Много пута су нам рекли зашто су наши чланци о лубеницама наведени у одељку Савети за поврће. Лубенице (Цитруллус ланатус вар. ланатус) се популарно сматрају воћем, али у ботаничком смислу су поврће. Као и све диње, краставци и бундеве, лубенице припадају такозваној породици тиквица (Цуцурбитацеае).
Категоризација поврћа и воћа
Једноставно речено, можете запамтити да се најразноврснији делови биљке једу као поврће: листови спанаћа, стабљике рабарбаре, кртоле кромпира или корење шаргарепе. Плодови биљака такође се могу рачунати као поврће. Примери за то су краставци, парадајз, патлиџани и диње.
За разлику од поврћа, када је у питању воће, једете само плодове вишегодишњих биљака. Док дрво јабуке може да живи много деценија, воћно поврће као што су парадајз, патлиџан и диње су једногодишње биљке. Након жетве, биљка обично угине. Нова биљка потом израсте из семена следеће године.
Заблуда: категоризација није заснована на укусу
Уобичајена заблуда је да је сво слатко воће воће, а све остало поврће. Упркос високом садржају шећера, диње су поврће, док је рабарбара киселог укуса, која се скоро искључиво користи у десертима, такође поврће. Насупрот томе, маслине су такође воће, иако готово да не садрже шећер. Авокадо није познат ни по својој слаткоћи, али је ипак био воће.
Да ли сте знали да овде можете узгајати и лубенице? У нашем специјалном чланку наћи ћете све што треба да знате о садњи лубеница у сопственој башти.