Пепино (такође крушка од диње) убеђује изванредним плодовима. Како можете узгајати дињу од крушке, када је крушка од диње зрела и какав је укус воћа, објашњено је у наставку.
Пепинос су такође познати као крушка диња или крушка од диње јер имају укус као егзотична мешавина оба воћа. Упознајемо вас са Пепином и дајемо савете за узгој и бербу.
Пепино: карактеристике и порекло
Пепино (Соланум мурицатум) припада породици велебиља (Соланацеае) и блиско је повезан са парадајзом (Соланум лицоперсицум), чили (Цапсицум) и патлиџан (Соланум мелонгена). Изворно долази из Јужне Америке и захтева топле температуре. Због тога је често узгајамо само као једногодишњу, иако је заправо вишегодишња биљка.
Пепинос достижу висину од 60 до 120 центиметара, у изузетним случајевима и до 150 центиметара. Споља подсећају на биљке чилија, листови су копљасти до кашикасти и тамнозелене боје. Цветови пепина су, с друге стране, слични цветовима патлиџана, петоструки су и имају љубичасте пруге. Период цветања почиње у јуну и траје до септембра. Плодови пепина формирају се један за другим и сазревају од јула до октобра. Крушке од диње су елиптичне, јабукасте или јајолике, просечне величине од 10 до 20 центиметара и тежине до 400 грама. Када сазре, двокоморна бобица има светложуту до сунчано жуту боју са тамнољубичастим вертикалним пругама. Меко и укусно месо је златно жуте до жуто-наранџасте боје. Пепино воће се може јести сирово или са кожом. Укус зреле крушке од диње је сладак и воћан, подсећа на дињу и крушку.
Преглед сорти Пепино
Постоји само неколико врста пепиноса, биљка која воли топлоту се обично нуди без ознаке сорте. Ипак, желели бисмо да вам дамо мали преглед варијетета.
- 'Сугар Голд': крушка од диње са висином до100 цм. Због тога је идеалан за висећи семафор. Златно-жути плодови величине крушке имају слатки и воћни укус.
- 'Цопа': Пепино касног зрења са висином од око 100 цм. Зреле, укусне диње од крушке могу се брати од септембра до октобра.
Посади крушку од диње
Пепино се може узгајати као мали парадајз јер имају сличне захтеве у погледу локације и неге.
Права локација Пепино
Диње од крушке преферирају добро дренирано земљиште богато хранљивим материјама. Мале биљке су идеалне за балконске баште, семафоре и држање у саксијама. Пепинос преферира заклоњену, топлу локацију. Осетљиве су на хладноћу и треба их садити тек после ледених светаца средином маја.
Како садња функционише
За садњу у саксијама, висећим корпама или балконским кутијама, требало би да изаберете земљу за саксију богату хранљивим материјама, као што је наша Плантура органска земља за парадајз. Лабава текстура и висок садржај компоста спречавају залијевање воде и истовремено чувају воду доступну биљци након заливања. Напуните супстрат у припремљене садилице. Саксије треба да садрже најмање 5 литара земље и да имају добру дренажу. Посадите младе биљке Пепина које сте купили или донели раније у земљу, али не дубље него што су већ биле у саксији. Притисните земљу свуда около, а затим снажно залијте.
Брига за крушку од диње: ово је важно
Пепино захтева само неколико мера неге. Не мора да се штипа, али може весело да се грана и формира цветове. Ако биљка виси у одређеном правцу, треба је подупријети дрвеним или металним кочићима. Пепиноси су жедни људи и зато их је потребно редовно заливати. Као тешка хранилица, диња од крушке такође захтева повећану исхрану.
Редовно заливање и ђубрење доносе богату жетву плодова пепина. Оба се могу комбиновати коришћењем органског течног ђубрива као што је наше Плантура органско ђубриво за парадајз и поврће. Додаје се у воду за наводњавање отприлике једном недељно и примењује се заједно. Тако се садржане хранљиве материје испирају директно до корена и такође могу брзо да пруже олакшање у случају симптома акутног недостатка.
Савет: Ако су ваше биљке Пепино у кревету или стакленику, требало би да нанесете слој малча свуда около. На њима леже велики плодови који надвисујуПаметно осушите и не труните од контакта са земљом.
Зимска крушка од диње
Пепино је у основи вишегодишња биљка која се овде може и презимити. Поступак је исти као и за презимљавање парадајза. Чим температуре трајно падну испод 10 °Ц, Пепинос треба одложити за зиму. Биљка као целина се презимљује у зимовању на светлом, хладном месту са ретким заливањем. Алтернативно, резнице се могу презимити.
Размножавање крушака од диње: Овако то функционише
Пепино се може размножавати семеном или вегетативно резницама. Плодови зреле крушке диње обично садрже врло мало семенки, које се могу уклонити, осушити и чувати неколико година. Ово семе пепина се гаји рано, односно од фебруара, на топлој прозорској дасци и сади од средине маја. Почетком лета, размножавање пепина резницама је лакше и такође много брже. Одрежите око 10 цм дугачке резнице са врхова изданака и укорените их или у води или у светлу земљу за саксије обогаћену песком и на око 20 °Ц. Уз мало среће, младе биљке ће цветати исте године или, после успешне хибернације, следеће године као бујна биљка.
Крушка од диње: берба и употреба
Време бербе диње крушке почиње у јулу док последњи плодови не сазре у октобру. Чим плодови буду меки на додир и мало миришу, могу се брати. Крушке од диње не треба чувати у фрижидеру, јер пате од хладноће, брзо губе укус и постају кашасте. На собној температури, крушке диње ће остати свеже неколико недеља. Пепино можете јести сирове, припремати их као десерт и сладолед или их сачувати и кувати. Чатни или џем од крушке од диње зими враћа воћни укус лета. Само незреле крушке од диње су отровне и могу изазвати грчеве у стомаку и мучнину због високог садржаја соланина.
Тамарилло (Соланум бетацеум) је близак сродник парадајза, чилија и других. Представљамо их у профилу и дајемо савете о узгоју и берби парадајза.