Гајење романеска у сопственој башти: Представљамо одговарајуће сорте и дајемо савете и трикове од сетве, неге и ђубрења до жетве.
Романесцо купус (Брассица олерацеа цонвар. ботритис вар. ботритис) је такође познат као купус мунаре или куполе. Ова посебно лепа врста купуса је добила име по облику цвасти, које расту као куле или минарети. Често се каже да је ова врста купуса комбинација карфиола и броколија. Али чињеница је да је романеско чиста врста карфиола.
Романесцо купус има веома интензивну арому у поређењу са већином других врста купуса, посебно у поређењу са чешћим карфиолом. Садржај витамина је такође много већи него у познатијем карфиолу. Једу се пупољци и карфиола и романеска. У случају последњег, они се развијају касније у поређењу са другим конспецифицима и стога су нешто мањи.
Вариети оф Романесцо
На интернету можете купити семе за узгој романеска у сопственој башти. Готове биљке су такође доступне у одабраним баштенским продавницама. Изаберите праву сорту. Саставили смо неке препоруке за укусе за вас:
- Цјелогодишње сорте:
- Целио Ф1: висока сорта, могућа култивација током целе године са добрим приносима.
- Сорте за касно лето и јесење узгој:
- Вероника Ф1: уједначени лепи пупољци, висока отпорност на пепелницу.
- Бело злато: висококвалитетни Романесцо пупољци високог квалитета.
- Навона Ф1: посебно лепи и тешки пупољци.
- Гитано Ф1: компактна сорта са високим приносом и великом отпорношћу на пламењачу.
Гров Романесцо - овако функционише корак по корак: Водићемо вас кроз годину баштованства уз кратка упутства
- Сјетву можете почети крајем фебруара. Погодан је хладан оквир заштићен од ветра (покривач од флиса за мразне ноћи) или сунчана прозорска даска. Директна сетва је препоручљива само од априла. За добро клијање препоручује се температура од око 12 °Ц. Први успеси биће приметни већ после недељу дана. Када клијају на прозорској дасци, избоцкајте младе биљке после отприлике 3 недеље и пребаците их у одговарајуће саксије (П9). Овде имају довољно простора да добро расту.
- У априлу кревет мора бити припремљен за садњу. Ово је веома важно, јер романеску не треба само сунчано место, већ и земљиште богато хранљивим материјама. Свеж компост или примарно органско ђубриво као што је наше Плантура органско ђубриво за парадајз са дугорочним дејством може значајно побољшати услове земљишта.
- Током априла у башти се саде резнице купуса. Романесцо-у је потребна површина од око 50×50 цм по биљци (мање сорте су такође задовољне са мање).
- Током раста, биљке можете додатно снабдевати азотним ђубривом сваке 2 недеље. Међутим, требало би да престанете четири недеље пре жетве, иначе ће се изгубити укус!
- Током сушних летњих дана, лепом Романеску треба више воде. Редовно уклањање корова и отпуштање околног земљишта наградиће Романесцо већим приносом и још више ароме.
- У зависности од сорте, морате проверавати цвасти најмање сваки други дан током бербе. Пре него што купус почне да лабави, време је за бербу. Обично се већина сојева Романесцо бере пре него што спољни покровни листови у потпуности открију зелене и тако укусне пупољке. За бербу, романеско купус се одсече, а преостали делови биљке се могу одложити на гомилу компоста.
Различитост сорти купуса је велика - у нашем прегледу представљамо најважније врсте и сорте купуса.