Егзотична Насхи крушка, позната и као кинеска, азијска или јапанска крушка, такође се може узгајати у Немачкој. У наставку можете сазнати како то да урадите и шта још треба да узмете у обзир када се бринете о дрвету.
Насхи крушка, такође позната као кинеска крушка, блиски је рођак наше култивисане крушке (Пирус цоммунис) и такође успева у нашим баштама. Упознајемо вас са азијском воћком и дајемо савете о узгоју и берби.
Насхи крушка: порекло и карактеристике
Одакле долази Насхи крушка? Насхи крушка (Пирус пирифолиа) припада породици ружа (Росацеае) и изворно потиче из Кине, али је сада распрострањена широм источне Азије и Јапана. Реч "наши" долази из јапанског и значи "крушка", због чега је израз "наши крушка" заправо двојник. Наши је издржљиво дрво средњег раста које стандардно може достићи висину од 7 до 15 м. Сорте за кућну башту или комерцијални узгој много спорије расту и обично достижу само максималну висину од 5 м и ширину од 2 до 4 м. Период цветања наше крушке почиње у априлу, са бројним белим цветовима који обезбеђују храну за бројне инсекте. Нашима је потребно друго дрво за добро опрашивање, алтернативно сорта крушке за опрашивање као што је 'Цонференце' или 'Виллиамс Цхрист'. Плодови округлог облика у облику јабуке имају велике леће светле боје и могу бити потпуно румене боје. Пречник плода је између 6 и 10 цм. Боја варира између жуто-зелене и сунчано жуте до бронзане у рјавкастим сортама. Наши сазревају у касно лето између августа и октобра. Воћно-слатког и веома сочног укуса имају дињу и мало крушке. Сезона бербе крушака Наши траје око месец дана.
Преглед сорти Насхи крушака
Наши се посебно у Азији узгаја на плантажама, због чега већина доступних сорти потиче из источноазијског узгоја. Дајемо прегледдесет атрактивних насхи сорти за вашу башту.
- 'Бенита': Хибрид европске крушке и наших. До 4 м високо дрво бујно расте. 'Бенита' сазрева од августа и има више укус крушке него чисте Насхи сорте. Потпуно зрели плодови опадају, тако да их треба убрати пре тога.
- 'Цхојуро': Насхи средњег до јаког раста са крупним, атрактивним тамно бронзаним плодовима румене боје. Крупнозрнаста пулпа је мирисна и сочно слатка. Сорта сазрева средином рано и може да се бере од септембра.
- 'Хакко': Насхи крушка слабог раста и жуто-зелених до златно-жутих плодова средње величине. Берба слатке и ароматичне Насхи крушке почиње крајем августа.
- 'Хосуи': сорта средњег раста са плодовима средње величине са атрактивним бронзаним тоном. Сочна пулпа је мирисна и ситнозрна. Наши се могу брати од септембра.
- 'Кумои': Насхи крушка са светлим бронзаним плодовима и средњег раста. Дрво 'Кумои' високо 4-5 м носи насхи спремне за брање између септембра и октобра.
- 'Наддел Пеар': Француска сорта са висином раста од 3 - 4 м и светло жутим, сочно-слатким плодовима који сазревају од септембра.
- 'Нијиссеики': Насхи крушка снажног раста и жуто-зелених плодова средње величине. Ароматични нашиси се могу брати од септембра.
- 'Редди Робин': Новозеландска сорта од укрштања кинеског и јапанског Насхија са црвеним пегавим воћем на страни сунца. 'Редди Робин' је отпоран на краставост и може да се бере од краја августа.
- 'Схинсеики': дрво средњег до јаког раста и средње рана берба од септембра. Жути плодови су резултат укрштања сорти 'Нијиссеики' и 'Цхојуро'.
- 'Иакумо': Дрво које споро расте за мале баште. Жуто-зелени плодови су знатно ситнији од осталих наших сорти, али имају веома добар квалитет плода и ароматичан укус. 'Јакумо' сазрева после 'Нијиссеикија' од средине септембра.
Плант Насхи Пеар
Воћке попут Насхи крушке најбоље је садити у касну јесен. Најбоље време за садњу је између октобра и новембра, јер дрво формира нове корене током зиме, али још није изгубило воду кроз лишће. Следећег пролећа већ је формиран фин коренов систем којиДрво наше крушке снабдевено водом и хранљивим материјама. Са ширином раста од 2 до 4 м, азијска крушка треба да има растојање од најмање 2 до 2,5 м од других биљака. Међутим, постоје и наше крушке као стубасто воће са много ужим навикама раста и сходно томе мањим простором.
