Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Понекад се исплати вратити на испробано. На пример са стаблом јабуке: Представљамо 30 старих, скоро заборављених сорти јабука.
Браебурн, Гала, Елстар - сви знају класичне сорте јабука из супермаркета. Јабука (Малус) има још много тога да понуди. Јер са преко 15.000 различитих сорти сигурно не морате да се досађујете. Не мора увек да буде најновија хибридна сорта. На крају крајева, старе сорте често нису само отпорније и лаке за узгој, већ су и добро подношљиве и изузетно ароматичне. Испод је наших 30 омиљених сорти јабука које су испробане и истините и дефинитивно заслужују место у вашој башти.
Адамс Пармане: Стара зимска сорта јабуке из Енглеске (1826); плодови у облику конуса са зеленкасто-жутом кожом и црвенилом на страни сунца; спреман за бербу од октобра, спреман за јело до марта; сочно, нежно месо са укусом лимуна.
Алантапфел (синоними: Принзессинапфел, Принцессе Нобле): Старонемачка сорта јабуке из 16. века; мали до средње велики, конусни плодови са пругастом, тачкастом кожом без рђања; зрела од октобра до децембра (зимска јабука); слатко-зачињена, винска арома; добро пристаје као стона јабука. Овде можете купити аланску јабуку.
Алтландер палачинка јабука (синоним: Тхургау Кент): откривена у близини Хамбурга 1840. године; плодови средње величине, равно округли, зелено-жуте боје; спреман за бербу од краја октобра до новембра, спреман за јело од фебруара до јуна; зеленкасто-бело, слатко кисело месо; пун укус тек након складиштења, али погодан за даљу обраду одмах након жетве; робустан и отпоран на красте.
Балдвин (синоними: Воодпецкер, Ред Пеппинг): Нативе оф Массацхусеттс (1740); плодови средње величине са равним врхом са бледожутом кором која је светлоцрвена на сунчаној страни и бело-жутим пегама; спреман за бербу од новембра до марта; сочна, слатко-винска арома; лако се складишти, мало подложан оштећењима у транспорту.
Брамлијева садница (синоним: Триомпхе де Киел): откривена у јужној Енглеској између 1809. и 1813. године; крупнији од просечних, лоптасти плодови зелено-жуте боје са мутно наранџастом на сунчаној страниПоспите; зрело од октобра; чврсто, веома кисело месо; отпоран.
Браунер Матапфел (синоними: јабука Унтерландер, Сцхварзлицхер, Сцхмиедеапфел, Баден Браунер, Ецхтер Кохлапфел): Најстарија позната сорта јабуке, откривена око 1600. године; плодови средње величине са светлоцрвеном кором, тамнољубичасти на сунчаној страни; спреман за бербу од октобра, чува се до маја; сочна, винско-слатка арома; погодно за производњу вина и сокова.
Цхампагне Ренетте (синоними: лоскриегер, лук јабука, голдгранатер): Долази из Цхампагне (1799); мали, лоптасти плодови са зеленкасто-жутом кожом; спреман за јело од децембра до маја; чврста, свежа и кисела пулпа; освежавајућа стона јабука, погодна за цеђење сока. Ако желите да купите Ренетте шампањац, наћи ћете га овде.
Данзигер Кантапфел (синоними: јабука јагода/малина, јабука швапске руже, јабука љубави): Веома стара и незахтевна сорта, описана у Немачкој од 1760. године; јабука средње величине са јасно видљивим шавом; претежно црвена када сазре крајем септембра; арома руже на јабуку са благом киселошћу; врло лако за складиштење; редовни приходи; погодан за велике надморске висине. Овде можете купити Гдањск Цантаппле.
Флацхс Гулдеринг: стара тиролска сеоска сорта; велики, скраћени конусни плодови са светло црвеном кожом и малим тачкама; спреман за бербу од средине октобра, чува се до пролећа; благог, слатког и киселог укуса; општа робусност, отпорност на краставост и плесни.
Гацксапфел: Стара немачка сорта зимске јабуке; плодови средње величине са бледо зеленом основном бојом и лила-сивом глазуром; зрело од краја септембра, може се чувати до априла; освежавајуће кисела пулпа; лако се складишти; отпоран на мраз и робустан, веома отпоран на краставост.
Пламени кардинал (синоними: Плеисснер Рамбур, Бисцхофсмутзе, Дицкапфел, Каисерапфел): Веома стара, раније распрострањена сорта јабука из северне Немачке, позната од 1801. године; плодови средње величине различитог облика и сламнато жуте боје; берба од средине септембра до октобра; готово бело месо са освежавајућим укусом; добар рок трајања; добра отпорност на болести и штеточине; Разноликост постаје веома стара.
Гехрер'с Рамбур: случајно откриће из Баден-Виртемберга, откривено 1885; плодови средње величине, сферни у зеленој, браонкастоцрвеној боји на сунчаној страни; сочна и кисела пулпа; веома погодан за сокове; добра плодност и висок принос; отпоран на пламењачу.
Иеллов Беллефлеур (синоними: Овчији нос, Жута јабука, Лади Васхингтон): СтариЗимска сорта јабуке из Њу Џерсија (1750); плодови средње величине, конусног облика са жутом кожом и благим руменилом; спреман за јело од новембра до марта; хрскаво месо са јединственим укусом банане. Овде можете купити сорту Иеллов Беллефлеур.
