена испрана у пругама или пламену. Кожа је благо замршена и показује типичне беле тачке на кожи.
Месо изнутра је беличасто до зеленкасто бело и растресито, благо кисело и сочно са слабом аромом. Залогај је сочан и хрскав. Језгра унутар језгра су испрекидана белом.
Стабљика јабуке 'Боровинка' је дуга, танка и вири из дубоке и широке, често зарђале шупљине стабљике.
Узгој и брига о јабуци 'Боровинка': Ово је важно напоменути
Због ниских захтева, дрво јабуке 'Боровинка' је посебно погодно за екстензивну култивацију, као и за лоше локације у воћњацима. Може постојати и на хладним надморским висинама или у влажним микроклимама и на сиромашнијим земљиштима. Пошто формира прилично малу круну, погодна је и без редовног орезивањапогодан за мање баште.
Међутим, сорта је кратког века, веома снажно расте у првих неколико година, рано улази у фазу плодоношења и затим брзо формира сенилне круне.
Цвеће се појављује рано, али због њихове натпросечне отпорности на мраз једва да постоји опасност од смрзавања. „Боровинка“ је сам по себи добар извор полена и сигурно ће је опрашити сорте „Антоновка“, „Ливландисцхе Борсдорфер“ и „Веиßе Астракхан“. принос је висок и редован. Међутим, радикални резови након година занемаривања могу довести до пропадања усева и неправилних приноса (алтернације). За добро развијено воће, међутим, дрво треба да се орезује сваке године како би се спречило старење воћног дрвета. Неорезан и занемарен, робустан 'Цхарламовски' се такође добро сналази у ливадским воћњацима, али тамо даје прилично мале плодове.
Болести и штеточине ретко погађају 'Боровинку', чак и на неповољним локацијама.
Жетва и коришћење 'Боровинке'
Боровинка је јабука која се често бере у касно лето и не може се дуго чувати, што објашњава њену ознаку као 'августовска јабука'. Неки извори наводе да се у добрим годинама може брати већ у августу, па је спреман за потрошњу најкасније до октобра. За прераду се углавном користи 'Боровинка' због великог приноса, али и због тога што је укус прилично кисео, а арома слаба. 'Цхарламовски' се може користити за прављење желеа или каше већ у касно лето или рану јесен, али воће тешко може да се чува дуже од четири недеље. 'Боровинка' је предност сваке баште, чак и ако није савршена десертна јабука за директну конзумацију. Откријте више сорти јабука за башту у нашем прегледном чланку, где су представљене екстра слатке, екстра хрскаве, велике, лаке за негу или прелепе сорте, које све карактерише добро здравље.
.