Каки дрвеће такође може преживети и донети плод у нашим умереним географским ширинама. Показаћемо вам како да правилно садите и бринете о свом дрвету персиммон.

Каки се такође може узгајати у нашој клими

Каки (Диоспирос каки) уноси разноликост и додир егзотике у вашу башту. Истина је да се дрвеће персимона традиционално узгаја у тропским и суптропским регионима; Али ако обратите пажњу на неколико савета о узгоју и нези, ускоро ћете моћи да берете своје персиммон. У нашем чланку ћемо вам рећи све о пореклу, препорукама за сорте, садњи и нези дрвећа какија и дајемо савете о берби укусног персиммона.

Дрво персимона: порекло и карактеристике

Дрво персимона припада роду стабала абановине (Диоспирос), а тиме и породици ебановине (Ебенацеае). Име рода Диоспирос значи нешто попут божанског воћа или хране богова. Други називи за хурмашице су шљива од урме, кинеска шљива, божја шљива, медена јабука или јабука персимона. Међутим, персимон није ни изблиза повезан са шљивом (Прунус доместица).

Каки се узгајају у Кини више од 2000 година и стога су једна од најстаријих култивисаних биљака на свету. Пошто персимони имају веома меку пулпу и због тога се могу транспортовати само у ограниченој мери, прва стабла персимона су засађена у јужној Европи тек у 18. веку. Данас су главни региони узгоја какија и даље у Кини, али иу Шпанији, Италији и Израелу.

У идеалним условима, дрво какија може нарасти и до десет метара високо. Из далека његов облик раста подсећа на дрво јабуке. Кора је смеђа и грубо љускава. Алтернативни листови су већи и грубљи од листова дрвета јабуке и имају глатку, сјајну површину. Обично су јајолики, ређе срцолики. У јесен претварају лепу наранџасту у црвену. Дрво почиње да цвета од касног пролећа до раног лета. Постоје и једнодомна и дводомна стабла персима. Женски цветови обично изгледају појединачни и четвороструки су и жути. Мушки цветови су мањи и обично се налазе у гроздовима од четири до пет.

Каки воће се такође назива божја шљива

Одженски цветови развијају пет до осам центиметара велике, сферичне бобице, које по облику подсећају на парадајз. Плодови имају глатку, сјајну кожицу и постају светло наранџасти када сазре. Мека пулпа може да садржи до осам семенки. Још незрели, какији садрже доста танина и стога су јако адстрингентни. То значи да се све у устима скупља када се једе и да је воће веома кисело. Како плод сазрева, месо постаје мекше, а кожица постаје скоро провидна. Тада укус воћа подсећа на мешавину крушке (Пирус) и кајсије (Прунус армениаца), и веома је сладак.

Купите дрво персимона: морате обратити пажњу на ово

Приликом куповине треба да узмете у обзир неколико тачака како бисте што дуже могли да уживате у свом дрвету. Пре свега, избор сорте је веома важан, јер не само да одређује природу плода које ћете касније убрати, већ и локацијске захтеве дрвета. За узгој на отвореном неопходне су сорте отпорне на мраз, док се биљке у саксији могу и зими преселити на топло место. Још једна важна тачка је старост и величина дрвета. Што је дрво веће, то је, наравно, скупље. Али веће дрвеће се брже може пресадити у поље, а осим тога и раније роди.

Треба да обратите пажњу на ово када купујете дрво персимона:

  • Избор
  • Старост и величина дрвета
  • Витални раст
  • Добро здравље
  • Без трулих корена

Каки дрвеће се може купити у расадницима и баштенским центрима. Или можете потражити на интернету одговарајуће дрво за себе. Велики избор сорти персимона можете пронаћи у Пфланзенпезл-у или у расаднику дрвећа и винове лозе Сцхреибер.

Популарне и укусне сорте хурмаша

Каки није само драгун, јер је по његовом доласку у Европу настављено да се гаји. Данас се прави разлика између какија, персимона и шарона. Персиммонс је оригинално воће које прво мора у потпуности да сазре пре него што плод постане мекан и јестив. Драгуљи долазе из Шпаније и имају предност у томе што више нису опор и имају добар укус чак и када су тврди. Исто важи и за воће Шарон из Израела.

Овде можете прочитати више о разлици између какија, шарона и персимона.

Постоји око 500 различитих врста какија широм света, од којих се већина може наћи у Азији. Али и какији су добри за насуспевају када се изаберу сорте отпорне на мраз. Овде представљамо неке обећавајуће сорте персимона за узгој у умереним климатским условима.

