Поновно узгајање остатака поврћа није само дечја игра - то је и веома забавно. Прочитајте више о нашој књизи о поновном расту овде.
Ко ово не зна: исечеш све врсте поврћа за салату, а неупотребљиве стабљике лете у канту за смеће. Чињеница да овом "отпаду" можете поново дати нови живот не захтева много труда и награђује вас домаћим узгојеним поврћем.
Веома смо задовољни што смо данас у могућности да вам представимо нашу прву практичну књигу, коју је објавио Улмер Верлаг: „Поново узгајајте своје поврће“ пружа вам јасна упутства и информације о томе како да поново узгајате широк спектар биљака : од младог лука преко босиљка до авокада.
Да бисмо копали мало дубље у нашу књигу, питали смо нашег суоснивача Плантуре и главног аутора књиге Регров иоур Веггиес, Мелисса, неколико интригантних питања.
Мелисса, многи људи можда нису чули за Регровинг. Како бисте то објаснили у неколико реченица?
Поновни узгој једноставно значи поновну употребу остатка поврћа да бисте га поново узгајали и дали му нови живот. На пример, доњи део младог лука обично заврши у смећу. Међутим, ако ставите корење у чашу воде на неколико дана, а затим га пресадите у земљу, млади лук ће наставити да расте. Дакле, то поново расте.
Је ли то тако лако?
То зависи ? Постоје неке биљке које се прилично лако и брзо расту. Другима је потребно мало више времена и пажње.
Које поврће бисте препоручили почетницима?
Дефинитивно млади лук, римска салата и празилук - ово троје би заиста требало да одговара свима.
Шта је напредније?
Донекле тешки кандидати су, на пример, галангал или ананас. Наравно навикла је на тропске температуре, због чега је у нашим климатским условима готово немогуће,да нацртам мали плод. Али имате одличну кућну биљку за то и чак је бесплатна.
Које су предности поновног раста за вас?
По мом мишљењу, наравно има много (смех). С једне стране, мислим да је лепо што се поновним узгојем избегава отпад. Поред тога, можете буквално гледати како биљке расту на прозорској дасци. Дакле, обнављање је такође нешто за људе који можда немају своју башту. И такође мислим да је то одличан начин да деца тако директно доживе чудо природе.
Дакле, поновно одрастање је за целу породицу?
Да, наравно - не постоји старосна граница. Чак и малишани могу да се придруже уз малу помоћ и открију радост њиховог одгајања. Био бих срећан када би родитељи или баке и деке могли да испробају различите биљке са малишанима и заједно сазнају више о њима.
Шта се крије иза поновног раста? Зашто је неке биљке тако лако поново узгајати?
Иза поновног раста стоји потпуно природан процес који се зове вегетативно размножавање. Многи хоби баштовани ће то вероватно знати из размножавања резница. У вегетативном размножавању нема опрашивања, за које би била потребна мушка и женска биљка. Вегетативно размножавање је познато и као асексуално размножавање јер се из исте биљке добија нова. Дакле, следећа биљка је клон претходне, пошто две биљке имају потпуно исти генетски материјал. Али као што сам рекао, ово је процес који се такође дешава у природи.
Коначно, шта читаоци могу да очекују од ваше књиге?
Књига је мешавина детаљних упутстава о поновном расту за преко 20 биљака и прелепих слика и цртежа који илуструју све важне кораке. Наравно, ту су и узбудљиве основне информације и стручни савети како би све функционисало. Мој крајњи циљ је да читалац ужива у књизи и научи о поновном расту.