Смоква подсећа на медитеранске пејзаже, али број ових биљака које воле топлину такође се стално повећава у Немачкој. Пратимо Вас од куповине, преко садње и неге до размножавања и бербе Ваше смокве.
Смоква (Фицус царица) терају нас да помислимо на свеж медитерански поветарац под врелим медитеранским сунцем. Али библијско дрвеће већ дуго расте и у немачким виноградарским регионима. Јер уз неколико савета и мало вештине, смокве се и у овој земљи могу узгајати и успешно презимити. Овде можете сазнати шта треба да узмете у обзир када садите дрво смокве на нашим географским ширинама.
Смоква: порекло и својства
Обична смоква (Фицус царица) је једна од најстаријих култивисаних биљака на свету и вероватно долази из југозападне Азије, одакле се проширила на велике делове света до проширила се читава медитеранска регија. Смоква већ игра важну улогу у Библији када Адам и Ева желе да покрију своју голотињу смоквиним листом у рају.
Вишегодишње смокве су врста породице смокава (Фицус), која такође укључује популарну украсну биљку Фицус бењамини. Биљке смокве, с друге стране, припадају породици дудова (Морацеа) и стога су такође повезане са стаблима дуда (Морус).
Смоква су биљке које воле топлоту и доносе обилне слатке плодове током топлих и сувих лета. Међутим, хладна лета и хладне зиме утичу на биљке осетљиве на хладноћу. Али то није разлог за бригу, јер је зимовање смокава прилично једноставно. Уопштено говорећи, стабла смокава су такође прилично лака за негу и ретко постају жртве болести и штеточина.
Харди Фиг Трее Вариетиес
Услед дугог процеса узгоја, временом су се појавиле неке издржљиве сорте обичне смокве. Уз одговарајућу заштиту, могу да преживе и немачку зиму. ˈБорнхолмска смокваˈ, која потиче са истоименог острва у данском Балтичком мору, посебно је отпорна на мраз.Сорта ˈБровн Туркеиˈ такође није тако лако разбити. Сазнајте више о различитим издржљивим сортама дрвета смокве овде.
Куповина смокве: треба обратити пажњу на ово
Приликом куповине, одабир праве смокве је понекад кључан како би биљка преживјела наредну зиму на отвореном. Одабир такође утиче на то колико плодова на крају израсте на дрвету. Расе за подручја северно од Алпа се обично самоопрашују и стога не захтевају инсекте за плодове. Приликом куповине такође треба узети у обзир да нису све сорте смокава погодне за држање у кантама. Зато добијте добар савет пре куповине.
Овде смо саставили више информација о куповини смокве за вас.
Посади смокву
У Немачкој је могуће гајење биљке осетљиве на мраз. Било на отвореном или у контејнеру, прикупили смо најважније ствари које треба узети у обзир приликом садње.
Сађење смокве: услови и локација
Смокве посебно добро расту у благим регионима као што су винородни региони, где су температуре релативно високе зими. Али не брините: чак и ако живите у прилично суровом подручју као што је северна Немачка, узгој је могућ. Многа стабла смокава на тржишту су расе које толеришу веће минус температуре, макар на кратко. Овде је кључно пронаћи одговарајућу локацију у башти. Зато за смокву изаберите заштићено и сунчано место – на пример јужну страну куће или зид изложен сунцу. На срећу, смокве нису посебно захтевне за земљиште, идеално са благо киселим пХ између 6,0 и 7,0 и песковитом иловачом.
Резиме избора локације приликом садње смокава:
- Заштићена и сунчана локација (јужна страна)
- Неутрално до благо кисело земљиште (пХ 6,0 - 7,0)
- Идеална текстура тла: песковита иловача
Сађење смокве у башти
Пролеће је идеално време за садњу смокве на отвореном, јер ово медитеранском дрвету даје цело лето да се навикне на нову локацију. Да бисте посадили смокве, прво треба ископати већу рупу за садњу. Уверите се да тло није превише збијено и по потреби га олабавите. Онда можестабло се ставља у рупу за садњу, која је испуњена земљом.
За детаљнији водич за садњу смокава у башти, погледајте овај чланак.
Сађење смокве у саксију
Када садите смокве у канту, треба имати на уму неколико ствари. Пошто смокве не подносе добро прелијевање воде, саксија коју одаберете свакако треба да има рупу за дренажу. У основи, подлога не би требало да буде превише густа. По правилу, за ову сврху можете користити уобичајено земљиште за саксије, на пример наше Плантура органско земљиште за саксије без тресета. Оптимално снабдева ваше смокве хранљивим материјама и истовремено је безопасна за животиње и људе.
Овде смо за вас припремили више информација о садњи и нези смокава у саксијама.
