Већина људи само колоквијално познаје трешњу као "црвену мирабелу". Објашњавамо зашто је ово име заправо погрешно и показујемо зашто још увек вреди узгајати укусно воће у сопственој башти.
Да ли сте икада загризли црвену мирабел шљиву и схватили да има потпуно другачији укус од свог жутог рођака? Разлог за то је једноставан: нема црвених шљива мирабелле. Мирабеллес су увек жуте, највише са црвеним ознакама. "Ред мирабелле шљиве" су заправо шљиве (Прунус церасифера).
Порекло и карактеристике трешње шљиве
Шљива је већ била позната Келтима. Старија је чак и од шљиве (Прунус доместица), јер је настала укрштањем шљиве и трнове (Прунус спиноса). Биљка је пореклом из централне Азије, одакле је унета у централну Европу. Од тада се користи као подлога за калемљење разних врста Прунус и стога се често налази у дивљим грмовима у областима за узгој воћа. Ако нисте упознати са трешњом шљивом, можда знате и биљку под називима "Миробалане" или "Вилде Мирабелле".
Стабла трешње не расту више од осам метара. Уместо да расту у висину, имају тенденцију да расту у ширину и често чак развијају круне са више стабљика. Понекад фине гране трешње шљиве имају трње које се крију иза фино назубљених листова, који могу бити дуги до три инча.
У пролеће, пре тога је случај са трновом и мирабелом шљивом (Прунус доместица субсп. сириаца), оним интензивно мирисним појављују Цвеће. Беле су боје, али меко ружичасте изнутра. Због раног времена цветања, шљиве су важне за бројне инсекте који иначе немају много доступних извора хране.
По чему се шљива разликује од Мирабелле?
Разлика између мирабелле и трешње шљиве јеније лако уочити.
Током цветања, трешње се могу разликовати од мирабел шљиве првенствено по голим цветним стабљикама.
Касније, када се појаве плодови од два до три центиметра, боја плода је важан траг. Док шљиве рађају само жуте боје, трешње могу бити жуте, црвене или љубичасте боје. Разлика постаје посебно очигледна када се прегледа плод. Док се месо шљиве Мирабелле лако одваја од коштице, коштица трешње шљиве је прилично тешко уклонити. Поред тога, трешње шљиве су киселијег укуса од слатких мирабел шљива.
Да ли је трешња отровна?
Шљиве уопште нису отровне. Плодови се могу уживати са дрвета исто колико и мирабел шљиве или шљиве. Од сорте увек зависи да ли је укус уживање са шљивама. Док нека стабла рађају изузетне плодове, друга трешње шљиве имају прилично благ укус. Зато је добра идеја да га пробате пре жетве.
Најбоље јестиве сорте трешње шљиве
Дивља Мирабелле је представљена са неколико изузетних сорти. Међутим, оне су углавном самостерилне и стога их треба садити у близини других сорти.
- 'Нигра': Тамна лепотица носи тамноцрвено лишће и ружичасто цвеће. Слатки плодови су такође тамноцрвени и сазревају у августу.
- 'Траилблазер'/'Холливоод': Ова сорта је првенствено позната по својим крупним плодовима пречника до пет центиметара. Сазревају у септембру и бордо црвене су боје. Лишће ове сорте је такође црвенкасто браон.
- 'Злоти Облок': Сорта из Пољске даје сочно-слатке и изузетно ароматичне плодове. Слично шљивама мирабелле, њихови плодови су жути и сазревају у септембру. Дрво је прилично мало и достиже висину између четири и шест метара.
Сада стабла трешње: локација и процедура
Шљиве се често користе као подлога за калемљење других воћака јер су прилично робусне. У принципу, скоро сва тла су погодна. Тло само не би требало да буде превише песковито, али и даље добро дренирано и да има пХ између шест и осам. Шљиве се посебно добро осећају на сунцу или у лаганој хладовини, где их не омета ветар. Осим тогаДрвеће веома издржљиво. Када је у питању заливање, можете бити сигурни да је дрвећу трешње вода потребна само у екстремно сувим условима. Само младим биљкама треба с времена на време давати порцију воде док им се корени довољно не развију.
Зато ставите своју шљиву на сунчано место, било као пример дрвета или у живицу. Следећи услови су идеални за садњу трешње шљиве.
Која је савршена локација за дрво трешње?
- Порозно земљиште, није превише песковито пХ између 6 и 8
- Сунце или лагана сенка
- Биљка је отпорна на ветар и зиму
- Садите као самостална биљка или биљка за ограду
Право ђубрење и нега
Дрвеће шљиве не треба даље ђубрење. Они су незахтевни и одлично расту чак и када су остављени да расту у дивљини без неге. Међутим, ако планирате да ђубрите да бисте повећали принос воћа, онда треба пазити да не дате превише азота. Порција компоста у пролеће или неко Плантура органско универзално ђубриво је идеално.
Да би се подстакло стварање хумуса у земљишту, препоручујемо да у земљу унесете активатор земљишта као што је наш Плантура органски активатор земљишта. Ово дугорочно обезбеђује здрав живот у земљишту и ствара идеалне услове за раст ваше шљиве.
Ако не желите да ваше дрво дивље расте, важно је да га редовно доводите у форму. Орезивање се може обавити сваке две до три године или годишње за млада стабла. Можете орезати дрво након цветања, увек сечећи болесне или мртве гране назад у здраво дрво.
Берба шљива: Када је време?
Шљиве обично сазревају рано, око јуна, али време сазревања веома варира у зависности од сорте. На пример, плодови сорте 'Злоти Облок' сазревају тек у септембру. Време бербе је када је плод потпуно обојен. Онда га свакако зграбите, иначе ће пулпа брзо постати брашнаста.
Складиштење и коришћење шљива
Шљиве се нажалост могу чувати само неколико дана. Воће је препоручљиво не прати и држати на хладном и тамном. Са меким и скоро презрелим воћембоље је одмах их конзумирати. Да би шљиве дуже задржале, можете и шљиве прерадити. На пример, џем или џем од вишања има диван укус. Међутим, пошто је коштица тешко уклонити, прво треба да прокувате цело воће, а затим да га процедите кроз сито да бисте уклонили коштицу.
Сви заинтересовани за класичне шљиве, као и за трешње, овде ће пронаћи све што треба да знате о садњи шљиве у башти.