Као разноврсна биљна врста, клека се понекад користи у кухињи. Може се садити као жива ограда, па чак и као бонсаи.
Јунипер (Јуниперус) је украсно дрво које не само да импресионира својим изванредним изгледом, већ и својим мирисом и лековитим супстанцама. Показујемо вам како да правилно садите и негујете клеку и зашто бобице клеке заправо уопште нису бобице.
клека: цвеће, лишће и својства
Род биљака клеке (Јуниперус) припада породици чемпреса (Цупрессацеае). Садржи око 80 врста, од којих се само две природно јављају у средњој Европи. Остале врсте клеке су распрострањене скоро по целој северној хемисфери - од арктичког до тропског појаса. Зимзелено дрвеће или жбуње расту усправно, пузећи или листопадни и емитују јак мирис. Листови су му игличасти или љускави, често мекани и благо спљоштени, али понекад веома зашиљени. Цветови беле или ружичасте клеке су веома мали и неупадљиви. Клека је познатија по својим шишаркама, које се често називају бобицама. Док женски чешери не достигну плаву боју, морају да сазревају до две године. Пошто је клека дводомна, за оплодњу су потребни мушки и женски примерци.
Али колико велика клека постаје? Ово варира од врсте до врсте и може се кретати од једног метра високог грма до десет метара високог дрвета клеке. Обична клека (Јуниперус цоммунис), коју често садимо, достиже просечну висину од око пет до осам метара. Осим што се користе као украсне биљке, плодови клеке се користе и за прављење ракије, етеричних уља и зачина. Користе се и као природни лекови. Други називи за клеку су: Феуербаум, Краневитт, Куецкхолтер и Мацхангел.
Савет: Јуниори су се садили на гробове. Веровало се да преко његаДуше мртвих могу се вратити у живот. Није узалуд што име клека подсећа на Вацх-Халтер.
Сађење клеке: локација и процедура
Род Јуниперус сматра се веома незахтевним и робусним, због чега се за сваку клеку може наћи локација.
Треба избегавати само сенку: клеки је потребно много светлости да би могла добро да расте. Место на сунцу је идеално, толерише се делимична сенка. Суша му не смета много, чак ни кречњачка подлога није проблем.Тло би требало да буде пропусно, али клека толерише и локацију са наизменичном влажношћу.
Савет: Ако желите да берете бобице клеке, требало би да посадите женску и мушку клеку.
Најбоље време за садњу клеке је пролеће, али је могућа и садња у рану јесен. Удаљеност до других биљака зависи од врсте и њихових карактеристика раста. На жељеној локацији ископајте рупу за садњу која је отприлике двоструко већа од коренове кугле. Ставите куглу корена клеке у канту воде да се упије. Ако је баштенска земља веома тешка, требало би да ископате рупу посебно дубоко. Ископано тло треба помешати са доста песка како би се подстакла дренажа воде. Затим ставите клеку у рупу, напуните је земљом и набијете земљу. У блиској будућности биљку треба добро залити.
Јунипер у саксијама: Такође можете држати неке мале врсте клеке у саксијама и ставити их на балкон. Погодни су на пример Јуниперус цоммунис 'Цомпресса' или Јуниперус скуамата 'Плава звезда'. Дренажни слој од уломака обезбеђује одвод воде. Као супстрат је погодно висококвалитетно земљиште за биљке, као што је наше Плантура органско универзално земљиште. Погодан је за многе биљке, а такође обезбеђује здрав раст клеке. Наше органско земљиште без тресета није добро само за биљке, већ и за животну средину. Помешајте земљу са трећином песка да додатно повећате пропустљивост.
Савет: Клека се такође може посадити као жива ограда. Да бисте то урадили, смањите растојање за садњу и поставите две биљке клеке на метар живе ограде. Погодна врста је, на пример, стубаста клека Јуниперуссцопулорум.
Нега клеке: орезивање, ђубрење итд.
Тешко да постоји нешто што треба узети у обзир када се бринете о клеки. Иако биљке расту споро, не захтевају никакву додатну негу. Још увек треба заливати само младе биљке клеке и у зависности од тога када су засађене, зимска заштита може бити од помоћи.
