Ново супервоће из југоисточне Азије подсећа на мини киви. Показујемо шта морате да узмете у обзир када садите и бринете о бобици кивија.
Када чујете "киви", обично помислите на плод кивија величине јајета са крзненом, смеђом кожом. Међутим, врло мало људи зна да постоји преко 100 врста кивија (Ацтинидиа). Комерцијални киви (Ацтинидиа делициоса) је само једна од ових 100 врста, али већина њих су такозване бобице кивија (Ацтинидиа аргута) и разликују се у великој мери од традиционалног кивија. Киви бобице, на пример, су много отпорније на мраз од ових. Изузетно високоприносне, незахтевне биљке се стога могу без проблема узгајати у нашим баштама. У овом чланку ћете сазнати одакле долазе бобице кивија и шта треба да узмете у обзир приликом избора сорте, садње и неге мини кивија.
Бобица кивија, која се често назива "мала сестра кивија", има много имена: назива се и киви од грожђа, кинески огрозд, бобица меда, кокува, киваи или киви са ситним плодовима. Најпознатији нам је под називом „мини киви“. И киви и бобице кивија припадају породици раифруит (Ацтинидиацеае). Међутим, бобице кивија су много мање од кивија и имају глатку, јестиву кожу. Споља, мини киви највише подсећа на огрозд (Рибес ува-цриспа). Међутим, слатко-кисели укус дивљег воћа нема много заједничког са огрозда.
Мини киви: порекло и карактеристике
Бобице кивија долазе из источне Азије. Тамо расту дрвеће као лијане. Мини киви се такође комерцијално узгаја у јужној Европи већ неколико година, али се још увек ретко налази у супермаркетима. Утолико је привлачније сами узгајати супервоће у башти. Киви бобице су велике, дрвенасте пењачице које су зелене током лета. Ове пењачице могу нарасти до 6 метара у висину. Од априла, бобице кивија цветају малим, кремасто белим цветовима у псеудо кишобранима. Плодови се коначно могу убрати у септембру и октобрувоља. Укусне витаминске бомбе могу попримити различите облике и боје: округле до дугуљасте, зелене, жуто-зелене, светло или тамно црвене. Скоро све врсте мини кивија су дводомне, што значи да свака биљка носи само мушке или женске цветове. Само женске биљке доносе плодове. И женски и мушки примерци морају да се узгајају у башти да би се обезбедило опрашивање цвећа.
Савет: Како се мушке и женске биљке могу разликовати једна од друге? То можете учинити помоћу цвећа. Цветови женских биљака окружени су венцем радијално распоређених стилова. Мушко цвеће, с друге стране, нема ову круну.
Мини сорте кивија
Сорте кивиберија су у изобиљу. За брз успех препоручују се сорте 'Јулие', 'Иссаи' и 'Циндерелла', које су ситне и дају плод од прве године након садње. За све остале сорте треба сачекати до треће године да се уберу први плодови. У наставку смо саставили за вас које су сорте погодне и за узгој у вашој башти. Напомена: Све ове сорте су издржљиве.
Ворте мини кивија са воћем:
- 'Веики': Ова сорта се назива и баварски киви и вероватно је најпознатија од сорти бобичастог кивија. 'Веики' бобице кивија су високе приносе и робусне
- 'Ред Јумбо': Као што име говори, месо и кожа ове сорте су тамноцрвене до љубичасте. Плодови су слатки и сочни. Жетва у касну јесен
- 'Јулие': Ова сорта из Саксоније је веома продуктивна. Укус малих, тамнозелених плодова је јак и ароматичан
- 'Роте Потсдамер': Ова сорта је веома робусна и, као што име каже, долази из баште палате Сансуци у Потсдаму. Плодови су зелени изнутра, кора је светлоцрвена
- 'Пепељуга': Бобице ове сорте су светлозелене, овалне и имају висок садржај витамина Ц. Веома продуктивно
- 'Бојнице': Плодови кивиберрије 'Бојнице' изгледају као мале јабуке. Слатког су и ароматичног укуса
Хермапхродите Мини Киви Вариетиес:
- 'Иссаи': Ова сорта рађа мале, зелене, дугуљасте плодове. 'Иссаи' киви бобице се самоопрашују
- 'Јассаи': Ова сорта кивија има веома висок ниво витамина ЦПлата. Биљка је веома снажна, продуктивна, а плодови су светлозелени и слатки. Такође, овај сој се самоопрашује
Опрашивање сорти мини кивија:
- 'Амандус': Ова сорта је погодна као опрашивач за све врсте мини кивија
- 'Милано': Мушке биљке ове сорте су такође погодне као опрашивачи за све женске мини биљке кивија
Купите мини киви: стручни савети и извори снабдевања
Када купујете биљку кивија, треба да се уверите да је чиста од штеточина и болести и да изгледа здраво. Разноврсност мини кивија такође треба да буде одлучујућа за куповину: ако није самоопрашујући, као што је 'Иссаи', онда би требало да купите једну мушку биљку на сваких шест женских биљака.