Права локација за Насхи крушку
Наши крушке постављају сличне захтеве према локацији као култивисане крушке. Азијска крушка најбоље успева у добро дренираном, дубоком и хумусом богатом баштенском земљишту на сунчаном месту. пХ треба да буде благо кисел.
Сађење насхи крушке: како то учинити
Насхи крушке са дубоком кореном треба добро засадити и везати. Поступите на следећи начин када садите азијско воће:
- Ископајте велику рупу за садњу, најмање 1,5 пута већу од Насхи коренске кугле.
- Ако је потребно, помешајте ископано земљиште са зрелим компостом или Плантура органским активатором земљишта.
- Поставите Насхи стабло крушке у рупу за садњу, тачка калемљења мора бити око 10 цм изнад земље.
- Напуните мешавином земље, притисните земљу свуда около, формирајте руб за изливање и добро залијте.
- Ударите два колца наспрам и са смером ветра и фиксирајте Насхи између њих.
- Завршно орезивање за добру структуру круне: смањите бочне изданке на три до четири гране и скратите за пола. Скратите вођицу тако да не буде више од 10 цм виша од бочних грана.
Брига за кинеску крушку: ово је важно
У првој години након садње, Насхи дрво треба залити током сушних периода. Годишња примена ђубрива у пролеће обезбеђује воћки важне хранљиве материје. Наши такође треба да добију добру обуку и подмлађивање, јер често старе брже од култивисаних крушака. Када сечете Насхи крушке, можете користити резидбу стабла крушке као добар водич. Стрме гране се могу довести у хоризонтални положај теговима или ужадима. Ово промовише цветање и заобљену круну. Наши су отпорнији на штеточине од многих воћака. У великој мери су неосетљиви на рђу крушке (Гимноспорангиум сабинае) и краставост јабуке (Вентуриа инаекуалис). Међутим, може се пријавити пожар (Ервиниа амиловора) и пропадање крушке (Цандидатус Пхитопласма пири), што може убити цела стабла. Осе и птице такође воле наше крушке и конзервеједите много укусног воћа.
Пропагатинг Насхи Пеар
Наши се могу размножавати семеном или калемити младунцима. Приликом садње зрна наше крушке, треба имати на уму да су то хладне клице, које захтевају дужи период хладноће пре клијања. Међутим, саднице доносе плод тек након неколико година. Одређене сорте се не могу размножавати из семена, јер се наши углавном укрштају са крушкама. Треба их накалемити на друге нашије. Дуња (Цидониа облонга) и крушка су такође погодне подлоге за оплемењивање Насхи крушке. Ова техника такође омогућава власницима башта да накалеме постојеће стабло и на тај начин поново васпитавају грану или део круне на наши. Можете сазнати више о различитим техникама које се такође могу применити на крушку и наши у нашем чланку о калемљењу стабала јабуке.
Берба и складиштење насхи крушака
Наши крушке сазревају од августа до октобра. Увек треба пазити на плодове, јер су у почетку тврди, а затим врло брзо омекшају. Укус наше крушке је сочно-слаткаст и ароматичан са аромом крушке. За директну конзумацију, кинеске крушке се беру непосредно пре него што буду потпуно зреле, тако да су и даље хрскаве, али више не тврде. Зреле Насхи крушке треба брзо користити. Могу се прерадити у сок, џем или чипс од крушке и тако сачувати. Тврдо воће убрано непосредно пре него што је потпуно зрело може се чувати у фрижидеру или хладном подруму око два месеца и јести постепено.
Колико су здраве Насхи крушке? Здраве Насхи крушке имају сличне састојке као наше култивисане крушке, али су богатије витаминима, калијумом и магнезијумом. Ови минерали су посебно важни за одржавање нормалне функције мишића. Такође садржи витамин Ц, разне витамине Б и провитамин А.
Као и многе наше воћне врсте, укључујући јабуке и крушке, сродна мушмула (Меспилус германица) потиче из Азије. У нашем чланку ћете сазнати све о избору сорте, узгоју и берби укусног дивљег воћа.