Иеллов Сакон Ренетте: Веома стара локална сорта из Саксоније; сферични плодови лимун-жуте боје и благо руменило; зрело од децембра до марта; благо кисело, сочно месо; добар принос; ниски захтеви за локацију.
Глориа Мунди: Откривена у Северној Америци 1800. године; велике, неправилне жуте јабуке; спреман за јело од децембра до марта (зимска јабука); велико, слатко месо.
Голдпармане (синоними: Винтерголдпармане, Куеен оф Реинеттес): Једна од најстаријих и најпознатијих сорти јабука; откривено у Нормандији око 1510; мали плодови са златном кожом и црвеним пругама; зрела од почетка септембра (зимска јабука); слатка арома са орашастим зачином; отпоран на краставост и плесни. Овде можете купити златни парме.
Грахамова јубиларна јабука: стара енглеска сорта (1888); велики, високи, бледо жути плодови; спреман за јело од септембра до јануара (јесења јабука); спреман за јело од септембра до јануара; деликатно киселкаста, претежно слатка арома; веома отпоран, добра тврдоћа дрвета на мраз.
Греен Стеттингер: стара немачка сорта јабуке, откривена око 1598. године; плодови средње величине, сферни, жућкасто-зелене боје; спреман за јело од октобра до априла; хрскаво месо са пријатном киселином.
Јакоб Лебел (синоними: Еисенбахнер, Гелбер Мецкленбургер, Јацкуес Лебел): Историјска сорта јабуке, случајно откривена у Нормандији 1825; крупни, сферни жути плодови са бледоцрвеним мрамором; зрела од октобра до децембра (јесен/зимска јабука); меко, сочно, кисело месо; Сорте опрашивача: Дисцовери, Цок Оранге, Голдпармане, Ингрид Марие, Онтарио. Овде можете купити јабуку Јакоба Лебела.
Цанадаренеттес: описано у Француској још 1771; веома велики, равни плодови са зеленкасто-жутом кором; спреман за бербу у октобру, спреман за јело од децембра до маја; зачињена, слатка и кисела арома; стоне, печене и јабуковаче; високи и редовни приноси.
МцИнтосх: откривено у Канади у 18. веку; имењак за чувене Аппле рачунаре; плодови средње величине, тамноцрвени; зрело од краја септембра; слатка и сочна пулпа; преферира благу, суву климу; отпоран на пламењачу. Ако желите да узгајате ову сорту, овде можете купити МцИнтосх јабуку.
Ред Делициоус: откривено у САД око 1870; зелено воће са тамноцрвеним пругама; спреман за бербу од средине септембра; веома слатко, сочно месо. Овде можете купити дрво јабуке Ред Делициоус.
Рхеинисцхер Винтеррамбур (синоними: Сведисх Ред Цханцеллор, Јагерапфел, Хаслингер, Сцхонстер вом Нецкартал): Стара немачка сорта јабуке; веома велики плодови са светло зеленом кожом и црвеним образима; спреман за бербу у октобру, спреман за јело од децембра до априла; благо мрвљиво месо са преовлађујућом киселином и зачињеном аромом; веома продуктиван; погодан је за интензивну култивацију високог дрвећа.
Рибстон Пеппинг (синоними: Каисерренетте, Глори оф Иорк, Голдрабау): Староенглеска сорта јабуке (пре 1800); плодови средње величине, широко сферни, браон до кармин црвени; спреман за бербу у септембру, спреман за јело до априла; сочна, слатка и зачињена пулпа са аромом мушкатног орашчића.
Ред Еисерапфел: Веома стара сорта за складиштење, откривена у Бамбергу 1539. године; велики плодови у облику срца у црвеној боји; спреман за бербу у октобру, спреман за јело од децембра до јуна; средње чврсто, изразито слатко месо; лако се складишти. Овде можете купити Црвену ледену јабуку.
Ред Гравенстеинер: Веома стара и популарна сорта из Данске (1669); Плодови средње величине са јаком црвеном пругастом кожом; зрело од средине августа; интензивне, слатке и киселе ароме. Овде можете купити сорту Ротер Гравенстеинер.
Ротер Хербсткалвилл (синоними: црвена рајска јабука, крвна јабука, невеста јабука, фламбаук): Потиче из Штутгарта, познат преко 250 година; плодови средње величине, угаони, тамноцрвени; Спремно за бербу од краја септембра, зрело за потрошњу од октобра до новембра; сочно, мекано, црвено месо са аромом малине/јагоде.
Ред Стар Реинетте (синоними: Цалвилле Етоилее, Помме де Цоеур, Херзапфел Старреннетте, Цхристмас Аппле): Стара сорта јабуке, описана у Мастрихту пре 1790; мали, равни округли плодови са сјајном црвеном кором; спреман за бербу од средине октобра, спреман за јело од новембра до марта; слатко и кисело месо са ароматичним зачинима; веома робустан.
Ротер Триерер Веинапфел (синоними: Транкапфел, Веинапфел, Ротер Холзапфел): Врло стара немачка сорта јабуковача; мали, лоптасти плодови са црвеним пругама; спреман за бербу од новембра, спреман за јело до априла; веома сочно месо са слатко-киселом аромом.
Велсцхиснер: Врло стара сорта јабуке Горње Аустрије; крупни плодови са зеленом кожом и црвеним образима; Берба од октобра, зрела за потрошњу од јануара; погодан је као сушена јабука; незахтевна иенергичан.
Овде можете пронаћи детаљан преглед 50 најбољих сорти јабука.