Поврће здравог тренда такође се може узгајати овде. Ево свега што треба да знате о садњи сланутка.
Сланутак (Цицер ариетинум) је древна култура која код нас постаје све популарнија. Првобитно пореклом из топлијих предела суптропа, махунарке се сада могу узгајати и у нашим баштама. Иако у хладнијим крајевима принос није посебно висок, ако не желите без сланутка из сопствене баште, све о садњи воћа богатог протеинима можете сазнати овде. У нашем чланку ћемо вам рећи све о правом времену за садњу, савршеној локацији и како посадити сланутак.
Под утицајем оријенталне или индијске кухиње, сланутак је већ дуго у нашим тањирима. Међутим, не виђате их тако често у нашим баштама. То би сада требало да се промени, јер уопште није тешко сами узгајати сланутак у башти. Али како и када заправо садите сланутак? А где се посебна махунарка осећа као код куће? Појашњавамо.
Када садити или посејати сланутак?
Сланутак је опуштеног карактера, јер му је потребно посебно дуго да сазре. У нашој климатској зони понекад може проћи и до 100 дана од сетве до зрелог плода. Стога је још важније посадити сланутак у право време. Они који желе да на време дају предност махунаркама, преферирају их код куће. То можете почети да радите између средине и краја априла. Сланутак се може садити или сејати на отвореном само када спољне температуре више нису испод нуле. Можете бити сигурни тек после ледених светаца, односно од средине маја. Спољне температуре треба да буду најмање 5 °Ц за махунарке које воле топлоту - и дању и ноћу.
Када садити сланутак?
- Аванс од средине априла
- Садите на отвореном или сејте од средине маја
- Није дозвољен мразвладај више
- Температуре трајно изнад 5 °Ц
Савршена локација за садњу сланутка
Порекло специјалне махунарке нам говори нешто о захтевима за њену локацију: вероватно долази са Блиског истока и зато воли топло и сунчано. Из тог разлога, виногради са довољно топлоте и сунца су идеални за узгој сланутка. Температуре за узгој сланутка треба да буду између 20 и 28 °Ц током дана, а не испод 15 °Ц ноћу. Због тога је узгој у стакленику идеалан. Махунарка најбоље успева на пропусном, лаганом земљишту сиромашном хранљивим материјама. Сланутку не смета сувоћа, али не може да се носи са превише влаге. Узгој сланутка је стога мање успешан на тешком, превише влажном иловастом земљишту. Пешчана тла су заправо погоднија.
Који су захтеви за локацију сланутка?
- Пуно сунце
- Топло
- Идеално у стакленику
- Није превише мокро
- Порозна тла сиромашна хранљивим материјама
- Идеална су лагана песковита тла
Савет: Сланутак није компатибилан сам са собом, због чега би требало да направите паузу у узгоју четири до пет година. У супротном може доћи до замора махунарки.
Прави начин за садњу сланутка
Ако желите да свом сланутку дате предност у пролеће, лако га можете узгајати на прозорској дасци или у хладном оквиру. Као семенке можете користити непечени сланутак из продавнице. На собној температури од 20 до 22 °Ц, предкултивација сланутка је дечја игра. Или посејте сланутак директно у саксије за семе или га оставите да клија. Да би се то урадило, сланутак се потопи у теглу за клијање 24 сата. Након тога вода се одлије и сланутак ујутру и увече испира свежом водом. После неколико дана, махунарке ће почети да клијају.
Савет: Преклијали сланутак не само да се може садити, већ и јести такав какав јесте. Посебно су добре свеже у салатама или лагано убачене у путер у тигању.
Преклијали или свежи сланутак се затим стављају у саксије са земљом за саксије дубине око шест центиметара и прекривају супстратом. Добро залијевати и одржавати влажним,расту младе биљке. Очврслите их неколико дана пре него што их посадите на отвореном.
За садњу или сетву на отвореном, припремите кревет тако што ћете отпустити земљу и уклонити коров и камење. Затим нацртајте жлебове за садњу са размаком од 30 центиметара. Сада ставите семе у ове жлебове или ставите младе биљке које су изнете напред на дубину од пет до осам центиметара. Растојање садње треба да буде 20 центиметара. Коначно, све је добро изливено.
Упутства корак по корак о томе како посадити сланутак:
- Користите непечени сланутак из продавнице као семенке
- Преклијајте семе ако је потребно
- Припремите у лонцима на прозорској дасци или у хладном оквиру
- Добро олабавите кревет и уклоните коров
- Креирајте бразде за семе са размаком редова од 30 цм
- Дубина семена: 5 - 8 цм
- Раздаљина садње: 20 цм
- Водени бунар
Савет: Пошто је сланутак веома осетљив на ниске температуре, младе биљке у башти можете заштитити недељу или две увече након садње руном или фолијом. хладноћа.
Брига о сланутку након садње
Када се сланутак посади, захтева врло мало неге. Пошто је сланутак махунарка, може да формира симбиозу са квржичним бактеријама које фиксирају азот. Ово чини атмосферски азот доступним за биљку и тако леблебија обично не треба додатно ђубрење. Међутим, да би бактерије могле добро да раде, потребно им је довољно фосфора. Стога се може препоручити једнократно ђубрење у пролеће ђубривом са дуготрајним органским дејством – као што је наше Плантура органско универзално ђубриво – у малим количинама.
Заливајте свој сланутак само када је дуго сув и врућ. Махунарка не воли превише влаге. Чувајте биљке без корова - тада ништа не стоји на путу успешној берби леблебија.
Можете сазнати више о воћу богатом протеинима овде у овом чланку о сланутку.