Тангерине и клементине на први поглед изгледају скоро исто, али цитруси су различити. Приказујемо шест разлика између мандарина и клементина.
Питање се стално намеће, која је разлика између мандарина (Цитрус ретицулата) и клементина (Цитрус цлементина). . На први поглед, оба плода имају много тога заједничког и тешко се могу разликовати један од другог по величини, боји и листовима. Суштинске разлике леже много дубље и постају очигледне тек када се шкољка отвори. Ипак, ово нису само две различите варијанте биљне врсте, већ чак и потпуно различите врсте.
Разлика 1: порекло и порекло
Мандарина је једна од најстаријих култивисаних биљака човечанства. Иако је у Европи позната тек око два века, у Кини се гаји хиљадама година. Његово име указује да је првенствено био плод богатих, пошто су се високи државни званичници у Кини између 13. и 19. века звали мандарински.
Порекло клементине, с друге стране, није извесно. Претпоставља се да се такође први пут развио у древној Кини. Међутим, као засебну врсту га је открио тек 1902. алжирски монах Фрере Цлемент, коме клементина дугује своје име. У ствари, клементина је крст између мандарине (Цитрус ретицулата) и горке наранџе (Цитрус к аурантиум) ). То је чини робуснијом од мандарине и донекле толерантнијом на хладноћу.
Напомена: Такозвана Сатсума (Цитрус × унсхиу) изгледа веома слично. Ово је укрштање мандарине и поморанџе, која, за разлику од клементине и мандарине, потиче из Јапана.
Разлика 2: језгра
Још једна разлика између агрума лежи у семенкама. За разлику од клементина, мандарине имају семенке у свом месу, које могу да ометају јело. Дакле, ова разлика више говори за клементину него за мандарину.
Разлика 3: сегменти
Мандарине и клементине се такође разликују по структури. Док је месо првог подељено на тачно девет сегмената, број сегмената код клементина је прилично променљив и варира између осам и до дванаест.
Разлика 4: шкољка
Корица мандарине је веома танка. Иако то олакшава љуштење, лако може довести до модрица и бржег исушивања. Клементине имају релативно дебелу кожу и стога добру заштиту. Стога воће можете чувати до два месеца без ризика од сушења, док мандарине остају свеже само до две недеље.
Разлика 5: укус
Постоји и разлика у укусу између мандарине и клементине. Мандарине су ароматичније, али понекад могу бити мало киселкасте. Клементине су изузетно слатке, али мање ароматичне од мандарина.
Разлика 6: састојци
Тангерине имају више калијума, али и већи број калорија. Клементине, с друге стране, имају већи садржај витамина Ц.
Преглед 6 разлика између мандарина и клементина
У следећој табели смо сумирали шест разлика између клементина и мандарина.
| разлика | Тангерине | Цлементине |
|---|---|---|
| Порекло и порекло | Узгајано у Кини хиљадама година | Укрштање између 2 врсте откривене 1902. |
| цорес | Често много коштица у пулпи | Мало или без коштица у пулпи |
| Сегменти | 9 сегмената | 8 - 12 сегмената |
| Чдела | Тхин | Дебела, добра заштита |
| Укус | Веома ароматично, понекад кисело | Изузетно слатко, мање ароматично |
| Састојци | Више калијума, већи број калорија | Већи садржај витамина Ц |
Шта мандарине и клементине имају заједничко?
Поред разлика између мандарина и клементина, постојесвакако и сличности. Чињеница да су и мандарина и клементина наранџасте и средње величине није једина сличност. Обојици је заједнички неупоредив мирис који вас враћа у дане Светог Николе у детињству. Стварају га бројне жлезде које се налазе у љусци.
Било да сте љубитељ клементине или мандарина, то можете у потпуности препустити свом укусу. Дужи рок трајања и пулпа без семенки више иду у прилог клементини, док се мандарина лакше гули и ароматичнија је. Једно је сигурно: оба плода су изузетно здрава. Са високим садржајем витамина Ц и А, као и хранљивих материја као што су магнезијум, калцијум или калијум, чините нешто добро за своје тело уживањем у цитрусном воћу.
За поглед иза кулиса Плантуре, пратите нас на Инстаграму! Тамо сваког дана делимо узбудљиве чињенице и савете о одрживом баштованству.
плантурагарден
За одрживије биљке ?
Наши производи ће вам доћи са ❤ ?
Поделите своје биљке под ПлантураПлантс ?
Март је весник пролећа! Ево како 