Јабука је најпопуларније воће у Немачкој и не само да је доброг укуса. Овде можете пронаћи све о његовом садржају калорија и нутритивним вредностима.
Јабуке су саставни део нашег свакодневног живота. Ниједно друго воће није популарније у Немачкој од хрскаве јабуке. Поглед на статистику такође показује ово: сваки Немац поједе огромних 17 килограма годишње. Најпознатије сорте укључују, на пример, Боскоп, Браебурн и Цок Оранге. Међутим, укупно постоји преко 20.000 различитих сорти јабука. Када су у питању састојци, јабука такође има много тога да понуди. Посебно је богат витаминима и минералима. Овде можете сазнати колики је садржај калорија у јабуци и шта се још налази у популарном воћу.
Јабуке и калорије
Са само 54 калорије на 100 грама, јабуке баш и немају репутацију хране која гоји. У поређењу са другим врстама воћа, налази се у средини табеле калорија. Калорични садржај 100 грама банана са скоро 100 калорија двоструко је већи од оног у јабуци. Ово мерило постаје још јасније ако упоредите стандардну јабуку са чоколадом. Калоријска вредност чоколаде је скоро десет пута већа од јабуке! У просеку, плочица млечне чоколаде има вредност од скоро 535 килокалорија. Посезање за слатким, али знатно мање калоријским воћем очигледно има више смисла.
Јабуке и чињенице о исхрани
Требало би бити познато да су јабуке веома укусне и изузетно здраве. Међутим, оно што воће нуди испод или у својој љусци је једноставно фасцинантно. Сама кора јабуке садржи преко 30 минерала и елемената у траговима и изузетно је богата калијумом. Калијум има ефекат регулације равнотеже воде и важан је за нашу кондицију и добробит. Кора садржи и важан провитамин А, као и витамине Б1, Б2, Б6, Е и Ц (до 35 милиграма у зависности од сорте). Свако ко има проблема са нивоом холестероласвакако треба посегнути за јабуком. Зато што садржи много пектина који снижава холестерол. Дакле, следећи пут када одлучите да уклоните кору, размислите двапут јер се 70% витамина налази управо испод коре јабуке.
Старији родови Цок Оранге, Боскоп или Берлепсцх су вероватно најпознатије сорте. Они имају репутацију да су здравији и богатији хранљивим материјама од нових сојева као што су Јонаголд или Пинк Лади. Али зашто је то тако? Главни разлог је секундарна биљна супстанца полифенол. Секундарне биљне супстанце су важне за широк спектар метаболичких процеса у нашем телу и штите биљку од предатора. Полифенол је, заједно са другим фитокемикалијама, све присутнији у старијим сортама јер се третирају и прскају много мање од нових, популарнијих сорти као што је Пинк Лади.
Биљне супстанце имају снажна антиоксидативна својства, која инхибирају упале и јачају наш кардиоваскуларни систем. У исто време, они спречавају болести повезане са старењем, као што је артритис.
Коначно, може се мирне савести рећи да је изрека "јабука на дан, доктора клони" оправдана и да треба чешће посегнути за јабуком .