Без обзира да ли је шаргарепа, шаргарепа, шаргарепа или корење: са ових 10 савета, и ви можете успешно да узгајате класику у поврћу.
Није популарно само код зечева - шаргарепа је заиста омиљена у немачким креветима за поврће. На крају крајева, корени наранџе нису само укусни, већ се могу дуго убрати свеже из сопствене баште. Са ових 10 савета, показаћемо вам како је лако убрати хрскаву шаргарепу уместо наборане цвекле.
Савет 10: Размажени због избора (варијетета)
Сада постоји велики број сорти шаргарепе које се разликују по локалним условима, укусу и облику. Ако волите нешто мало необичније, можете чак и да узгајате белу, жуту или љубичасту шаргарепу у сопственој башти. Али која је права сорта за вашу башту? Да бисте могли да грицкате свежу шаргарепу током целе сезоне баштованства, препоручљиво је посадити неколико сорти. Ране сорте се могу брати од краја маја, касне до јесени.
Савет 9: Локација и тло
Земља је кључна за шаргарепу, на крају крајева, то је корен који се касније бере. Шаргарепа је више воли лабаву и песковиту. Ако је, с друге стране, тло иловасто или ако камење блокира пут доле, корење има тенденцију да развије даље врхове. Бизарни облици раста или низак раст такође могу бити знаци неодговарајућег земљишта. Можете побољшати тло пре садње са висококвалитетним органским земљиштем као што је наша Плантура органска земља за парадајз и поврће без тресета како бисте шаргарепи пружили најбоље могуће почетне услове. Иначе шаргарепа воли сунчано. Међутим, треба избегавати суседне гредице са целером, коморачем и першуном. Њима не само што су потребне исте хранљиве материје као и шаргарепи, већ их нападају и исти патогени.
Савет 8: Сетва
Шаргарепа није посебно осетљива на хладноћу. Ране сорте се стога могу сејати већ почетком марта, па чак и у фебруару под руно. Пре сетве, међутим, гредица треба добро припремитивоља. Отпустите тло и уклоните камење из земље (ако је могуће). Затим направите неколико, око 3 цм дубоких жлебова у земљишту, у које можете да посејете шаргарепу, на размаку од 2 до 4 цм. Између појединачних жлебова треба да буде размак од 20 цм. Овде се могу посадити ротквице или копер. Не само да оптимално користите простор, копар чак подстиче и раст шаргарепе.
Савет 7: Разблажите
Можда је погрешно чупати биљке које сте сами засејали, али повремено проређивање је неопходно за добар усев шаргарепе. Ако су шаргарепе превише близу једна другој, оне одузимају хранљиве материје једна другој и само лоше расту. Тако ћете на крају добити више шаргарепе, али оне су веома мале. Поред тога, шаргарепа може расти заједно или формирати бизарне облике, који такође ометају њихов раст. Боље је сортирати болесне и закржљале биљке, као и биљке које су превише густо гајене у раној фази. Најбоље је проредити када су биљке високе око 5 цм. Ово вам даје бољи преглед колико шаргарепе заправо треба уклонити. Ако немате срца да баците мале шаргарепе на компост, можете их једноставно преместити у други део баште.
Савет 6: Ђубрива и хранљиве материје
"Пуно много помаже" нажалост не важи за наранџасто поврће. Шаргарепа се храни средње величине, што значи да им је потребно стално снабдевање хранљивим материјама. Они реагују на изненадни висок садржај хранљивих материја са снажним растом листова, али ми желимо да беремо корење, а не листове шаргарепе. Због тога треба избегавати ђубрива, посебно приликом сетве, чак и ако заиста желите да учините нешто добро за њих. Уместо тога, зелено ђубриво се може унети у земљиште у јесен године пре сетве леје. Биљке дубоко укорењене, као што је сточна ротква, која такође рахли тло, су идеалне.
Савет 5: Пустите воду да тече
Шаргарепа воли да је влажна. Нарочито одмах након сетве треба водити рачуна о томе да земљиште увек задржи мало заостале влаге. Што је шаргарепа већа, то је биљкама потребно мање воде. У ствари, сада би требало да се уверите да шаргарепа касније растене узимајте превише воде. У супротном, биљка улаже превише енергије у раст свог листа, а величина корена пада на страну. Дакле, ако желите да берете велике шаргарепе, требало би да обезбедите уравнотежен баланс воде.
Савет 4: Останите под земљом
Пошто шаргарепа није баш конкурентна, веома је важно, посебно када је млада, редовно уклањати коров између редова. Ова мера може довести до тога да се главице шаргарепе случајно ослободе заштитне земље. Ако је то случај, требало би да покријете главе новом земљом након рада. Ако је део шаргарепе предуго изложен сунчевој светлости, долази до ружне промене боје, што у екстремним случајевима може утицати и на укус.
Савет 3: Када лети лете
Мрква мува је најстрашнија штеточина шаргарепе. Мува полаже јаја близу земље, ларве затим једу корен шаргарепе. Остају трули, нејестиви остаци шаргарепе. Ако желите да природно заштитите своју шаргарепу, можете је узгајати у мешаној култури са луком или празилуком. Муве избегавају мирис ових биљака и стога не нападају шаргарепу. Одговарајућа мрежа за заштиту биља такође може пружити лек против малих инсеката. Ако сте већ имали најезду шаргарепине мушице, не би требало да садите шаргарепу на овом кревету најмање три године. Ларве шаргарепе муве хибернирају у земљишту и могу да заразе тек засађену шаргарепу.
Савет 2: богата жетва
Не постоји савршено време за бербу шаргарепе. Што су корени већи, њихов укус постаје интензивнији. С друге стране, ако волите мало блажу и слађу, шаргарепу можете убрати раније. Наравно, могуће је и рано убрати неке шаргарепе, а друге оставити да расту, тако да шаргарепа увек долази свежа из баште. Генерално, шаргарепи је потребно око три месеца да сазре. Шаргарепа се лако може извући из земље повлачењем њених листова. У случају тешких тла, препоручљиво је да их претходно мало разрахлите. Листове треба искључити одмах након жетве, иначе ће шаргарепа брзо постати млохава и осушити се.
Савет 1: Шаргарепа зацела година
Шаргарепа није само за лето и јесен. Ни зими не морате без здраве ужине. Традиционално, касна шаргарепа, која се бере непосредно пре првих снежних падавина, чува се у сандуцима, подземним подрумима или хладним просторијама. Фрижидер је такође погодан за чување шаргарепе. Умотане у папир, шаргарепе ће се држати око недељу дана пре него што почну да се смежурају. Ако желите да имате нешто од одличне репе дуже, можете је замрзнути спремну за кување. Конзистенција шаргарепе се мења, али остаје свеж укус.
Савет: Наш сет за узгој поврћа Плантура такође садржи семе шаргарепе - као и све остало што вам је потребно да узгајате укусну шаргарепу из сопствене баште.