- Дрвено дрво: порекло и карактеристике
- Купите дрва: шта да радитенапомена?
- Како посадити дрвећу?
- Брига о дрвету: све за заливање, сечење и ђубрење
- Како сакупити и складиштити дрвећу?
- Да ли је дрвећа отровна?
- Укус и употреба дрвећа
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Ароматична љуска је веома популарна као сируп, посебно у пролеће. Сазнајте све важне информације о дрвету - од његовог порекла до узгоја и бербе - овде.
Дрвено дрво (Галиум одоратум), такође познато као мирисна слама или мајска трава, припада породици румених (Рубиацеае) и вишегодишња Шумска биљка углавном се налази у сеновитим листопадним шумама, као иу буковим и мешовитим листопадним шумама. Али дрвећа се може узгајати и у башти. За култивацију се користи веома оригинална шљунка Галиум одоратум , која овде расте самоникло. Не постоји велики избор сорти на дрвету. Далеко сродна врста налази се у јужним алпским шумама, Туринер Воодруфф (Асперула таурина), који се такође назива Туринер Меистер. Већи је од нашег локалног дрвећа и његово цвеће дивно мирише на јасмин.
Дрвено дрво: порекло и карактеристике
Шумска трајница са белим цветовима, која је најпознатија по Мејбоулу, може се наћи на надморским висинама и до 1400 метара у северној и централној Европи, као иу западном Сибиру, северној Африци и неким азијским земљама као нпр. Кина, Јапан или Казахстан. Дрвојача се у Немачкој помиње још 854. године, када је бенедиктински монах Вандалбертус из Ајфела известио да су он и његова браћа отворили мај ударцем дрвећа. Назив "воодруфф" је вероватно изведен од латинске речи матрисилва, што значи "дрвена грозница". Међутим, биљка има и многа друга имена, која се могу знатно разликовати од региона до региона.
Дрвен је зелена, вишегодишња, зељаста биљка која презимљава и која формира кратке стазе и шири се равно. Може да достигне висину и до 30 центиметара и има зелену четвртасту стабљику на којој су светло до средње зелени листови распоређени у колутове. Сваки вијуг се састоји од шест до осам копљасто дугуљастих листова дужине четири центиметра са јасно видљивом главном жилом. Мали, бели цветови у облику звезда, распоређени у кишобране, појављују се између априла и маја.
Купите дрва: шта да радитенапомена?
Дрвен се може купити као семе или као биљка у саксији. Морате да испланирате мало времена за сопствену сетву, јер љуска у почетку расте прилично споро.
Можете пронаћи семе и биљке у саксијама у "уради сам" продавницама, баштенским центрима, расадницима или на мрежи. Приликом куповине саксијских биљака исплати се купити висококвалитетне: зато водите рачуна да листови буду јаки, не превише мекани и превише светлозелени. Ако у јесен видите да је дрвећа још увек у цвету, боље је да склоните руке са ње. Ове биљке нису добро припремљене за зиму и врло брзо би се смрзле на мразу. Семе за дрвеће је наравно и бесплатно доступно у природи, јер берба семена није забрањена. Још једна добра опција је пажљиво ископавање и пресађивање малих делова биљака.
Како посадити дрвећу?
Дрвен се сеје или сади на сеновитим местима иу влажном земљишту. Младе биљке воле слој малча на дну који одржава тло влажним. Дровица толерише само мале количине ђубрива, које би требало да буде првенствено органско. Компост или наше Плантура органско универзално ђубриво, на пример, су идеални за ову сврху.
Да бисте успешно засадили шумицу, вреди погледати шуму. Овде вишегодишња биљка пушта своје корене у природним условима. Вудраф преферира полусеновито него сеновито место и влажно, кречњачко земљиште. Посебно воли да покрива тло испод листопадног дрвећа. За сетву, која се одвија од средине септембра до фебруара, семе се прекрива са пола центиметра земље. У пролеће се потом младе биљке могу одвојити на размаку од 20 центиметара у реду. Алтернативно, можете купити дрвећу у саксији и посадити биљке на удаљености од 40 центиметара између марта и октобра. Ако немате довољно простора, дрвећа се може без проблема узгајати и у канти, на пример на балкону. Затим се уверите да се биљка која воли влагу не осуши. У идеалном случају, ваш балкон такође треба да буде окренут ка истоку или северу, тако да шумска вишегодишња биљка не буде предуго изложена жарком сунцу.
Резиме: Како се сади дрвена грла?
- Сетва: од средине септембра до фебруара
- Размак између редова: 25цм
- Садите биљке у саксији између марта и октобра
- Раздаљина садње: 40 цм
Можете пронаћи детаљније информације о узгоју дрвећа у нашем посебном чланку.
