Нектарина је блиско повезана са бресквом. Представљамо глатку мутацију иначе крзнених брескви и нудимо вам савете како да сами узгајате, негујете и користите дрво нектарине.
Ако желите да берете нектарине са сопственог дрвета нектарине у башти, није вам нужно потребан стакленик. Из величанственог цвета нектарине на заштићеном месту са пуно сунца ускоро ће изникнути сочно воће. Дрво нектарине у саксији је такође опција за хладне зимске регије и доноси додир Медитерана на терасу.
дрво нектарине: порекло, својства и време цветања
Пошто је нектарина (Прунус персица вар нуциперсица) подврста брескве (Прунус персица), њено порекло се може пратити назад на траг назад у азијско подручје. Као што назив врсте "персица" већ сугерише, прве култивације су се десиле у Персији. Данас су главне области узгоја у Италији, Шпанији, Грчкој и Француској. Али нектарине се такође комерцијално узгајају у Немачкој, посебно у јужној Немачкој и Старој земљи. Зато има смисла узгајати понекад благо кисело воће у сопственој башти.
У зависности од времена, дрво цвета око недељу дана између марта и априла. Цветови су бели до бледо ружичасти и стога подсећају на цветове брескве. Посебност је приметна код пупољака: дрво нектарине у најбољем случају развија троструке пупољке. То значи да је цветни пупољак праћен са два вегетативна бочна пупољка. Само ово сазвежђе резултира великим и здравим плодовима, јер се спољни пупољци током вегетације развијају у листове, који придруженом воћу обезбеђују енергију фотосинтезом.
Најукусније сорте нектарина
Нису све сорте нектарине погодне за узгој у Немачкој, јер многе имају веома високе захтеве за топлотом које се тешко могу задовољити локално. Изабрали смо четири препоручене и укусне сорте за вас.
- ‘Фантасиа’: Средње рани период сазревања од средине августа, прилично средње величине жуто-црвене бојеВоће, чврсто жуто месо и богата жетва.
- 'Супер Цримсон': Период раног зрења од краја јула, плодови прилично средње величине, жуто месо, посебно издржљиво и високо приносно.
- ‘Сребрни драгуљ’: Средње рано сазревање од средине августа, бело месо, ниска осетљивост на мраз са средњим приносима.
- ‘Руби Гем’: Касно сазревање до почетка септембра, бело месо, висок принос, потребно је више проређивања за крупне плодове.
Сађење нектарина: савети за употребу на отвореном и у саксијама
Постоји неколико ствари које треба узети у обзир приликом садње нектарина. Саставили смо важне аспекте о томе како то најбоље урадити.
Гајите сопствене нектарине
Можете и сами да узгајате дрво нектарине уз мало више труда. Међутим, семе нектарина из супермаркета често није погодно, јер сорте које се тамо нуде потичу из топлијих, суптропских земаља и стога имају велику потребу за топлином. Свако ко може да нађе одговарајуће плодове и семе – на пример код неког регионалног воћара – треба да их посеје у октобру. Обично, локално узгајано воће има већу вероватноћу за успех.
Како узгајати нектарину из семена:
- Уклоните пулпу из семенки.
- Одржавајте семе влажним до сетве, нпр. у мокрој кухињској крпи.
- Излупите коштице и уклоните семенку у облику бадема.
- Складиштите семе месец дана на 7 °Ц и константној влажности да бисте уклонили инхибицију клијања, на пример у посуди са влажним песком.
- После месец дана, ставите семе на 15 до 20 °Ц и одржавајте га влажним.
- Пребаците проклијало семе на супстрат за раст сиромашан хранљивим материјама, као што је органска биљка Плантура и компост за семе да бисте подржали формирање корена.
- Настави да расте на 15 до 20°Ц.
- Заштитите од исушивања у стакленику или пластичној хауби. Важно: Свакодневно проветрите мали стакленик, иначе може брзо да се формира буђ.
- Када се развије неколико правих листова, нектарина се може преместити на топлије место или напоље, али прво у хлад да би се лишће заштитило од опекотина од сунца.
Важно: Млада стабла нектарине су само недовољно отпорна на мраз и треба их заштитити од зимске хладноће.
Савет: Дрво нектарине израсло из језграће почети да цвета и доноси плодове тек након што прође кроз своју младост (вегетативну фазу) од неколико година. Ако не желите да чекате толико, требало би да купите калемљено дрво уместо да се размножавате из семена, или сами накалемите дрво нектарине.
Узгој у лонцима
Дрво нектарине се такође може посадити у саксију. Можете варирати у зависности од локације и тако задовољити потребе биљке и лети и зими. Поред тога, дрво нектарине се може задржати малим ограничавањем простора корена.
