Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сорте набораног лимете су у порасту. Показујемо како да узгајамо и бринемо о кафир лимету и шта је све у лишћу.

Егзотични кафир лимет се може користити и у кухињи и као лековита биљка

Неки ће препознати листове кафир лимете (Цитрус хистрик) из рецепата за ароматична тајландска јела. Агруми који се користе као лековита и зачинска биљка код нас постају све популарнији. Да више никада не морате остати без свежих листова кафир лимете, биљку можете сами да узгајате у саксији. Овде ћемо вам рећи све што треба да знате о пореклу, узгоју и нези ове егзотичне врсте лимете.

Мирис кафир лимете је ефикасан против штеточина

Порекло и својства кафир креча

Кафир креч вероватно потиче из региона малезијског архипелага. До данас се гаји као корисна и украсна биљка, пре свега у својој домовини у југоисточној Азији. Кафир креч расте у жбун висок до два метра. Гране биљке су јако прекривене трњем. Тамнозелени листови су овални до благо у облику сузе и крилати. Мали цветови су беле до ружичасте боје и емитују јак, ароматичан мирис.

На први поглед, плод кафир лимете не изгледа баш спектакуларно: кожа је смежурана и наборана. Али код ове врсте креча је важно оно што је унутра. Мирис цитрусног воћа има снажан ефекат одвраћања од штеточина и мољаца. Чак се и Холанђанима каже да су трљали главе здробљеним кафир лиметом током колонијалних времена да би се заштитили од тропских инсеката. Етерично уље се такође екстрахује из егзотичног воћа. И не само да плодови имају посебну арому, листови специјалне лимете се такође користе као зачин у азијској кухињи.

Куповина кафир лимете: на шта треба обратити пажњу

Приликом куповине кафир липе треба узети у обзир неколико ствари: Здравље биљке треба да буде у оптималном стању. Обратите пажњу да ли на младици можете открити трагове штеточина или болести. Биљка такође не би требало да буде оштећена иниједан део биљке није одломљен. Већина биљака креча је калемљена, па се уверите да је калем доброг квалитета. Биљке цитруса можете купити у расадницима или добро опремљеним баштенским центрима. Кафир липа је такође доступна за куповину на мрежи.

Можете купити мале кафирске липе у расадницима или добро опремљеним баштенским центрима

Гајење кафир креча: процедура и локација

Као и код свих врста креча, кафир лимете су тропске биљке које се могу узгајати само у саксијама у нашој клими. Лети, кафир креч може бити напољу, али зими га преместите на топло, заштићено место у затвореном простору. Оптимална локација за креч је пуно сунца и заштићена од ветра. За разлику од свог сродника, креча, кафир креч може презимити и у хладнијим просторијама. Иако су оптимална светла места са температуром од 8 до 14 °Ц, ако такво место није доступно, биће довољно место са нижим температурама од 3 до 10 °Ц. Ово може бити степениште или подрум, на пример.

Кафир лимет има следеће услове за своју локацију:

  • Лети напољу, зими унутра
  • Сунчано и заштићено од ветра
  • Што светлије и топлије место
  • Презимите на светлом месту на температури од 8 до 14 °Ц
  • Алтернативно, мало хладније, тамније место такође може послужити као зимско складиште
Да би кафир креч правилно растао, потребно је изабрати одговарајућу локацију

При садњи кафир креча поступите на следећи начин: Прво, у канту се поставља дренажни систем како би се спречило залијевање воде, јер креч то никако не воли. Потом смо раширили биљно руно преко њега и насипали мало супстрата. Препоручујемо да користите специјалну земљу за цитрусе или да га сами помешате. Коријен биљке се тада може извадити из старог лонца, а креч ставити у нови лонац. Сада је ово само напуњено земљом и правилно заливено.

Овде можете пронаћи детаљна упутства о томе како садити лимете.

Нега кафир креча: Захтеви за подлогу и Цо.

Идеални супстрат за кафир креч треба да буде што је могуће пропуснији, да има висок садржај хумуса и благо киселу ПХ вредност између 6 и 6,5. Креч расте веома брзо, посебно у првих неколико година, па га треба редовно пресађивати. Да ли је време заМожете рећи да је супстрат у саксији потпуно укорењен. Да бисте осигурали да круна креча расте равномерно и потпуно, можете је редовно резати. Дошло је право време за ово пре него што биљка поново никне у пролеће око марта.

Савет: Да бисте заштитили своје руке, најбоље је да носите рукавице када радите са кафир кречом. Иначе, много трња на гранама липе чини негу веома непријатном.

Нега кафир креча такође укључује редовно заливање и ђубрење. У лето можете једном недељно да третирате егзотичну биљку посебним ђубривом за цитрусе. Као еколошку алтернативу, можете користити и органско ђубриво. Универзално органско ђубриво Плантура са дуготрајним органским дејством веома је погодно за креч, на пример. Залијте кафир креч тако да цела коренова кугла буде засићена водом. Затим поново заливајте само када је лонац напола сув.

Наше Плантура органско универзално ђубриво је идеално за ђубрење кафир креча

Употреба листова кафир лимете

Ретко ћете наћи плодове кафир лимете у продавницама овде. Ако случајно приметите један од смежураних плодова, највероватније ће бити зелен. Међутим, потпуно зрело воће на вашем дрвету ће постати жуто. У неким земљама, плодови кафир лимете се кувају цели. У Малезији, на пример, специјалне лимете дају карију и супама изванредан укус. Листови кафир лимете се много чешће користе у кухињи. Или се кувају у целини или се исеку на веома фине траке и прже. Листови се не једу цели, већ ситно исецкани. Здробљени листови кафир лимете се такође налазе у многим кари пастама.

Листове је лако замрзнути и сачувати. Међутим, нису погодни за сушење. Зашто не пробате ватрену, зачињену ТомИам супу или благи, зелени тајландски кари са кокосовим млеком и листовима кафир лимете.

Листови кафир лимете су идеални као састојак у кухињи

Да ли сте знали да постоји много егзотичних врста лимете и лимуна? Више о посебним врстама и сортама агрума можете прочитати овде.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Воће