Брига о дрвету: све за заливање, сечење и ђубрење
Дрвено дрво је робусно, није много подложно болестима или штеточинама и генерално није много захтевно. Међутим, требало би да приметите неколико ствари за успешан узгој дрва. Као правој самониклој трајници из шуме, важно је, на пример, да је земља увек довољно влажна. Недостатак воде веома негативно утиче на биљку. Због тога редовно проверавајте тло, посебно ако дуго није падала киша. Дрваче у саксијама треба још пажљивије залити.
Будући да је дрвећа вишегодишња, изнова ниче сваке године. За то је потребна снага из његових ризома, подземних клица и органа за складиштење. Зељасту биљку није потребно сећи, али је могуће одрезати ивице лопатом ако се земљани покривач превише развио. Добијени делови се затим могу поклонити или посадити на другом погодном месту у башти.
Што се тиче снабдевања хранљивим материјама, дрвећа је изузетно штедљива. У првој години након сетве или садње није јој потребно додатно снабдевање хранљивим материјама. У другој години, биљка се може снабдети малом количином компоста или првенствено органским ђубривом као што је наше Плантура органско универзално ђубриво у пролеће. Ово обезбеђује биљци све важне хранљиве материје током дужег временског периода и потпуно је без животиња.
Савет: Чак и ако дрвећа расте попут тепиха: четвртасте стабљике биљке се лако ломе и резултат сталног узнемиравања је да се повлачи - оставите дрвенаст тамо да се размножава у миру што лакше.
Како сакупити и складиштити дрвећу?
Ако треба јести дрвећу, бере се пре него што процвета, отприлике између марта и априла. У овом тренутку, садржај мање сварљивих кумаринских гликозида је најнижи. Од пролећа до јесени можете убрати дрвећу за букете или као лек за мољце. За складиштење, љуска се суши или замрзава.
Ако се јело јело, време жетве је уско повезано са цветањем. То је збогКумарински гликозиди, који су присутни у целој биљци и могу изазвати симптоме као што су главобоља или поспаност ако се конзумирају прекомерно. Садржај је највећи током цветања, због чега је најбоље беру непосредно пре цветања. Период за ово је отприлике између марта и априла.
За бербу, можете користити нож или маказе да одсечете стабљике и листове тик изнад земље. Након бербе, биљка мора да увене преко ноћи како би развила свој типичан мирис. Након овог корака, љуска се суши и пуни у херметички затворене тегле за складиштење. Али ароматична биљка може да се чува и у замрзивачу и на тај начин још боље задржава јаку арому.
Можете пронаћи више информација о овој теми у повезаном специјалном чланку о сакупљању и складиштењу дрва.
Да ли је дрвећа отровна?
Дрвено дрво је класификовано као мало до тешко отровно. Приметни симптоми могу да се јаве само ако се конзумирају веома велике количине, али повремена употреба нормалних количина уопште није проблем. Већина намирница са укусом дрвенасте пешке такође више не садржи праву љуску.
Дрвено дрво садржи кумаринске гликозиде, који се претварају у кумарин када биљка увене и побегне. Ово вам омогућава да осетите типичан мирис дрвећа. У великим количинама ова супстанца може да изазове главобољу, вртоглавицу или чак поспаност, али пошто су за то потребне заиста велике количине, биљка се сматра мало или тешко токсичном. Већина хране ароматизоване дрветом сада садржи само вештачке ароме, а лимунаде и кондиторски производи, који су посебно популарни код деце, можда више неће бити ароматизовани правим дрветом.
Савет: Иако се дрвена грла сматра благо отровном, свежа биљка је безбедна за употребу све док са њом поступате пажљиво. На пример, ако користите свеже стабљике у мајском пунчу, оне не би требало да стоје у пићу дуже од 15 до 20 минута.
Укус и употреба дрвећа
Валдмајстер је веома популаран у Немачкој. Тешко да иједна друга земља не користи ову биљку колико овде. Типична арома, коју ствара секундарна биљна супстанца кумарин, често се користи на различите начине у кухињи и даје јелима и пићима нешто одређено. На примерАроматичну биљку можете пронаћи у пунчу од дрва, али се такође користи за пречишћавање сирупа, ракије, сладоледа или десерта као што је светло зелени желе.
Дрвенац се такође користи као лековита биљка. Ако кумарин доводи до симптома у високим дозама, каже се да помаже код главобоље и мигрене у малим дозама и има антиспазмодични ефекат. Као лековито биље, дрвећа се често користи као чај, на пример. У комбинацији са мелисом, ово помаже против несанице.
Имате ли укуса за то? Показаћемо вам како да посадите сопствену дрвећу у башти.