Захваљујући свом посебном начину узгоја, парадајз РАФ је заиста необична сорта. Сазнајте све што треба да знате о сорти парадајза 'РАФ' у овом чланку.
Сорта парадајза 'РАФ': профил
| Воће | бифтек парадајз, тамно црвен |
| Укус | зачињено, воћно |
| Матурити | касно |
| Раст | жбунасти парадајз, до 1 м |
| Локација | Пластеник, на отвореном (заштита од кише), када |
| Посебна функција | одређена сорта |
Порекло и историја
'РАФ', скраћеница за "Ресисте а Фусариум", креирала је француска компанија Цлаусе ин Валенце 1961. године. Његово име се односи на отпорност на трулеж корена узроковану гљивама Фусариум. Речено је да је резултат укрштања 'Марманде парадајза' и различитих отпорних америчких сорти. Године 1967. 'РАФ' је регистрован као сорта и тако је започео свој тријумфални напредак у комерцијалним стакленицима у Шпанији. Све до 1990-их 'РАФ' се узгајао у Аликантеу, Мурсији и Алмерији за европске супермаркете. Чак су и још увек зелени или само полузрели парадајз рекламирани као ароматични деликатеси и „слани парадајз“. Речено је да свој ароматични укус добија из слане земље у области узгоја или из воде са сланом водом. На крају је 'РАФ' замењен хибридним сортама са већим приносом и отпорним на болести и сада се узгаја у кућним баштама љубитеља парадајза.
Карактеристике и укус
'РАФ' је парадајз малог грма, јер не досеже много више од једног метра у висину. Велики плодови са равним врхом и често јако ребрасти могу тежити и до 300 грама и постати тамноцрвени када сазре. Као каснозрела сорта, може се брати тек од краја августа. Укус 'РАФ-а' је пикантан и воћан, сличан сортама Марманде. 'РАФ' је сорта отпорна на семе, што значи да се може поново размножавати из сопственог семена.
РАФ парадајз: узгој на отвореном и у контејнерима
'РАФ' је погодан за узгој у стакленику, али и на отвореном иу контејнерима. Међутим, робусне биљке које су толерантне на болести радо имају заштиту од кише на отвореном. Јер чак ни они нису имуни на касну пламењачу у парадајзу. Краткорастућа сорта може се садити на отвореном иу контејнерима од средине маја. Са посебним земљиштем, као што је наша Плантура органска земља за парадајз, стварате оптималне услове за младу биљку за продуктивну сезону. Храњиве материје које садржи обезбеђују 'РАФ' све што му је потребно у првих неколико недеља.
Брига за РАФ парадајз
Након садње, парадајз треба правилно залити и малчирати, било у стакленику, на отвореном или у саксији. Слој малча смањује испаравање и на тај начин штеди много воде. Мали РАФ парадајз због великих плодова треба гајити са највише два изданка. У ту сврху сви бочни изданци су шкрти осим једног од дубоких. Штипање парадајза се мора понављати сваких неколико недеља.
Од јуна, као и све друге сорте парадајза, 'РАФ' ће се радовати првом ђубрењу. Препоручујемо органско течно ђубриво, као што је наше Плантура органско ђубриво за парадајз и поврће, посебно за ђубрење балконског парадајза. Може се наносити заједно са водом за наводњавање отприлике једном недељно. Висок садржај калијума подржава сазревање воћа и квалитет парадајза. Биљке парадајза сорте 'РАФ' не треба заливати сланом водом. Висок садржај соли не само да може оштетити корење, већ и спречити упијање воде, што доводи до увенућа биљака током времена. 'РАФ' такође развија свој добар укус уз помоћ уравнотеженог, равномерног ђубрења и наводњавања, као и доста топлоте и сунчеве светлости.
Жерба и употреба парадајза 'РАФ'
Раф парадајз је погодан за јело сирово, али и за кување и конзервирање за хладну сезону. Незрео, 'РАФ' треба јести само куван! Токсичан алкалоид соланин, који се природно налази у патлиџанима, зеленом парадајзу, а такође и у зеленим деловима кромпира, може изазвати грчеве у стомаку. Са повећањем зрелости, оно се квари и може без оклевања уживати у полузрелим, више не зеленим плодовима. Међутим, 'РАФ' једноставно има најбољи укус са мало маслиновог уља и морске соли.
Дубрење парадајза може бити збуњујуће са разноврсношћу доступних ђубрива. И какочесто и колико заправо треба оплођивати? На сва питања о ђубрењу парадајза одговарамо у нашем посебном чланку.