За воћке увек треба изабрати саксију капацитета најмање 30 литара. Користите земљиште богато хранљивим материјама, структурно стабилно, добро дренирано и благо кисело. Да би се спречило да се земља за саксије сруши након кратког времена, треба је помешати са трећином здробљене експандиране глине - ово избегава недостатак кисеоника у корену. Када расте у саксији, препоручљиво је и да се дрво веже како би безбедно расло. Међутим, доња шкољка се не препоручује, јер треба избегавати залијевање воде. Алтернативно, можете користити шљунак, експандирану глину или пловућца да слој дренаже од најмање 5 цм у кади. Тако да такође можете уживати у свом малом дрвету на балкону или тераси.
Савет: Воћке у саксијама посебно требају годишње хранљиве материје. Супстрат који им је доступан брзо више не садржи довољно хранљивих материја, посебно у случају снажног раста и снажног плодоношења. Најбоље је користити органско комплетно ђубриво као што је наше Плантура органско универзално ђубриво, које поред главних хранљивих састојака обезбеђује и многе хранљиве елементе у траговима и развија природан дугорочни ефекат. Хранљиви елементи остају доступни биљкама током дужег временског периода и на тај начин гарантују оптимално снабдевање хранљивим материјама.
Култивација на отвореном
Погодна локација за нектарине на отвореном је такође сунчана, топла и заштићена. Када пронађете такво место, можете почети са садњом. Најбоље време за ово је пролеће, између марта и априла.
У ту сврху се ископа рупа за садњу, која треба да има дупло већи пречник и дубину од коренове кугле дрвета. Отпустите тло на дну ископане рупе. Зрели компост или висококвалитетна земља за саксије, као што је наша Плантура органска универзална земља, обилно се распоређује у јаму за садњу како би се дрвету олакшало почетак на новој локацији. Наша земља постаје одржива и без додатака животињапроизведене компоненте. Обезбеђује хранљиве материје из органских ђубрива неколико месеци. Најбоље је темељно помешати земљиште за саксије са постојећим земљиштем. Нектарине воле суво и добро дренирано тло. Претешка високо хумусна или глиновита тла свакако треба помешати са најмање 30% песка. Пре него што ставите дрво у земљу, корење се мало изгребе, а коријенска кугла олабави. Ово стимулише корење да поново расте, што је корисно за раст. Повреда стимулише корење да се грана преко биљних хормона. Добијени фини адвентивни корени су посебно важни за снабдевање дрвета. Прву годину обавезно редовно заливајте. Прстен за ливење, који можете моделовати из ископане земље приликом садње, идеалан је за ово.
Такође је препоручљиво да самоникло или још мало дрво прво држите у канти и ставите га напоље тек након две године. Орезивање је корисно за дрво нектарине, у наставку објашњавамо више детаља.
Опорни стуб се обично покреће у правцу из којег се очекује да ће ветар бити најјачи да би се дрво заштитило од превише померања или чак пада. Веза треба да буде око ширине руке испод основе круне. Везивање дрвета такође има важну сврху очувања финог корена смањењем великог померања изнад земље.
Савет: Такође можете посадити дрво нектарине у стакленику или ставити саксију тамо. Ово штити дрво од касних мразева и задовољава његову потребу за топлотом. После ледених светаца, можете мирне савести посадити дрво под ведрим небом и очекивати дуготрајну жетву ако је довољно топло.
Нектарине Трее Царе
Да би ваше самозасађено дрво могло да напредује, у наставку ћете пронаћи најважније савете за бригу о стаблу нектарине.
Ђубрење и заливање
Пошто нектарина долази из топлијих крајева, потребно јој је мало воде. Међутим, важно је избећи заливање воде по сваку цену.
Слој малча око дебла значи да можете уштедети неколико заливања током топлих лета, јер малч значи да мање воде испарава и да земља остаје лепа и влажна. Генерално, дрво треба заштитити од креча. Кишница је стога најпогоднија за заливање.
Да би квалитет био плоднијиЗа очување земљишта пре и после садње препоручује се ђубриво као што је наш Плантура органски активатор земљишта. Ово може побољшати структуру земљишта и садржај хумуса и повећати популацију микроорганизама. Они заузврат обезбеђују дугорочне хранљиве материје за биљке. Садржај хранљивих материја у активаторима земљишта је релативно низак, што задовољава прилично ниске захтеве воћака. Са саксијском културом треба да вршите редовно ђубрење свим есенцијалним хранљивим материјама. Најлакши начин да то урадите је са органским ђубривом као што је наше претежно органско универзално ђубриво Плантура, јер током дугог временског периода не само да ослобађају главне хранљиве материје азот, фосфате и калијум, већ и бројне важне хранљиве материје у траговима.
Орезивање нектарине
Орезивање нектарине је неопходно да би се гарантовале дугорочне поновљене жетве. Дрво нектарине најбоље развија плод на једногодишњем дрвету, односно на гранама које су настале претходне године. Циљ резидбе је на тај начин стимулисати дрво да производи ово дрво у масама. Ово захтева снажно обрезивање сваке године. Јака резидба изазива тзв. луди нагон воћа, који резултира формирањем многих тројних пупољака, који дају посебно квалитетан плод. Препоручује се облик грмља, који обезбеђује већу заштиту од мраза. Поред тога, циљ би требало да буде лагана и отворена круна, јер ово доводи до подмлађивања дрвета.
