Сорта парадајза 'Пурпле Цалабасх' има посебну љубичасто-црвену боју. Показујемо шта треба да узмете у обзир приликом садње и неге бифтек парадајза.
Тамни бифтек парадајз 'Пурпле Цалабасх' доноси посебан изглед башти и посебно ароматичан укус на тањиру. На овом портрету ћете научити све о сорти парадајза 'Пурпле Цалабасх'.
Пурпле Цалабасх Томато: Профил
| Воће | бифтек парадајз; тамноцрвена до љубичасто-браонкаста са тамном до маслинасто-зеленом оловком |
| Укус | воћно, слатко, ароматично |
| Матурити | касно |
| Раст | парадајз, до 160 цм |
| Локација | стакленик, на отвореном, лонац |
Порекло и историја парадајза бифтек
Сорта 'Пурпле Цалабасх' је позната већ дуго времена и једна је од историјских сорти парадајза. Наводно се већ узгајао у области око Мексика у претколонијално доба, али је то тешко доказати. Године 1963. дошао је у руке УСДА банке семена и од тада се нудио као наследни култивар домаћим баштованима широм света.
Карактеристике и укус сорте парадајза 'Пурпле Цалабасх'
'Пурпле Цалабасх' достиже висину од око 160 центиметара као биљка. Даје крупне, јако ребрасте плодове са равним врхом који могу тежити и до 200 грама. Када сазри, парадајз поприма тамноцрвену до љубичасто-браон боју, док је основа стабљике обично тамнозелене до маслинасте боје. Ова сорта сазрева веома касно од краја августа до почетка септембра, када већина других сорти већ опада у приносу. Укус 'Пурпле Цалабасх' је воћни и сладак са јединственом аромом коју треба да пробате. Ова стара сорта је отпорна на семе и може се размножавати из сопственог семена.
Посадите љубичасти парадајз иодржава
Ова сорта је погодна за узгој у стакленику, на отвореном или у великим саксијама. 'Пурпурни калабаш' има плодове који пуцају и није посебно подложан болестима. Стога се може поставити и напољу, заштићено од кише на топлом зиду док раније не сазре.
Од средине маја после ледених светаца, младе биљке 'Пурпле Цалабасх' можете ставити напоље, можете их ставити у топлији стакленик од почетка маја. Наша Плантура органска земља за парадајз је погодна за држање у саксијама, али и за тешко и мршаво баштенско земљиште. Већ садржи есенцијалне хранљиве материје које омогућавају младој биљци да брзо расте након садње. Висок садржај компоста промовише живот тла у кревету и може временом да олабави и побољша структуру тла. Након садње, 'Пурпле Цалабасх' треба снажно залити и подупрети и везати металним или дрвеним колцем.
Због величине плода и веома касног зрења 'Пурпле Цалабасх', парадајз би требало да се узгаја само са једним изданом. Парадајз се мора редовно и пажљиво орезивати, јер ова сорта има тенденцију да прерасте и постане жбунаста ако нисте пажљиви.
Од јуна вреди вршити ђубрење да би се спречили симптоми недостатка и да би се биљке снабдевале хранљивим материјама. Претежно органско дуготрајно ђубриво, као што је наше Плантура органско ђубриво за парадајз, уноси се у површину земље у облику гранула и на тај начин обезбеђује парадајзу све што им је потребно. После отприлике два месеца треба применити мању дозу додатног ђубрења, што ће бити довољно до краја сезоне.
Жетва и коришћење љубичастих калабаш парадајза
Овај ароматични бифтек парадајз најбоље је јести чист са само мало маслиновог уља и соли, јер тако његов укус долази до изражаја. Нарезан на хлеб или у салату, 'Љубичасти калабаш' додаје боју. Наравно, може се користити и за кување, али је заиста предобар за то.
Ако желите да засадите парадајз незаштићен у кревету, морате обратити пажњу на неколико ствари како бисте биљке одржале здраве и добили богату жетву. Дајемо савете о узгоју парадајза на отвореном и објашњавамо на шта треба обратити пажњу када бирате сорту.