Чак су и Маје биле свесне важности мешовитих култура. Систем узгоја који је опстао вековима је такозвана милпа: кукуруз, пасуљ и бундева се узгајају у лејама.
Јужноамерички систем култивације који би требало да функционише овде у Немачкој? Мешовита култура партнери су кукуруз (Зеа маис), пасуљ (Пхасеолус вулгарис) и бундева (Цуцурбита спец.) ) су и овде класици који се често негују. Међутим, можемо научити од аутохтоних народа Јужне Америке колико се три културе добро уклапају и допуњују. Енглески израз „Тхрее Систерс“ такође то јасно показује. У овом чланку ћете научити шта је Милпа и како лако можете направити Милпа кревет у својој башти.
Милпа кревет: Шта је то?
Реч Милпа значи нешто попут "блиског поља". То се може приписати чињеници да су поља милпа Маја заправо била близу њихових станова. Милпа значи да се кукуруз, пасуљ и тиква узгајају заједно на истом пољу и да се међусобно допуњују. Ово је да би се обезбедила богата жетва и здраве биљке. Три сестре су обезбеђивале основне потребе аутохтоних народа: кукуруз је енергетска житарица која се може дуго чувати и од ње су се правиле тортиље и слично. Пасуљ је, с друге стране, важан извор протеина, а бундеве садрже друге витамине и минерале.
Које су предности Милпа кревета?
Три партнера мешовите културе, кукуруз, пасуљ и бундева, подржавају једни друге. Кукуруз као главна култура служи и као помоћно средство за пењање за пасуљ. Пошто пасуљ спада у махунарке, улази у симбиозу са квржичним бактеријама. Они затим фиксирају азот из ваздуха, који подржава раст пасуља и, дугорочно, ђубри земљиште кроз труљење биљних остатака. Бундева као трећи партнер прекрива земљу својим крупним листовима, што спречава раст нежељенихСузбија коров и одржава земљу влажном сенчењем.
Друге предности Милпа кревета су ефикасна употреба простора, што омогућава високе приносе на релативно малој површини, и ниске захтеве за одржавањем. Чим тиква покрије земљу, леја је мање-више препуштена сама себи.На пример, коров је потребно само на почетку култивације.
Креирање Милпа кревета: корак по корак
Милпа кревет се може поставити на много различитих начина, тако да након почетног истраживања можете бити преплављени многим опцијама. Уз наша упутства корак по корак, ништа не стоји на путу успешног узгоја.
1. Избор подручја: За кревет од милпа, изаберите део вашег дворишта који је најмање 1,2м к 2м и има много сунца. Такође, имајте на уму да мешана култура расте веома високо. Тако да се лако може десити да други усеви у башти буду засенчени.
2. Побољшајте тло: Све три културе преферирају земљиште богато хумусом које добро складишти воду. Ако желите да добро припремите своју баштенску земљу за култивацију, можете радити на земљишту богатом хранљивим материјама, као што је наш органски компост Плантура или неки ваш сопствени компост.
3. Изаберите систем гајења: У Јужној Америци, милпа се обично узгаја у грудвама. То значи, на пример, да посадите три биљке кукуруза и две биљке пасуља близу једне, а бундеву на некој удаљености. Алтернативно, можете направити кревет Милпа у редовима. Кукуруз се гаји са размаком између редова од 60 до 80 цм и размаком садње у реду од око 40 цм. Око сваке биљке кукуруза посеје се до три зрна пасуља. Најзад, између редова кукуруза долази бундева, коју треба посадити на удаљености од око 2 м.
4. Одабир сорти: Селекција сорти је кључна за успешну културу Милпа. Пре свега, састав кукуруза и пасуља мора бити исправан. На пример, ако комбинујете брзо растући пасуљ са кукурузом који прилично споро расте, може се брзо десити да пасуљ прерасте кукуруз и буквално се гурне у земљу. У случају пасуља, такође је повољно изабрати шарену сорту. Лакше их је касније пронаћи у шикари Милпиног корита него боранија. Имамо неколико добрих комбинација у табели исподсаставио за вас.
| Врста кукуруза | врста пасуља |
|---|---|
| 'Блацк Азтек' | 'Голдсфиелд', 'Греен Постал Скуиррел' |
| 'Голден Бантам' | 'Сцарлетт Емперор', 'Сунсет' |
| 'Раинбов Инка' | 'Дистинцтиве' |
| 'КСТ Голдцрест' | 'Нецкарголд', 'Нецкарконигин' |
| 'СФ 201' | 'Маркант', 'Матилда', 'Флавоурстар', 'Мусица', Блаухилде |
5. Преферирајте кукуруз и можда бундеву: Кукуруз има спор рани развој и у нашем делу света може се садити у леју најраније од средине априла. Зато је добра идеја да га од марта доведете у кућу. Дајте свакој садници кукуруза своју саксију од самог почетка, јер младе биљке кукуруза имају јако корење и тешко их је избости. Имате две опције када садите бундеве: можете да их започнете почетком априла или да их сејете директно у мају заједно са пасуљем.
6. Садња и сетва у мају: Средином маја младе биљке које сте сами узгојили или купили могу се преселити у кревет. Треба обратити пажњу на растојање садње описано у тачки 3. Истовремено са садњом кукуруза и тиквица, пасуљ се такође може посејати око 5 цм дубоко у круг око биљака кукуруза.
Права брига
У почетку ће можда још увек бити неопходно да се земљиште очисти од корова ручно. Али када су биљке довољно велике, чак им ни мало корова неће сметати и можете оставити кревет сам себи. Ако је све прошло како треба, око јула ће се појавити дивља, зелена, а опет плодна џунгла. Наравно, три врсте поврћа требају довољно воде, тако да је редовно заливање неопходно, посебно у све већим сушним периодима. Нарочито тиква и кукуруз имају велике потребе за водом у фази цветања и ако је залиха премала, клипови и плодови остају мали.
Ако се три сестре узгајају на плодном, добро припремљеном пољу, обично их није потребно ђубрити. У Јужној Америци, милпа се обично интензивно узгаја само три године, након чега следи десетогодишњи период угар. Зато што су међу великим потрошачима посебно кукуруз и тиква. Још једна уобичајена пракса у Јужној Америци је резање и спаљивање. Ово омогућава хранљивим материјама и органским материјама да се врате у тло. Пошто то код нас није могуће, биљне остатке можете једноставно поставити директно наПовршина компоста као малч и окопавање у пролеће пре следеће садње.
Савет: Можете чак покренути и малу Милпа културу у великој канти на балкону или тераси. Да бисте то урадили, изаберите кукуруз кратког раста, као што је сорта 'Супаи Ред', од којих се четири до пет биљака сади у средини канте. Четири зрна пасуља постављена су у круг на спољну ивицу канте. Између кукуруза и пасуља ставља се мала бундева. Земљиште богато хранљивим материјама, као што је наше Плантура органско компостно земљиште, треба користити као супстрат. Потпуно је без тресета и стога је одрживији од многих обичних тла за саксије.
Ако желите да сазнате више о узгоју различитих биљака у једном кревету, можете прочитати наш чланак о међусобном сабирању. Тамо ћете сазнати, на пример, зашто се парадајз и босиљак тако добро слажу не само на тањиру, већ и у кревету.