Препоручене сорте хурмаша за умерену климу:

  • ˈАромаˈ: Ова сорта даје меко, наранџасто воће слатког и сочног укуса.
  • ˈЦиоццолатиноˈ: Ова сорта даје велике, жуте плодове са одличном аромом.
  • ˈЕарли Фуиуˈ: Рано сазрела сорта која је идеална за умерену климу. Плодови су слатки са чврстим месом.
Јапанска сорта ˈЕарли Фуиуˈ доноси слатке, наранџасте плодове
  • ˈЈироˈ: Плодови ове сорте су веома крупни и кора је жућкаста. Када сазре, хурмашице су чврсте и нису опорке.
  • ˈКуро Гакиˈ: Ова сорта је веома посебна јер рађа мале, шиљасте плодове са плавом кором. Месо је наранџасто и слатко.
  • ˈМеадерˈ: Плодови ове америчке сорте су мали и равни.
  • ˈНикитин дарˈ: Ова сорта персимона је добро прилагођена нашој клими. Такође се може похвалити посебно слатким, интензивним укусом.
  • ˈПраирие Давнˈ: Ова сорта је нова раса и одликује се издржљивим и посебно слатким плодовима. Ове су ипак мале.
  • ˈРојо Бриллантеˈ: Ова класична сорта персимона из Шпаније такође се може узгајати овде. Плодови плене својим слатким укусом.
  • ˈРоссеианкаˈ: Ова нова раса из Русије даје велике, слатке плодове који скоро да немају семенке.
  • ˈТипоˈ: Ова сорта је посебно популарна у Италији. Плодови су посебно велики и мекани.
  • ˈВаиниглиаˈ: Ову нову сорту карактерише мирис ваниле.

Сађење дрвета персимона: упутства у 4 корака

Сада дрвета персимона је обично врло једноставна. Ако пратите 4 корака које смо навели, не бисте требали погрешити.

1. Одабир правог времена за садњу хурмашице

Дрво персимона не може да преживи зиму напољу прве три до четири године. Стога се, док не одрасте, узгаја у саксијама. Ако је дрво довољно старо и велико, може се садити у башти у пролеће. Затим има целу сезону раста да се успостави. Такође не би требало да буде више мраза када га посадите.

2. Одабир одговарајуће локације за дрво персимона

Дрво персимона је биљка која воли топлину и зато преферира сунчано и светло местолокација за садњу. Зидови куће на јужној страни, на пример, су идеални. Такође је важно да локација буде што заштићенија од ветра. Дрво персимона не поставља посебно високе захтеве према земљишту. Требало би да буде што лабавији и пропусни. Пешчано-иловаста земљишта са високим садржајем хумуса и хранљивих материја су идеална. Дрво се осећа најугодније са неутралном пХ вредношћу.

Каки дрвеће најбоље успева на пуном сунцу

На први поглед: Где да посадите дрво персимона?

  • Изузетно сунчано
  • Заштићени
  • Лабава, добро дренирана земља
  • Богато хумусом и хранљивим материјама
  • пХ неутрално тло
  • Раздаљина садње до другог дрвећа: 4 метра

3. Ископајте довољно велику рупу за дрво персимона

Рупа за садњу вашег персимона треба да има двоструко већи пречник и дупло дубину од контејнера за биљке. Дрво треба тамо посадити само онолико дубоко колико је било у контејнеру. Да бисте дрвету дали најбољи могући почетак, добро олабавите тло пре садње и уклоните све камење. Сада обогатите земљиште органским материјалом као што је компост или ђубриво са дуготрајним органским ефектом. Наше Плантура органско ђубриво за парадајз је идеално за основно ђубрење вашег дрвета персиммон.

4. Напуните рупу земљом и добро залијте дрво какија

Када је дрво постављено у своју рупу за садњу, попуните рупу ископом и обилно залијте младицу.

Упутства корак по корак: садња хурмашице

  • Олабавите земљу
  • Измените земљиште компостом или органским ђубривом са спорим ослобађањем
  • Копајте рупу за садњу
  • Рупа за садњу треба да буде дупло већа и дубља од контејнера за биљке
  • Ставите дрво само дубоко у рупу колико је било у контејнеру
  • Попуните рупу земљом
  • Водени бунар

У наставку овог чланка научићете како правилно да бринете о свом дрвету персимона након садње.

Рупа за садњу персимона мора бити довољно велика

Размножавање дрвећа какија: узгајајте их сами из семена

Ако желите сами да размножите своје дрво персимона, можете то учинити из семена. Међутим, плодови купљени у супермаркету нису погодни за размножавање. Ако још немате дрво персимона, а желите да га узгајате из семена, требало би да наручите семе од специјализованих продаваца. Семе из самобраних плодова мора се пре сетве прво стратифицирати, тјуклоњена инхибиција клица. Да бисте то урадили, очишћено семе се ставља у кесицу са влажним песком у фрижидер на три месеца.

Семе је тада спремно за садњу. За ово припремите посуду са земљом за саксије. Семе се сада поставља на подлогу и само мало прекрива земљом и навлажи. Да бисте створили добру климу за клијање, навуците пластичну фолију преко садилице или је ставите у домаћи мини стакленик. На светлом и топлом месту, на 20 до 22 степена, семе треба да проклија у року од две до четири недеље. Наравно, за ово их је потребно редовно влажити. Боца са распршивачем је најбоља за ово. Након што се на садницама формирају први листови, могу се одвојити и пресадити у веће саксије. Може проћи десет до дванаест година да домаће дрвеће персимона уроди плодом.

