Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Храна често непотребно заврши у смећу. Дајемо практичне савете за избегавање бацања хране у свакодневном животу.

Кате за смеће пуне намирница, нажалост, ових дана нису неуобичајене

У данашњем друштву, навикли смо да нам је све доступно у изобиљу у сваком тренутку. Нажалост, очи су често веће од стомака и делови наше хране завршавају у канти за отпатке. У ЕУ само приватна домаћинства одговорна су за више од половине бачене хране. То је око 173 кг отпада по глави становника, који настаје само бацањем хране и често има озбиљне последице. Пошто нам одрживост није важна само у башти, желели бисмо да поделимо са вама шест савета о бацању хране.

6 савета против расипања хране

Отпад хране је нажалост свеприсутан у нашем свакодневном животу. Ево неколико једноставних савета да избегнете већину њих. За нас се не ради о савршенству, већ о промовисању свеснијег приступа храни. На овај начин можете учинити свој живот одрживијим и истовремено заштитити свој новчаник.

1. План оброка

Овај савет у почетку може изгледати тривијалан, али може направити велику разлику. Јер ако одвојите мало времена почетком недеље и размислите колико често, када и шта ћете јести у наредних неколико дана, куповаћете много организованије. Овом приликом може се извршити и провера залиха и по потреби допуна. Опремљен листом за куповину, куповина је много бржа и штедите се од непотребних импулсних куповина које на крају можда нећете искористити. Наравно, то не значи да ваша омиљена чоколада не може да заврши у вашој корпи за куповину.

2. Обратите пажњу на датум истека

Када купујете, погледајте датум продаје и затим га измерите. Можете ли заиста да завршите велику теглу јогурта са скраћеним роком трајања у понуди у наредних неколико дана, или нисте код куће? Да ли се месо држи до викенда или је боље купити свеже у суботу? Наравно, не можете ићи тамо сваки данВозите се до супермаркета, али и даље не би требало да купујете кварљиву робу попут меса или рибе превише унапред. Међутим, такође је потребан опрез у погледу датума најбоље до: на крају крајева, храна често има много дужи рок трајања од наведеног. Једноставан тест укуса и мириса овде може да пружи јасноћу.

Најбољи датум је добар водич - али произвођачи га често стављају прерано

3. Мање је више

Нажалост, КСЛ паковања су обично на распродаји. Мање је често више: На крају крајева, није ни финансијски ни еколошки исплативо ако половина кекса заврши у смећу јер су стари и нејестиви. Воће и поврће је најбоље куповати неупаковано. Не само да можете боље проценити количину, већ можете и детаљније погледати појединачне плодове. Мреже за воће и слично често осигуравају да се намирнице морају одложити у супермаркету. Јер ако је воће лоше, све остало воће које се још може јести мора се бацити са њим. Стога вам саветујемо да радије користите појединачна добра, чија ће се понуда такође повећавати током времена са већом потражњом. На овај начин избегавате пластични отпад и истовремено се супротстављате бацању хране.

4. Правилно чувајте храну

Да бисте осигурали да ваше куповине трају што је дуже могуће, важно је осигурати да су исправно ускладиштене. Покварљиве намирнице спадају у фрижидер одмах након куповине – најбоље у одељак предвиђен за њих (месо и риба на дну, млечни производи на средњој полици, остаци, јаја и сир на врху). Суву храну, пак, треба чувати на сувом и тамном месту, након отварања најбоље је у чашама или другим тесним посудама. Требало би да будете посебно опрезни са храном као што су парадајз и јабуке: боље их је држати одвојено од других! Редовне провере залиха су посебно важне. Ово не само да спречава ширење трулежи или буђи, на пример, већ вам даје и бољи преглед хране која је још увек доступна.

Такође морате научити како правилно поставити фрижидер

Нарочито са великим плодовима из сопствене баште, други начини очувања су вредни труда. У нашем чланку представљамо различите начине очувања. Савете и трикове за замрзавање воћа и поврћа можете пронаћи овде.

5. Користите остатке

Овде је главна стварда храну која је већ кувана и отворена на разуман начин интегрише у исхрану и да је искористи пре него што се поквари. Као што је већ поменуто, ово захтева добро планирање и редовне провере. У принципу, увек треба добро чувати остатке хране (нпр. у конзерви у фрижидеру) и дати им приоритет у свом менију. Уз мало маште, „остатак оброка” може постати и прави кулинарски врхунац. Ако вам још увек недостаје инспирације, наћи ћете је на интернету, на пример на Рестегормет.де. Овде можете одредити шта желите да користите и добијете предложене рецепте за то.

6. Сачувајте храну на мрежи

Постоје и онлајн начини да сачувате храну од бацања. На сајтовима за дељење хране, на пример, можете сазнати где можете бесплатно да покупите остатке намирница у вашем граду. Ако имате велику жетву, можете их и сами поклонити преко ових платформи. Апликације попут Тоо гоод то го такође показују који ресторани, снек барови, пекаре итд. у близини имају остатке хране. Они се затим могу купити и прикупити за делић првобитне цене. На сирплус.де можете наручити спашену храну на мрежи по веома повољним ценама. Компанија Етепетете се такође залаже за одговорније бављење храном и нуди кутије са воћем и поврћем које визуелно не задовољавају стандард и које су сређене. А ако вас не обесхрабрују истекли рокови употребе, можете потражити супермаркете у свом граду који продају храну којој је истекао рок, али још увек јестиву по ниским ценама.

Само зато што поврће понекад има необичан облик не значи да је нејестиво

Не морају увек бити велике компаније, мање организације и приватници се такође активно боре против бацања хране.

Савезни центар за исхрану пружа више информација о теми бацања хране и других савета.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дизајн баште