Пропагате Фиг Трее
Често називани изданак дрвета смокве, то су заправо такозване резнице којима се биљка размножава. Резнице су исечене гране које ће, уз правилну технику, поново укоренити. Да бисте то урадили, у пролеће одрежите неколико грана са неколико листова дужине око 15 центиметара од смокве. Затим ставите гране у воду или директно у земљу за саксије. Ако је корење успешно, младу биљку можете пресадити након неколико недеља. Пошто свака резница не развија корење и гране увек могу да иструну, вреди направити неколико резница.
Можете пронаћи детаљна упутства о томе како размножавати стабла смокава у нашем посебном чланку.
Брига за смоквино дрво
Смоквама обично није тако лако у овој земљи као у медитеранском региону због хладних зима. Али уз неколико савета и трикова за правилну негу, смоква ће такође израсти у јако и здраво дрво у вашој башти.
Заливање смокве
Иако лета у региону порекла смокве могу бити веома сува, биљка која воли топлоту радо се редовно залива, посебно током формирања плодова. Због мале запремине тла, ово се посебно односи на негу смокава у кади. Пропустљива подлога обезбеђује бржи губитак воде него на отвореном, због чега увек треба залити смокву чим се земља осуши. Зато одржавајте тло влажним, али водите рачуна да избегавате прелијевање. И превише и премало воде доводе до опадања лишћа на смокви. Само преко зиме стабла смокве требају каонема воде и треба га заливати тек када је подлога скоро сува. Међутим, заливајте мало јер недостатак лишћа значи да вода не може да испари зими.
Фертилизе Фиг Трее
Да бисте спречили да смокве прерано оставе плод у касно лето, вреди повремено ђубрити смокве између априла и септембра. Треба напоменути да смокве, у принципу, не морају бити јако ђубрене. Стога, будите пажљиви приликом ђубрења и дајте мање него превише да бисте избегли прекомерно снабдевање. Поред ђубрива са високим садржајем калијума, доказала се и уградња компоста или ђубрива цитруса. Препоручујемо коришћење органских ђубрива како би се садржај хранљивих материја у земљишту одржао што је могуће мањим. Наше Плантура органско универзално ђубриво је такво органско ђубриво. Ово снабдева ваше дрво смокве свим важним хранљивим материјама и такође је љубазно према животној средини.
Овде можете прочитати све што треба да знате о ђубрењу смокава.
Орезивање смокве
Смоква није међу стаблима која се обавезно морају орезати. Међутим, у неким случајевима, резање смокава може бити корисно:
- Када крошња нарасте тако густа да друге биљке више не добијају светлост
- Ако је смоква гола изнутра
- За штету од мраза након зиме
- Када се појединачне гране мешају једна у другу
Напомена: Смокве се обично орезују само у рано пролеће да би се дрвету дало довољно времена да се опорави пре зиме.
Кликните овде за више информација о резидби смокава.
зимско дрво смокве
Посебан изазов за узгој смокава у Немачкој је правилно презимљавање биљке. Иако су врсте које се узгајају у овој земљи издржљиве, дуготрајне хладноће могу изазвати озбиљну штету. Ако држите своје дрво у канти, увек га треба однети у просторију без мраза, као што је зимски врт или гаража. Оптимални зимски простори за биљку су хладни и бар мало осветљени. Пошто то наравно није могуће са смоквама на отвореном, потребна су друга средства за презимљавање. Након пада лишћа у јесен, дебљи слој малча од лишћа и сламе је добар за изолацију тла. Биљку треба заштитити и зими умотавањем у грмље, сламу и руно. У изборуодговарајућом сортом и топлом зимском заштитом, можете се радовати својој новоизклијаној смокви следеће године.
Овде можете сазнати све што треба да знате о успешном презимљавању смокава.
Берба и складиштење смокава
Плодови смокве не сазревају сви у исто време. Због тога је још важније препознати зреле смокве. Прве смокве се обично могу видети у пролеће, али су у овом тренутку још увек тврде и зелене. Тек након успешног ђубрења почињу да расту и њихова боја се мења. У зависности од сорте, плодови постају љубичасти до светло зелено-жути.
Смокве су зреле чим омекшају и кожа им је прекривена беличастим, воштаним слојем. Други показатељ је благо савијена стабљика плода, тако да се смоква може лако убрати. Након бербе можете одмах уживати у смокви. Ако желите да слатко воће задржите мало дуже, требало би да га уберете непосредно пре него што сазре, јер смокве настављају да сазревају и иначе брзо постају презреле. У овом случају, морате бити веома опрезни приликом жетве да бисте избегли модрице. Али чак и када се чувају на хладном месту, смокве се не чувају дуго и требало би да их уживате врло брзо. Слатко воће посебно иде уз сир или у свежу салату. Али такође је савршено нарезано директно на хлеб са свежим креком. Најбољи начин да сачувате зреле смокве је да их осушите у рерни. Алтернативно, од смокава се може направити диван џем.
Овде можете пронаћи инспирацију за друге биљке за медитеранску башту.