Можда ћете бити довољно срећни да пронађете биљке кивија у вашем локалном баштенском центру или продавници гвожђа. Међутим, пошто су бобице кивија овде још увек релативно непознате, препоручљиво је да их наручите од онлајн продавца. Тамо ћете наћи велики избор различитих сорти. Овде смо за вас саставили избор онлајн продаваца мини кивија.
деафлора.де: "Аромагартнереи" има у понуди преко 3300 биљака и семена. Укључујући веома велики избор мини кивија.
Кивири.де: Интернет продавница специјализована за бобице кивија. Овде можете купити велики избор мини кивија органског квалитета.
олерум.де: Овде су баштенски центри којима управљају власници удружили снаге и покренули заједничку интернет продавницу. Семе и биљке су доступне за куповину, укључујући неке врсте бобица кивија, неке у органском квалитету.
вилдобстворм.де : Компанија са Рудних планина посветила се продаји дивљих и бобичастих стабала. У асортиману ћете наћи веома велики избор различитих мини кивија.
Плант Мини Киви
Мини киви се може садити у пролеће чим престане мраз. Изаберите сунчано до полусеновито место у близини дрвета.
Поступите на следећи начин да посадите бобице кивија:
- Добро олабавите земљу и радите у хумусу
- Копајте рупу за садњу
- Ставите биљку
- Попуните рупу за садњу компостом и ископом
- Водени бунар
- Нанесите малч слој
Раздаљина садње мини кивија треба да буде 2 метра. Као што типичне биљке пењачице гледају напредбобице кивија се такође могу користити као помоћно средство за пењање у облику решетке или перголе.
Овде можете пронаћи детаљне информације о садњи мини кивија.
Брига за мини киви
Када су бобице кивија посађене, изузетно је лако бринути о њима. Ипак, не треба занемарити заливање, посебно у врелим летњим данима. Од друге године, мини киви се радује и редовној примени ђубрива. За ово препоручујемо органско ђубриво као што је компост, животињско ђубриво или наше Плантура органско универзално ђубриво са дуготрајним органским дејством, које оптимално и дугорочно снабдева мини киви свим важним хранљивим материјама. Редовно орезивање мини кивија је неопходно како би се осигурало да бујна биљка не прерасте вашу башту и повећа принос.
Овде смо саставили прецизне савете за негу бобица кивија.
Берба и складиштење мини кивија
У јесен, од септембра до краја октобра, мини киви су зрели и могу се брати. Да ли су плодови зрели говори чињеница да – у зависности од сорте – постају црвенкасти или светлозелени и мекани. Најбоље је не брати сваки плод појединачно, већ увек целу лозу. На тај начин се кожица не ломи и укусно воће има дужи рок трајања.
Ако су бобице кивија и даље претврде након бербе, можете их оставити да сазревају на собној температури две до три недеље. Зрели мини киви остају свежи у фрижидеру до три недеље. Ако желите да дуже чувате супер воће, можете га замрзнути без оклевања.
Коришћење мини кивија
Због високог садржаја витамина Ц и Е, укусног, воћног укуса и ниског садржаја калорија, мини киви се с правом може назвати супер воћем. Најбоље их је јести свеже и са кожом. Слатко воће можете користити и за печење колача и торти, скувати да направите џем и компот или прерадити у сок. Свеже бобице кивија су такође укусне са јогуртом или у муслијима.
У овом прегледу можете пронаћи више здравих врста воћа са пуно витамина Ц.