Малине су права посластица. Али како можете рећи без покушаја да ли су већ развили своју слаткоћу и да ли су спремни за брање?
Малина (Рубус идаеус) је једно од најпопуларнијих летњих воћа својим јаким бојама и освежава у врелим летњим данима својим слатким и воћним укусом. Посебност малина из сопствене баште је што се могу брати у оптималном тренутку када су зреле, односно када развију свој пуни укус. Рећи ћемо вам како да препознате зреле малине.
Време бербе малине се разликује у зависности од сорте. Док се већина летњих малина може брати између почетка јуна и краја јула, јесење малине могу се брати од средине августа до јесени. Такозвана "двотајмер" малина обично и лети и у јесен рађа мање плодова. Постоје ране, средње ране, средње касне и касне сорте и летње и јесење малине. У зависности од тока пролећа и временских услова, берба ранозреле летње малине почиње крајем маја до средине јуна. Летње малине касно сазревају нешто касније. Исто важи и за јесење малине. Од раних јесењих сорти малине као што је 'Аутумн Блисс', зреле малине се могу брати од августа у зависности од тока године.
Касније јесење сорте, које треба заштитити од јесењих падавина кишном крошњом, понекад сазревају тек у септембру, а понекад и до краја октобра. Свако ко има на располагању велику башту и вешто је уреди, може да узгаја неколико биљака свих сорти и тако се опскрби укусним малинама од јуна до јесени.
Овде можете пронаћи преглед различитих сорти малине.
Када се беру малине?
Пошто време сазревања малине може веома да варира у зависности од временских услова, без обзира на сорту, нажалост често није могуће позвати се на опште датуме бербенапустити. Боље је да сами сазнате савршено време. Уопштено говорећи, малине су зреле када их можете лако уклонити са жбуна, а да их превише не повучете или згњечите. На крају крајева, желите да берете малине, а да не произведете сок од малине.
Морате да обратите пажњу на следеће тачке када су малине зреле:
- Богато и равномерно бојење бобица
- Малине се лако одвајају од жбуна
- Постоји лагани мирис малине
Ако су све ове тачке тачне, можда ћете се усудити да пробате малине из грма. Ако су малине ароматичног и слатког укуса, онда су први примерци вероватно спремни за бербу. Наравно, постоје разлике у укусу: неке од најпопуларнијих сорти имају тенденцију да дају слађе воће, а неке сорте имају уравнотежен слатки и кисели укус.
Савет: Величина малина не одређује да ли је воће зрело или не. Коначно, величина углавном зависи од сорте малине, као и од водоснабдевања и мера резидбе биљке.
Када су прве малине спремне за бербу, разумљива је извесна похлепа за слатким, дуго очекиваним плодовима. Ипак, будите стрпљиви и берите само плодове који се лако одвајају од жбуна. Остали ће за неколико дана бити још бољи.
Савет: Право земљиште је неопходно за богату и ароматичну жетву. Препоручујемо Плантура органско земљиште за парадајз и поврће, које не само да је без тресета и одрживо, већ пружа и оптималну негу вашим бобицама.