- Девберри: порекло и својства
- Сада бобица росе: како то функционише
- Најважније мере неге
- Берба и употреба бобица росе
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Роса је дивљи сродник купине. Представљамо мало познато дивље воће и показујемо како се воће богато витаминима може узгајати и прерађивати.
У касно лето, росика формира јестиве, плаве боје плодове, које посебно цене љубитељи дивљег воћа. У овом чланку ћете научити све о својствима, узгоју, нези и времену бербе бодљикаве купине.
Девберри: порекло и својства
Роса (Рубус цаесиус) се такође назива пољска купина или рибизла и блиско је повезана са малином (Рубус идаеус) и купином ( Рубус фрутицосус) повезани. Сви припадају великој породици ружа (Росацеае). Роса је пореклом из Европе и северне Азије и налази се раштркана у централној Европи у алувијалним шумама, на обалама река и пољима. Мали грмови достижу висину од 30 до 80 цм, повремено 100 цм. Рашире се са неколико метара дугим, малим бодљикавим, испруженим изданцима. Уместо да пецкају, кратки шиљци имају тенденцију да гребу при контакту, по чему је бобица и добила име.
Плави мат, зелени штапићи лако формирају корење на врховима изданака када дођу у контакт са земљом и због тога брзо постану цео шикари бобица. Избојци су наизменично прекривени троструким, грубо и неједнако назубљеним листовима. У периоду између маја и јуна, пољска драча има беле цветове са пет латица величине око 2 цм. Након опрашивања формирају се гроздасте коштице које се, као и купине, састоје од 5 до 20 прилично великих појединачних плодова. Када сазреју између јула и октобра, плодови бобице црне, површина им је брашнаста и има плавкасту глазуру. У јесен, биљка купине развија лепу наранџасто-црвену јесењу боју, која заједно са плавим плодовима ствара атрактиван контраст.
Сада бобица росе: како то функционише
Издржљива бобица преферира хранљиве материје, влажне до влажне, иловасте и кречњасте локације на сунчаним до полусеновитим локацијама. Она преживљавакраткотрајно плављење и сматра се индикаторском биљком за збијање тла. Идеално време за садњу бобица је касна јесен између октобра и краја новембра или алтернативно рано пролеће у марту. Пре садње, земљиште треба обогатити органским материјалом, као што је зрели компост, и прекопати га на великој површини. Роса се може садити испод дрвећа или без конкуренције у влажном или влажном углу баште. Пошто се биљка може брзо ширити на правој локацији, потребно је само неколико бобица росе да покрије површину. Растојање садње од 80 до 100 цм између појединачних биљака у почетку даје плодовима росе довољно простора за развој. Биљке брзо расту заједно у шикару и ускоро се више не могу идентификовати као различите биљке. Приликом садње, бобице росе не треба садити дубље у земљу него што су претходно биле у саксији.
На први поглед: садња бобица
- Изаберите сунчано до полусеновито место са влажним, иловастим и кречњастим земљиштем
- Период садње: октобар до краја новембра или март
- Ископајте земљу и обогатите је органским материјалом
- Раздаљина садње: 80 до 100 цм
- Садите не дубље него што је биљка била у саксији
Савет: Нажалост, купине могу брзо постати сметња. Ако желите да се борите са бобицом, требало би да имате отпорност. Да би се биљка трајно отарасила, морају се пажљиво уклонити сви изданци и корени, јер из преосталог корена и комада изданака могу поново да израсту бобице. Укорењују се до два метра дубоко и онда поново ничу из ових остатака корена. Најбоља стратегија контроле је стога потпуно ископати биљку, ископати што је могуће више делова корена и касније више пута уклонити тркаче.
Најважније мере неге
Бобице росе су мали грмови који воле хранљиве материје, због чега имају велике користи од редовног, уравнотеженог ђубрења. Овде је важно да се не користе чиста азотна ђубрива, јер бобица реагује снажним растом изданака и још више се размножава уместо да даје плод. Претежно органско дуготрајно ђубриво као што је наше Плантура органско универзално ђубриво је идеално. Грануле ђубрива без животиња се распоређују око бобица и, ако је могуће, површноуграђен. Она се разграђује месецима, полако чинећи хранљиве материје које садржи доступним биљкама без ризика од испирања.
У топлим и веома сувим летњим фазама, бобице росе треба редовно заливати, посебно ако су тек засађене и још нису успеле да развију екстензивни коренов систем. Плодице су изузетно толерантне на резидбу, али не морају нужно да буду орезане до плода. Међутим, ако се плодови росе превише рашире, шипке се могу скратити без оклевања.
Берба и употреба бобица росе
Роса даје јестиво воће које је сочно и слатко када сазре између јула и октобра, али обично изузетно кисело и не баш ароматично. Међутим, зреле бобице росе могу се прерадити у укусан џем или компот. Међутим, припрема за ликер од Девберри је добро позната и посебно популарна. Ручна берба је дуготрајна јер је принос жбуна мали, а изданци трнови. Рукавице су стога разумна заштитна мера приликом бербе росиних бобица. У случају дивљих колекција, треба водити рачуна да се у ендемским подручјима лисице и псеће тракавице (Ецхиноцоццус) беру само плодови са повећаним растом, добро оперу и загревају на најмање 60 °Ц. Осушени листови бобице се користе у биљној медицини на сличан начин као и листови купине, посебно за цревне проблеме као што је дијареја, али и за упале и осип на кожи.
У роду Рубус налази се и ароматично и атрактивно јапанско грожђе (Рубус пхоеницоласиус). Упознајемо вас са мало познатом биљком и дајемо савете за успешан узгој у сопственој башти.