Гајите путер купус у својој башти: Представљамо одговарајуће сорте и дајемо савете за сетву, негу и ђубрење, све до жетве.
Купус од путера (Брассица олерацеа спп. цапитата цонвар. цостата), до датум Није сасвим јасно да ли је у питању врста савојског купуса или врста купуса са посебно лабавим главицама купуса и светлозеленим, набораним лишћем. У време бившег ДДР-а, путер купус је био изузетно популаран због својих нежних и посебно укусних листова. Ова скоро заборављена врста купуса једва да се може наћи у продавници. Ако будете имали среће, могли бисте наићи на то на локалној фармерској пијаци. У изолованим регионалним, планинским пределима још увек се ту и тамо узгаја. Лабав обим главице је трн у оку већини пољопривредника, јер се тешко може механички убрати, а отежана је и даља обрада. Ипак, путер купус је веома деликатан и одлична врста купуса за узгој у сопственој башти. Иако се деликатни листови не могу дуго чувати, могу се редовно брати и свежи по потреби.
Узгој путер купуса: овако се ради корак по корак
- Уз мало среће, можете купити семе купуса од једног или другог висококвалитетног продавца семена на интернету.
- Семе купуса од путера може се сејати од средине марта. Наша Плантура органска земља за парадајз и поврће је посебно погодна за ово. На скоро 20 степени, семену купуса је потребно око 2 недеље да клија. Наша препорука је сунчана прозорска даска, али се може користити и хладан оквир. Покривач од флиса је погодан за заштиту од ноћног мраза.
- Када саднице буду високе око 10 цм, могу се пресађивати.
- Када садите, требало би да обезбедите разумну удаљеност. Требало би да буде око 60 цм између биљака и најмање 80 цм између појединачних редова у кревету.
- У првих неколико дана и недеља, иначе веома робусне биљке купуса су најрањивије, а посебно пужеви овде могу бити опасни.Путер купус је изузетно отпоран на друге болести купуса.
- Тло богато хранљивим материјама је предност, тако да можете ојачати свој путер купус ђубривом - на пример нашим Плантура органским ђубривом за парадајз. Током врелих летњих дана треба обезбедити довољно заливања.
- Усред лета већ можете да берете, у зависности од ваших потреба или чак целе биљке. Наша препорука: берите купус споља!
Важан савет: Можете чувати путер купус на хладном месту неколико недеља, али време складиштења није упоредиво са савојским или белим купусом. Спољашњи листови брзо губе ујед и вену.