Имати сопствену башту зачинског биља на прозорској дасци није само обавеза за хоби куваре. Мирисне биљке су такође визуелно привлачне.
Пошто су простор, светлост и тло ограничени за зачинско биље на прозорској дасци, треба се придржавати неколико принципа када се брине о њима. У принципу, међутим, већина биља се такође може узгајати у затвореном простору и стога је директно доступна у кухињи.
Кухињско биље за прозорску даску
Свеже зачинско биље сваком јелу даје завршни печат и одаје пријатан мирис. Али чак и ако немате балкон или башту, не морате без сопствене баште са зачинским биљем. Јер многе биљке се могу држати и на прозорској дасци. Треба напоменути, међутим, да биљке не добијају пун спектар светлости са данашњих прозора са дуплим стаклима и премазом, као напољу, па стога спорије расту у затвореном простору. За разлику од стакленика, таласне дужине релевантне за биљке не могу проћи кроз прозорско стакло. Због тога биљке треба да буду постављене што светлије. Прозорска даска у другој просторији може бити прикладнија од оне у кухињи. Показујемо вам које биље се могу користити за прозорску даску.
Савет: Ако желите да направите своју прву башту зачинског биља на прозорској дасци, наш сет за узгој биља Плантура је најбољи избор. Саставили смо избор од пет ароматичних биљака које можете сејати у саксије за компостирање које су укључене у комплет са висококвалитетном земљом за биље.
власац
Што се тиче услова осветљења, власац (Аллиум сцхоенопрасум) је прилично штедљив и може се узгајати скоро свуда. Међутим, пошто не долази сва светлост кроз прозор, најбоља је најсветлија прозорска даска. За власац на прозорској дасци важно је редовно заливање и ђубрење. Пошто има прилично велике потребе за хранљивим материјама, требало би да се пресади у земљиште богато хранљивим материјама чим постане мало веће. На пример, наш органски парадајз Плантура& биљно земљиште, које има висок садржај компоста и може оптимално да снабдева биље са већим садржајем хранљивих материја. За бербу, стабљике се одрежу у основи и убрзо поново ничу, јер је власац вишегодишње зачинско биље.
Савет: Наше Плантура органско земљиште за парадајз и поврће такође иде добро са наном, босиљком, першуном и коријандером, јер ове биљке такође воле хранљиве материје.
Минт
Постоје различите врсте нане (Ментха), од којих је пеперминт (Ментха×пиперита) је веома популаран у кухињи. Мента брзо расте и широко се шири. Доступни лонац се обично брзо преузима. Поставите нану на полусеновито место и редовно обезбедите биљку водом и ђубривом. Биљци је потребно много хранљивих материја, а самим тим и земљиште богато хранљивим материјама, као што је наше органско земљиште за парадајз и поврће Плантура без тресета.
Бастен крес
Гајење баштенског креша (Лепидиум сативум) је увек успешно и може се обавити на било којој подлози. Плитак контејнер је сасвим адекватан, јер се саднице већ беру. Овде можете обилно сејати, јер саднице расту право и треба им само мало простора до жетве. Креша расте на сунцу и у полусјени и само је потребно повремено залијевати. Међутим, ако је локација веома светла и топла, крес се мора чешће влажити.
босиљак
Босиљак (Оцимум басилицум) не би требало да недостаје ни у једној кухињи, јер ова биљка једноставно има најбољи укус у свежем стању. Када берете, увек треба да откинете стабљику непосредно изнад новог пара листова. Овде се босиљак затим поново грана и формира нове листове. Овој биљци је потребно сунчано место, земљиште богато хранљивим материјама и редовно заливање и ђубрење. Међутим, приликом сипања мора се пронаћи прави баланс. Чим босиљак пусти листове да опадају, треба га поново залити – али не сме бити стално у води. Са биљном земљом богатом хранљивим материјама, босиљак развија стабилне изданке и има ароматичнији укус него када се гаји на земљишту сиромашном хранљивим материјама.
першун
першун (Петроселинум цриспум) такође има много ароматичнији свеж него осушен, па се препоручује да се узгаја у кухињи. Першун воли место са светлом, али без директног сунца. Такође би требало да буде топло да би биљка успела. Водите рачуна о редовном заливању и ђубрењу, јер је першуну потребно много хранљивих материја. Двогодишња биљка ће поново никнути следеће године, али ће ускоро почети да цвета. И овде користите висококвалитетно земљиште богато хранљивим материјама које може добро да складишти воду, на пример наше Плантура органско земљиште за парадајз и поврће.
коријандер
Ову биљку не воле сви, али они који воле коријандер (Цориандрум сативум) могу је лако узгајати у кухињи. Предуслови за успешну жетву су сунчани прозор са доста топлоте и редовно заливање. Коријандер је једногодишња биљка и треба је поново засејати сваке године. Семе коријандера се такође користи као зачин у кухињи. Као и све друге биљке поменуте горе, коријандер преферира супстрат богат хранљивим материјама.
