Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Гајење власца у башти је лако и обећавајуће. Откривамо шта треба да водите рачуна када сејете власац и како га правилно убрати.

Влашац је укусна биљка за вашу башту која није потребна за одржавање

Бели лук (Аллиум туберосум) је савршена биљка за оне који не желе да пропусте ароматичан укус белог лука, али не желе јак мирис. Зато што власац не оставља типичан мирис белог лука у устима или на прстима. Поред тога, биљка је изузетно лака за негу и успева не само у башти, већ иу саксији на прозорској дасци или у балконској кутији. Биљка се може добро користити у кухињи, а такође је и лепа на поглед, јер током целог лета формира фине беле цветове који имају деликатан мирис. У овом чланку ћемо вам рећи све о пореклу, правилној сетви, нези, размножавању, берби и употреби власца.

Власац: порекло и својства

Бели лук се назива и власац од белог лука (бели лук), кинески власац или кинески празилук и припада роду биљака празилука (Аллиум). Стога је уско повезан са власцем (Аллиум сцхоенопрасум), празилуком (Аллиум поррум) или луком (Аллиум цепа ). Ароматична биљка вероватно потиче из Кине, али самоникло расте у већини делова тропске Азије. Данас се власац узгаја и веома цени скоро у целом свету.

Бели цветови власца су декоративни и популарни код инсеката

По изгледу и расту, власац је веома сличан власцу. Стабљике су мало шире и свеукупно веће. То је вишегодишња, зељаста биљка која може да нарасте до 80 центиметара у висину. Формира мале беле гомоље налик на лук. Струбе су равне, широке од 1,5 до 8 милиметара и зелене боје. Бели кишобрани у облику звезде цветају од јуна до септембра и привлаче бројне инсекте.

Сорте белог лука с луком

Када бирате разне врсте власца, у основи можетене чини ништа лоше. Сорте се разликују углавном по висини раста и дебљини стабљика. Мали преглед сорти даје вам представу о томе које сорте вреди узгајати:

  • „Дебели лист”: Као што име сугерише, стебови су широки и дебели
  • ‘Пољуби ме’: Посебно широке стабљике
  • 'Кнолау': висок до 50 центиметара, снажан
  • ‘Монстросум’: висока до 80 центиметара
  • 'Неко': Формира равне, широке круне са деликатном аромом
  • „Пинк бели лук”: Као што име сугерише, има розе цветове и широке, сочне листове
  • 'Сапрас': висок принос и ароматичан
  • 'Схива': нарасте до 30 центиметара високо, веома је енергична и продуктивна
  • 'Вагнеров коболд': танке, ароматичне стабљике

Сој бели лук

За узгој власца, сетва је наравно први корак. Одговорићемо када, где и како је најбоље сејати власац у следећим одељцима.

Право место за власац

Биље из Кине се осећа као код куће и у башти и у саксији. Најбоље успева од пуног сунца до сунчаног места. Идеално је када је биљка на сунцу пола дана, али може да се носи и са делимично засјењеним локацијама. Власац, пак, не жели да буде потпуно у сенци. Земљиште треба да буде богато хумусом и хранљивим материјама. Поред тога, укусна биљка воли равномерно влажно тло. Међутим, не може да се носи са заливањем воде.

Бели лук са власцем се може садити у кревет од средине маја

Где сејати власац?

  • Пуно сунце до сунчане локације
  • Тло богато хумусом и богато хранљивим материјама
  • Равномерно влажна
  • Без залијевања воде

Савет: Добри суседи за власац су парадајз (Соланум лицоперсицум), краставци (Цуцумис сативус), шаргарепе (Дауцус царота субсп. сативус) или јагоде (Фрагариа). Не слаже се добро са махунаркама као што су грашак (Писум сативум) и пасуљ (Пхасеолус вулгарис) или са купусом као што је бели купус ( Брассица олерацеа цонвар. цапитата вар. алба).

Како посадити семе власца

Власац се може сејати у саксије испод стакла, на прозорској дасци или касније, директно на отвореном. Најбоље време за почетак саПожељно је да почнете од краја марта. Затим можете посадити младе биљке у баштенску гредицу од средине маја. Директна сетва у леју може се обавити од априла до августа.

Када сејати власац?

  • Повуците напред од краја марта
  • Садите ране биљке на отвореном од средине маја
  • Од априла до августа на отвореном

Гајење у саксијама на прозорској дасци или испод стакла има предност у томе што можете да почнете да сејете раније и тако брже уберете прве укусне стабљике. За сетву препоручујемо нашу земљу за органско биље Плантура, која је савршено прилагођена захтевима власца и нуди биљци најбоље услове за идеалан раст.

Бели лук добро расте у креветима и саксијама

Посејте власац у лонац:

  • Сејање земљишта попут Плантура органског биља и семена
  • Напуните посуду за семе земљом
  • Раздаљина садње: 30 к 25 цм
  • Покријте слојем земље од 1 цм
  • Баци на
  • Период клијања: 14 - 28 дана
  • Идеална температура клијања: 18 - 20 °Ц
  • Одржавајте равномерно влажну
  • Након што је семе проклијало, одвојите ако је потребно

Када су ране биљке довољно велике и саднице потпуно укорењене, време је да се посади власац. Ово се може урадити или у башти или у саксији.