Резиме: Како размножити дрво персимона?

  • Купите семе у специјализованој продавници или га узмите са свог дрвета
  • Стратификујте сопствене семе
  • Напуните садилицу земљом за саксију
  • Поставите семе на подлогу и лагано покријте земљом
  • Мокро
  • Пластични омот преко тегле или ставите у мини стакленик
  • Осветли и клија на 20 - 22 °Ц
  • Редовно хидрирајте
  • Период клијања: 4 недеље
  • Поново садите након формирања првих листова
Семе
Можете сами да узгајате дрво персимона из семена

Нега персиммон трее

Да би ваше дрво персимона расло и напредовало, требало би да се добро бринете о њему. Рећи ћемо вам све о заливању, ђубрењу, резању и презимљавању ваших драгуна.

Заливање и ђубрење дрвета персимона

Какијеве потребе за водом нису велике. У саксији, биљка наравно зависи од редовног заливања. Међутим, свакако треба избегавати прелијевање воде. Напољу у башти, ваше дрво треба заливати само током праве сушне периоде, јер превише воде може утицати на формирање плодова. Треба бити опрезан и са ђубривима, јер прекомерно ђубрење може негативно да утиче на отпорност на мраз. У првом месецу након садње уопште не треба ђубрити. Након тога можете ђубрити од маја до краја јула. За формирање плодова важно је ђубрење богато калијумом. Наше Плантура органско ђубриво за парадајз са дуготрајним органским дејством обезбеђује све важне хранљиве материје за ваше дрво персимона и нежно их и полако отпушта у дрво. Тако јеВаши хурмашице су добро снабдевене ђубривом.

Преглед: Како се дрво персимона правилно залива и ђубри?

  • Редовно заливајте лонац, али избегавајте заливање
  • Вода само једном месечно током зиме у саксији
  • Вода у башти само током сушних периода
  • Без ђубрења у првом месецу након садње
  • ђубрење богато калијумом од маја до краја јула

Орезивање персимона: када и како то учинити

Дрвеће персимона не захтева редовно орезивање. Ако ипак с времена на време посегнете за маказама за резидбу, он се, међутим, неће увредити, јер су стабла хурмаша веома толерантна на резидбу. Најбоље време за резидбу је зими, од краја фебруара до почетка марта. Млада стабла се могу усмеравати у правом смеру за раст помоћу топијара. Популаран облик раста, на пример, је централни изданак са три до четири јака бочна изданка. Да не бисте дозволили да дрво расте превисоко, дуге годишње изданке можете скратити за пола.

Цветови дрвета персимона су жути

Орезивање персиммонових стабала на први поглед:

  • Какији су веома толерантни на орезивање
  • Орезивање крајем фебруара - почетком марта
  • Орезивање младог дрвећа
  • Повремено скратите дуге годишње изданке за половину

зимско дрво хурма

Млада стабла персима морају бити презимљена у затвореном простору, исто важи и за биљке у саксији. Пожељно је да зимнице буду мрачне и не топлије од пет степени. Зими, дрво тада одбацује лишће и не захтева скоро никакву пажњу. Ако се у пролеће више не очекује мраз, дрво се може вратити напоље. Дрвеће персимона напољу у башти треба заштитити од мраза дебелим слојем малча у пределу корена. За ово су погодни листови или малч од коре, који је такође прекривен грмљем. Стабла која су још млада могу се заштитити и врећама од флиса или јуте око изданака. Антифриз се затим поново уклања у пролеће.

Преглед: како правилно презимити дрвеће хурмашице

  • У канти, тамно, на макс. 5 °Ц
  • Водите мало, не гнојите
  • Дебело малчирајте на отвореном корену
  • Заштитите изданке руном или јутом

Берба и складиштење хурмашице

Јесен је коначно време за бербу и уживање у укусном, слатком воћу.

Када су хурмашице зреле?

Какији су спремни за бербу од октобра. До тада дрво обично баци лишће. Међутим, оставите воће докмогуће сазрети на дрвету. Треба их убрати најкасније када се очекује први мраз. Од сорте зависи да ли су хурмашице мекане или тврде када су потпуно зреле. Драгуљи морају бити веома мекани да више немају горак и опор укус. Схарон и Персиммон се могу јести са тврдим месом.

Хурмије обично нису зреле све док дрво персимона већ не изгуби своје лишће

Како чувати хурмашице?

Какис се може чувати до две недеље на хладном месту, као што је фрижидер или подрум. Ако плодови још нису потпуно зрели на дрвету, могу сазрети касније. Ово ради заједно са другим воћем као што су јабуке или крушке у врећици од фолије на 15 °Ц. Плод треба да сазре у року од две недеље. Или можете ставити воће у замрзивач на 24 сата.

Дрво персимона је само једно од многих егзотичних воћака. У нашем специјалном чланку упознајемо вас са још 10 непознатих врста воћа.

Категорија:

Воће