Бобица је прилично непознат хибрид различитих врста, али је идеалан за кућу и башту за ужину. Са нама ћете научити све о необичној бобици као и њеним захтевима у погледу локације и неге.
Ароматична боровница је потомак многих различитих Рубус врста и тако комбинује, између осталог, раст и боју плода купине и облик логанове бобице. Упознајемо вас са необичним хибридом и дајемо савете о узгоју бобица у сопственој башти.
Боисенберри: порекло, период цветања и својства
Бобица (Рубус урсинус к идаеус) вероватно потиче из Калифорније 1920-их. Од укрштања логанове бобице (Рубус к логанобаццус) са вишеструко укрштеним потомством малине (Рубус идаеус) , купина (Рубус фрутицосус) и америчка роса (Рубус арборигинум) за које се каже да су се појавиле. Носи име одгајивача Рудолфа Бојзена и пласирана је као обећавајућа нова алтернатива купини у САД, а касније и на Новом Зеланду од средине 1930-их. Данас је Нови Зеланд највећи светски произвођач бобица, али врста Рубус остала је углавном непозната у Европи.
Бобица достиже висину од 100 до 180 цм као усправан до надвишен грм налик купини. Бројни танки изданци пењу се уз земљу и тако могу да формирају шикаре. Листови су троструки, назубљени и светлозелене боје до јесени. Постоје сорте бодљикавих бодљикавих и без трнова, а углавном имају средње трње. Период цветања белих цветова са пет латица почиње у јуну и траје до августа. Инсекти као што су бумбари (Бомбус) и пчеле (Апис) воле да опрашују цвеће јер обезбеђују нектар и полен. Отприлике 3 цм дугачке, издужене до цилиндричне, скупљене коштице бобице сазревају од средине јула до септембра и мењају боју од црвене до тамнољубичасте и црне. Укус бобице се може описати као сладак и благо киселкаст, воћан и свежопиши.
Сада бобица: када, где и како наставити
Боисенберриес преферира свеже, хумусно богато и дубоко тло. Локација треба да буде сунчана до полусеновита. За почетак, биљке се могу садити у саксије запремине од најмање 15 литара и пропусним, хранљивим супстратом за биљке - као што је наша Плантура органска земља за парадајз и поврће. Биљке треба подржати у саксији као иу кревету и обезбедити им помоћно средство за пењање. Најбоље време за садњу бобица је касна јесен, између октобра и краја новембра или марта. Размак садње између биљака треба да буде најмање 100 до 120 цм.
Пре садње, бобице бобице имају користи од обогаћивања земљишта органском материјом као што је зрели компост или активатор земљишта. Ако је тло на будућој локацији добро опуштено, можете започети копање рупе за садњу. Ово би требало да буде најмање двоструко веће од запремине корена биљке. Затим ставите свој грм бобица у рупу за садњу, напуните га земљом и лагано збијете рупу за садњу свуда около. На крају, грм јагодичастог воћа треба обилно залити.
Најважније мере неге
Брига о бобици није посебно тешка и биљке су генерално робусне и прилагодљиве. Када су биљке добро успостављене, заливање је неопходно само током дужих сушних периода. Ако је простор ограничен, бројне дугачке витице жбуња треба смањити на 8 до 12 изданака и причврстити на решетку или жичани оквир. Ово такође олакшава бербу и спречава да плодови леже на тлу. Бобица роди само једном по издану - тако да се трске потпуно одсеку и приближе земљи након бербе у јесен.
Боисенберриес има користи од одржавања ђубрења у пролеће. Овде се у површину око грмља може унети или зрели компост или дуготрајно ђубриво, као што је наше Плантура органско универзално ђубриво. Биљке у саксијама треба пренети у већу саксију са свежом земљом за саксију након две до три године и такође им дати дозу ђубрива са спорим ослобађањем при пресађивањусвежа подлога.
Боисенберриес је отпоран на око -12 °Ц, због чега штапове треба заштитити од јаких минус температура у хладнијим подручјима која су подложна мразу. Покривање основе биљке лишћем и шипке гранама од јуте, флиса или иглица има изолациони ефекат и значајно смањује ризик од оштећења од мраза. Боисенберриес у саксијама треба да се презими без мраза или да зиму проведу само на отвореном са добро заштићеним кореном.
Берба и употреба бобица
Громови бобица са високим приносом могу се брати између средине јула и септембра. Када су зрели можете рећи по промени боје плода од црвене до тамнољубичасте до црне боје. Воћна арома бобице се у потпуности развија тек када је потпуно зрела. Плодови се беру ручно и треба их јести у року од неколико сати. Воће се може држати у фрижидеру неколико дана, али ће изгубити укус. Плодови се стога једу свеже или прерађују у ароматичне џемове и џемове од бобица. Преливи за торте, воћно вино, сирупи и ликери такође се могу правити од бобице бобице.
Таиберри (Рубус фрутицосус к идаеус) је посебно ароматичан хибрид купине и малине. Упознајемо вас са хибридном бобицом и дајемо савете за садњу, негу и бербу.