рузмарин
Рузмарин (Росмаринус оффициналис) је вероватно једна од најлакших кухињских биљака за негу, али својом аромом обогаћује многа укусна јела. Ставите биљку на пуно сунце. Ретко га треба заливати и ђубрити јер је рузмарин прилагођен суви и врућини. Супстрат сиромашан хранљивим материјама, као што је наш Плантура органски компост за биље и семе, идеалан је за рузмарин. Наше органско земљиште без тресета производи ароматично биље и идеално је за узгој из семена. Такође се добро слаже са следећим полу-жбунастим биљем. За жетву, одрежите неке гране у подножју; рузмарин ће тада поново никнути на прозорској дасци.
Савет: Рузмарин заправо расте као грм и треба му већа саксија након три до четири године, што му даје више простора за своје корење.
жадја
жалфија (Салвиа оффициналис) може добро да се носи са сушом и сунчевом светлошћу. Ако желите да држите жалфију у стану, најбоље је да је ставите на прозор окренут према југу и заливате када се горњи слој земље осуши.То можете лако утврдити тестом прстију. Можете бити штедљиви са додацима исхрани са овом биљком. Сходно томе, жалфију такође треба држати у супстрату који је прилично сиромашан хранљивим материјама, као што је растресито биљно земљиште. Универзално тло са 30 до 40% песка је такође погодно.
мајчина душица
Попут рузмарина, тимијан (Тхимус вулгарис) преферира сунчано место и не треба му пуно хранљивих материја. Потребе за водом за медитеранско биље су такође прилично ниске. Иако тимијан најбоље успева напољу на свежем ваздуху, можете га узгајати и на прозорској дасци. Мајчина душица се осећа најудобније на земљишту сиромашном хранљивим материјама као што је наше Плантура органско земљиште за семе и биље . Наше биљно земљиште је посебно растресито због перлита и промовише ароматичне листове тимијана кроз ограничено снабдевање хранљивим материјама.
Савет: Меко и деликатно зачинско биље као што је босиљак или першун је најбоље посипати свеже преко хране, а не кувано. Чврсто и грубо биље као што су жалфија, рузмарин или тимијан се може додати у храну раније како би ослободиле своју арому.
Брига о биљу на прозорској дасци: Треба обратити пажњу на ово
Малу башту зачинског биља на прозорској дасци је лако направити. Међутим, треба напоменути неколико ствари.
Захтеви за светло
Због прилично неповољног светлосног спектра у унутрашњости, зачинско биље расте спорије и има тенденцију такозваног венућа. То значи да се формирају дуги изданци, али имају само неколико и ситних листова и подложнији су болестима. Због тога је добро да биљке проводе време на отвореном, ако је могуће. На пример, балконска кутија се може причврстити изван прозора.
Плантерс
Пошто је простор на прозорској дасци веома ограничен, обично је могуће користити само мале саксије. Зато посадите само две до четири јединке сваке врсте биљке у сваку саксију како би се појединачне биљке добро развиле. Купљено биље треба одвојити јер је обично превише густо. Обавезно изаберите саксије са дренажним отвором и положите дренажни слој од шљунка или експандиране глине како би вишак воде могао да отиче. Представљени толеришу заливањеУопште не кухињско биље. Такође се побрините да користите висококвалитетно земљиште како би се вода и хранљиви састојци могли чувати дуго времена. Тачно какво тло мора бити варира од биљке до биљке.
Зимовање
Пошто су вишегодишње кухињско биље као што су босиљак, мајчина душица, рузмарин или жалфија прилагођено различитим годишњим добима, требало би им дати паузу зими како би наставиле добро да расту и следеће године. У идеалном случају, ставите биље у просторију са мање светла и температуром од око 0 °Ц. За то време, заливање се сходно смањује и не врши се ђубрење, јер биље праве паузу од раста.
Репоттинг
Биље на прозорској дасци треба редовно пресађивати у пролеће. У малим саксијама има мало супстрата и треба га мењати сваке године. Када се саксија потпуно укоријени, препоручљиво је подијелити биље или посадити у већу саксију.
Болести и штеточине
Пошто су биљке веома близу једна другој на прозорској дасци, штеточине као што су гриње или лисне уши могу се брже ширити овде и заразити све биљке. Биље које расте у затвореном простору и добија мање светлости такође формира више такозваних Геилтриебе. Такве изданке такође брже нападају штеточине. Због тога редовно проверавајте своје биље на инфестацију штеточина. Зараза није неуобичајена, посебно зими када су биљке слабе и ваздух сув.
Жетва и обрезивање
Коначно, важно је да редовно берете целе гране вашег биља. Ово омогућава биљкама да наставе да се гранају и расту. Више савета о берби биља можете пронаћи у одговарајућем чланку, јер будући раст обично зависи од праве жетве.
У кући, биље добија мало светлости. Погледајте наш чланак о биљу које воли сенку за још ароматичније ароматичне биљке које се могу успешно узгајати у затвореном простору.