Упс, јесу ли то жути парадајзи? Упознајемо вас са најукуснијим сортама жутог парадајза и кажемо вам све што треба да знате о укусу, узгоју и берби.
Жути парадајз посебно је сјајан и упадљив међу својим црвеним рођацима. Од кремасто беле до златно жуте, можете пронаћи сорте у свим градацијама боја и величинама. Жути парадајз је често воћнији и слађи од многих црвених сорти и стога је посебно погодан за оне који воле слатко. Упознајемо вас са најбољим сортама, дајемо савете о садњи и објашњавамо како да препознате зрело воће.
Најбоље сорте жутог парадајза
Скоро бело, светло жуто до златно жуто воће може се дивити у свакој величини и облику. Саставили смо преглед најбољих жутих сорти за вас.
Жути парадајз: старе сорте
- 'Брандивине Иеллов' изворно долази из САД-а и сунчано је жута варијација добро познатог црвеног 'Брандивине' парадајза. Са тежином до 500 грама, један је од већих бифтек парадајза. Не даје пуно воћа, али оно мало има укусно ароматичног и воћно-слатког.
- 'Гелбес Бирнцхен', такође назван 'Иеллов Пеарсхапед', формира много малих плодова у облику крушке. То је веома стара сорта, али још увек класична у кућним баштама. Биљке су изузетно робусне и здраве, њихови плодови имају благи укус, слатки и парадајз.
- 'Златна краљица' је један од ретких округлих, жутих парадајза за салату. Осим тога, пореклом је из Ерфурта, тако да је једна од веома ретких немачких сорти. Своје златножуте плодове поуздано рађа у стакленику и под заштитом од кише. Као и код већине жутих парадајза, укус је углавном воћног, благог и слатког.
Жути коктел парадајз
- 'Вино од жутог датума' је још један жути парадајз у облику крушке. Њихови мали слатки жути плодови масовно висе на биљци. То је један од коктел парадајза и стога се може узгајати са неколико изданака. Веома је погодан и као парадајз у саксији испод кишне надстрешнице.
- 'Голдита'даје много округлих, скоро наранџастих плодова са јединствено укусном аромом и пуно фруктозе - идеалан слатки парадајз за балкон и башту, који је мање подложан болестима и има посебно лепе листове.
- Један од најлепших парадајза је вероватно 'Златни бумбар'. Овај жути, црвени, наранџасти и ружичасти пругасти коктел парадајз сигурно има потенцијал да постане и једна од ваших омиљених сорти. Постиже рани и дуготрајан принос и воћно-слатки укус.
- 'Сцхнеевиттцхен' је невероватно снажна и у исто време робусна и здрава сорта парадајза. Слатки, слатки, лагани плодови на коктел парадајзу, који могу достићи висину од 2,5 метара, бели су као снег, или барем скоро као бели.
- Један од ретких жутих дивљих парадајза је 'златна рибизла' или 'парадајз жуте рибизле'. Као и код скоро свих дивљих парадајза, укус је јак, а биљка има масу малих, округлих, златножутих плодова. Биљку не треба штипати, најбоље је само пустити да расте. Сорта је веома толерантна на болести и снажна.
Жута салата парадајз
- Варијација боје познатог Де Бераоа је 'Де Берао жута'. Назива се и 'Ламп' и формира велике плодове у облику шљиве. Идеалан је за боравак на отвореном и може се носити без кишног мантила.
- 'Гарден Пеацх' је веома посебан светложути парадајз, јер његова кожа има много меких длачица попут брескве. Делује невероватно баршунасто и мекано, али вам то уопште не смета када га жваћете. Такође има диван воћни и сладак укус, скоро као диња. Биљке су робусне и отпорне на болести, што их чини веома погодним за употребу на отвореном.
- 'Лемон Плум' је стара руска сорта. Његови јарко жути плодови су у облику лимуна, али имају благо сладак и ароматичан укус. Осећа се посебно удобно у стакленику, али и под кишним покривачем.
Жути бифтек парадајз
- Популарни жути 'ананас парадајз' сија од краја јула великим жуто-наранџасто-црвеним мраморним плодовима. Његов укус подсећа на ананас, тако је воћног и слатког укуса. Све о парадајзу ананаса, различитим сортама и саветима за узгој можете пронаћи у профилу парадајза.
- 'Азоицхка' је један од ретких потпуно жутих бифтек парадајза. Долази из Русије и рано сазрева од средине јула. Једноставан је и лак за негуи робустан, као и већина руских сорти, такође има пријатно сладак и воћни, благ и сочан.
- 'Бела краљица' сија тако јарко жутом да скоро изгледа бело. Чим плодови, тешки око 400 грама, постану кремасто беле боје, спремни су за бербу. Као и све беле сорте, има благо воћни и веома сладак укус. У сваком случају, она привлачи погледе у стакленику, где се осећа најудобније.
Сада и брига за жути парадајз
Жути парадајз, као и њихови црвени сродници, саде се у стакленику од почетка маја, а у саксији или директно у гредицу од средине маја. Земљиште за саксије посебно прилагођено породици велебиља, као што је наша Плантура органска земља парадајза, подржава раст и заметање плодова. Са изузетком жутог дивљег парадајза, свим биљкама је потребан ослонац, као што је штап од дрвета или тордирани метал. За добро формирање плодова важно је штипање жутог салата и бифтек парадајза, за то се остављају највише два изданка. Жути коктел парадајз такође толерише три или четири главна изданка на једној биљци. Парадајз су жедни људи, због чега је малчирање посебно вредно труда јер штедите много воде за наводњавање. Током целе сезоне, биљкама су потребне велике количине минерала и хранљивих материја, најбоље су снабдевене првенствено органским дуготрајним ђубривом на одржив и дугорочан начин. Наше органско ђубриво за парадајз Плантура је посебно погодно за љубитеље сунца гладне хранљивих материја и обезбеђује вашем парадајзу све есенцијалне хранљиве материје у облику гранула за лаку примену.
Жетва и употреба: Када су жути парадајзи зрели?
Са жутим парадајзом, понекад није тако лако рећи када су лепи плодови зрели. Најлакши начин је лагано стиснути воће. Ако се спусти и буде мека, време је за бербу. Жути коктел парадајз је посебно добар за свежу потрошњу, али се такође лако може сушити и чувати. Већи парадајз додаје боју салатама и хлебу, али може да се користи и за прављење жутих сосова и супа.
Да ли смо изазвали вашу радозналост за шарени парадајз? Позивамо вас да откријете нове плаве и црне сорте парадајза.