Алтернативно, можете сејати власац директно на отвореном. Да бисте то урадили, једноставно следите упутства у наставку:

  • Припремите кревет: добро орахлите земљу, уклоните коров
  • Обогатите земљиште природним ђубривом са дугорочним дејством, као што је наше Плантура органско универзално ђубриво, или готов компост
  • Креирајте бразде за семе
  • Дубина семена: 2 цм
  • Размак између редова: 30 - 40 цм
  • Раздаљина садње: 25 цм
  • Покријте семе земљом
  • Водени бунар
  • Држите добро влажним док семе не проклија
Да бисте посејали власац у кревету, прво се праве жлебови за семе

Размножавање власца

Лако можете сами да умножите сецкани бели лук. Најлакши и најперспективнији начин да то урадите је дељењем.

Размножавање власца дељењем на први поглед:

  • Биљке морају бити старе најмање 3 године за одељење
  • У пролеће или у јесен
  • Ископајте садњу белог лука
  • Садите ручно у 2 или 3Подели делове
  • Пажљиво одвојите делове један од другог (користите баштенске маказе или лопатицу ако је потребно)
  • Биљка
  • Водени бунар

Брига о власцу

Брига о власцу природно укључује заливање и ђубрење. Укусна биљка воли да је равномерно влажна, због чега увек треба проверити земљу и залити је ако је потребно. Такође је важно да леја у којој расте власац буде чиста од корова. Ово се постиже редовним плијевљењем корова или малчирањем или подсетвом. Најбољи начин за ђубрење је ђубриво са природним дуготрајним дејством, алтернативно компостом. Ова два извора хранљивих материја су одржива и обезбеђују вашој биљци све што јој је потребно за дугорочни раст.

Савет: Наше органско универзално ђубриво Плантура морате да примените само два пута годишње: једном у пролеће убрзо након пупања и поново током главне фазе раста, на пример у јуну .

Како се бринем о власцу?

  • Одржавајте равномерно влажну
  • Уклоните коров плевљењем, малчирањем или подсијавањем
  • Глодите у пролеће и јун
  • Користите ђубриво са дугорочним ефектом, као што је наше Плантура органско универзално ђубриво, или компост

Зимски власац

Мало баштована се вероватно пита: Да ли је власац отпоран? Једноставан одговор на ово питање је гласно да. Власац је вишегодишњи. Због тога презимљавање власца није проблем. Температуре до минус 20 °Ц не сметају биљци. На пролеће ће поново никнути сасвим сама и уживаћете у популарној кухињској биљци дуги низ година.

Како да презимим власац?

  • Бели лук је вишегодишњи
  • Зимски отпоран до -20 °Ц

Берба и чување власца

Велика предност власца: може се користити скоро током целе године.

Када и како да берем власац?

  • Време жетве: пролеће до јесени
  • Власац у лонцу на прозорској дасци може се чак и брати током целе године
  • Користите маказе или оштар нож за бербу
  • Исеците стабљике 2 ширине прста изнад земље
  • Цвеће власца је такође јестиво и може се убрати

Савет: Што радикалније одсечете свој власац, то ће он касније поново никнути.

Власац се може брати од пролећа до јесени

Када се ваш власац убере, он нажалост остаје свеж само два до три дана. Може се држати у чаши са водом или у одељку за поврће у фрижидеру. Стога је препоручљиво да се убере само онолико колико се може користити свеже. Наравно, имате и разне могућности за очување биљке. На пример, власац можете врло лако замрзнути. Друге методе укључују кисељење у соли или у сирћету и уљу. Исецкан бели лук такође дуго траје као песто и такође има одличан укус. Међутим, сушење власца није препоручљиво. Губи скоро сав свој укус како се суши.

Складиштење и чување власца на први поглед:

  • У најбољем случају, берите само онолико свеже колико се може користити
  • Свеже стабљике ставите у чашу воде
  • Алтернативно, умотајте у влажни кухињски пешкир и чувајте у одељку за поврће у фрижидеру
  • Очување власца замрзавањем
  • Бирање соли
  • Као песто
  • Бирајте уље и сирће
  • Власац није погодан за сушење
Бели лук је одличног укуса у кварку зачинског биља, са салатама или супама

Коришћење власца

За оне који не познају биљку добро, може се поставити ово питање: Како заправо користим власац? Исецкани бели лук се може користити на много начина у кухињи: доброг је укуса у млеку, у салатама, у супама, за зачињавање и оплемењивање крепких јела или као декорација и за сервирање јела. Или једноставно пробајте свеж власац на укусном комаду хлеба намазаног путером. Мали лук се може кувати на пари и користити као млади лук. Јестиви су и цветови белог лука власца. У њима можете уживати, на пример, као украс или у салатама. Најбоља ствар код власца: За разлику од правог белог лука, биљка не оставља мирис у устима. И на крају, питање: да ли је власац здрав? Садржи доста супстанце алицин – као и у другим биљкама празилука. Алицин јача имуни систем против бактерија и вируса, а такође се каже да помаже у снижавању нивоа шећера у крви.

Ако више волите прави бели лук, ево неколико савета и трикова за узгој белог лука у сопственој башти.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Биље