Заливање и ђубрење
Пошто клека одлично подноси сушу, веће примерке није потребно заливати. Међутим, тек засађену, младу клеку у почетку треба редовно снабдевати водом како би могла добро да расте. У првих неколико година заливање се врши само када је суво, касније никако. Ђубрење такође обично није потребно за клеку на погодној локацији. На песковитом тлу или у саксијама, повремено треба додати мало ђубрива са спорим ослобађањем. Клека захтева састав хранљивих материја са мало фосфора и додатног магнезијума. Због ових посебних захтева, наше органско ђубриво за руже Плантура је веома погодно за клеку, чак и ако на први поглед звучи необично. Наше органско ђубриво траје дуго и безбедно је за кућне љубимце и баштенске животиње. Дреку у саксији такође треба повремено пресађивати, јер свеж супстрат подстиче здрав раст.
Орезивање клеке
Јунипер добро подноси орезивање и може се користити за креирање украсних облика. Међутим, расте споро и потребно је више времена да поново никне. Иако није потребно резати клеку, резидба подстиче гранање. Међутим, не треба сећи у старо дрво: након радикалне резидбе, старије клеке готово да не ничу. Велика, здрава биљка се такође може мало селективније орезати. Међутим, поновни раст није загарантован. У пролеће уклоните видљиве мртве гране и редовно одрежите младу клеку. Пошто су иглице клеке веома оштре, обавезно носите рукавице када сечете.
Уобичајене болести и штеточине клеке
Иако је веома издржљива, клека такође може бити нападнута болестима или штеточинама.
- Умирање (Пхомопсис јуниперивора): Ова болест се манифестује смеђим иглицама и малим црним плодовимагљивица која изазива болест. Великодушно одрежите све погођене делове биљке.
- Минер листа клеке (Аргирестхиа трифасциата): Ако изданци постану смеђи са врхова, може доћи до заразе клеке лист минер. Приликом контроле треба да тражите савет од службе за заштиту биља.
- Гљиве рђе (Гимноспорангиум): Рђа глога, рђа од крушке или клековина рђа узрокована су разним гљивама рђе. Препознају се по жућкастим плодовима у облику језика и набреклим избојцима. И овде би оболеле делове биљке требало одрезати и одложити у кућни отпад. Гљиве су се прошириле на друге биљке, као што су стабла крушке.
Пропагација
Најбољи начин за размножавање клеке је употреба резница. Да бисте то урадили, откините млади изданак са главног изданка крајем лета. Ово би већ требало да буде мало дрвенасто, али још увек зелено у основи. Оштрим ножем одрежите језичак коре који се формирао приликом кидања и уклоните врх изданка и иглице у доњем делу. Затим ставите резницу у мешавину универзалне земље и песка и све ставите на светло место са високом влажношћу на око 20 °Ц. Подлога увек треба да буде влажна. До пролећа је требало да се формирају корени како би клека могла да се пресади или засади.
Савет: Користите сечење главног изданка приликом размножавања. Избојци четинара памте свој правац раста. Бочни изданак стога неће расти одмах након размножавања.
Да ли је клека издржљива?
Добро укорењеној клеки није потребна зимска заштита. Младе биљке се могу заштитити слојем малча. Ако клеку држите у саксији, можете је ставити на блок дрвета и замотати је фолијом ради сигурности.
Берба и коришћење клеке
Обична клека (Јуниперус цоммунис) се углавном користи у кухињи. Шишарке женске клеке зреле су чим постану тамноплаве. То се дешава две годинепосле опрашивања. Користе се, између осталог, за чај од клеке или за оплемењивање ракије. Друге врсте, као што је дрво Саде (Јуниперус сабина), отровне су у свим деловима. Дрвеће клеке садржи етерична уља и такође се користи за ароматизирање меса.
Савет: Саде дрво се такође користило у медицини у прошлости. Тамо је коришћен, између осталог, за чишћење рана, за отежано дисање и за абортусе.
Да ли је клека отровна?
Врсте клеке су благо отровне у неким, понекад у свим деловима биљке. Бобице обичне клеке су се у прошлости користиле у медицини. Међутим, они такође садрже супстанце које у вишку могу довести до иритације у гастроинтестиналном тракту или на кожи. Клека се не сме конзумирати током трудноће или ако имате проблема са бубрезима. Прекомерна конзумација клеке отровна је и за кућне љубимце. Саде дрво је чак класификовано као отровно и може изазвати озбиљну иритацију и стварање пликова само у контакту са кожом. Симптоми тровања након једења бобица садног дрвета укључују повраћање, дијареју и бол у бешици.
жбуње клеке и вријеска воле да деле исту сунчану, прилично суву и пешчану локацију. Вресак је такође веома популаран у башти и ми вам показујемо како да се бринете о њему.