Орезивање стабла нектарине могуће је у различито време. Такође можете да орезујете дрво неколико пута годишње, јер обично расте веома срећно. Препоручено време је после жетве (од августа до септембра) или непосредно пре цветања (фебруар).
Прво, важно је уклонити висеће гране, јер оне слабо расту. Штавише, светлост треба унети у дрво. То такође значи да је потребно уклонити гранчице које расту веома вертикално и које се укрштају. Увек држите гране које се лако пењу, младе и расту у повољном смеру како се не бисте такмичили са било којим другим изданаком.
Сада су обрађене главне гране нектарине. Они потичу из средњег изданка дрвета или - у случају левкасте круне - из неколико главних изданака и носе воћно дрво. Младе, здраве вође се не орезују. Старији изданци који су већ укоји су донели плод у протеклој години скраћују се на пучак дужине око 20 цм - замењују их млађи изданци. Ово наизменично орезивање ствара нове изданке на стабљикама или другде, које расту за жетву следеће године.
У целој круни треба да се уверите да избегавате укрштање изданака тако да једна грана има довољно простора. На крају треба да буду две до четири водеће гране у сваком правцу.
Важно: Као и код свих врста коштичавог воћа, нектарина се увек сече тако да остане шишарка или штапић. Јер коштичаво воће има само малу способност зацељивања рана и доста суши уместо преливених рана. То значи да два ока, односно нови пупољци, увек остају када се направи рез.
Орезивање нектарине на први поглед
- Могуће неколико пута.
- Дрво нектарине даје плод на једногодишњем дрвету, тако да регенерацију дрвета треба вршити резидбом.
- Наизменична резидба гарантује богату жетву на дуги рок.
- Не желите танке, слабе гране или гране које расту у погрешном смеру, као ни вертикалне изданке.
- Циљ је лагани, отворени облик дрвета.
Дрво нектарине: болести и штеточине
Нектарине су подложне бројним болестима, укључујући инсекте, гљивице и бактерије.
- Болест увијања: гљивични напад који узрокује да се листови увијају када је време превише влажно током пупања.
- Краста и чађ: напад гљивица који утиче на формирање плодова и листова; међутим, то се такође огледа у изданима.
- Лисне уши: пупољци не цветају и лишће се једе због оштећења при храњењу.
Савет: Увек уклањајте воћне мумије са дрвета - ово су плодови који су већ почели да се суше, али још увек остају на дрвету. Они служе као складишта спора током највеће суше и трулежи плодова и обезбеђују поновну инфекцију у наредној години.
Да ли је дрво нектарине издржљиво?
Имајте на уму да иако је дрво често робусно, рано цветање постоји ризик од смрзавања у касним мразевима, угрожавајући жетву. У међувремену, међутим, разноликост сорти је толико велика да постоје бројне сорте које су не само отпорне, већ - чак и веома отпорне најаке температурне флуктуације, ветар и мразне температуре тла. Ипак, треба изабрати топлије и заштићеније место у башти а не хладно зими. Погодна сорта би била 'Сребрни драгуљ'.
Биљке у саксијама треба ставити на заштићено место зими или након завршетка вегетације - односно након жетве. Ипак, брескве и нектарине имају одређену потребу за хладноћом коју морају задовољити да би пупољци после зиме равномерно и снажно ницали. Дрво стога не треба презимити у затвореном простору, већ само отпорно на мраз. 0 до 10 °Ц су оптималне.
Време бербе и употреба нектарина
У зависности од сорте и локације, нектарина сазрева на дрвету од краја јуна до септембра и затим се може постепено сакупљати. Најбољи начин да проверите плод је тестом притиска. Ако кожа мало даје, можете убрати плодове. Препоручљиво је да нектарине берите непрекидно, јер сазревање траје неколико недеља.
Чак и млада, калемљена стабла дају плод релативно брзо након садње. Ипак, не може се очекивати никакав плод у првој години. У другој години, у зависности од сорте, а најкасније до треће године, дрво даје цвеће које најављује прву успешну бербу. Млада стабла посебно треба спречити да дају плодове како би се подстакао раст. Да бисте то урадили, једноставно уклоните воће које се формира.
Употреба нектарина је разнолика. Било у џемовима, у торти, за украшавање или оплемењивање предјела или за употребу у посластицама – нектарина уверава слатким соком, који већ назив „нектарина” најављује. За разлику од брескви, нектарине имају мањи садржај воде, али више шећера. Било у воћној салати или једноставно уз ужину - нектарина се може и треба јести са кором, јер садржи највише витамина.
Нектарине нису довољно егзотичне за вас? Напредни баштовани из хобија са светлим зимским вртом или прозором окренутим према југу такође могу да пробају да узгајају ананас.