Куркума, такође позната као куркума, је веома здрава и веома тренди. Дајемо вам пет савета који ће вам помоћи да узгајате куркуму у саксији.

Куркума није само одличан зачин, већ је и изузетно декоративна

Куркума је у последње време доживела прави налет пажње. Ко може да замери куркуму (како се куркума још зове), ипак је изузетно здрава. Биљка, која вероватно долази из југоисточне Азије, расте и на нашим географским ширинама, па чак и у саксијама! Куркуму је лако и једноставно узгајати сами. У правим условима, куркума може чак и да цвета и постане лепа украсна биљка.

Тропска куркума (Цурцума лонга) каже се да има много лековитих ефеката. А златни ризом биљке је такође убедљив у кухињи. Међутим, ретко га добијате заиста свеже, тако да се исплати да га узгајате у своја четири зида.

1. Оставите да се интерфејс осуши неколико дана пре садње

Ако сте пронашли корен куркуме, на пример у азијској радњи, онда је време да га ставите у лонац. Пожељно је да се то уради у рано пролеће између фебруара и марта. У зависности од величине, можете поделити ризом. Међутим, за успех је важно да дозволите да се интерфејси осуше неколико дана пре заливања. Ово спречава бактерије и гљивице да се лако проведу.

2. Прави услови за куркуму

Под оптималним условима, куркума чак почиње да цвета. Шта треба узети у обзир? Изаберите довољно велики лонац. Земљиште треба да буде растресито и добро дренирано, а пХ треба да буде између 6 и 7. Добро дренирано земљиште за биље као што је наше органско земљиште за биље Плантура без тресета и земљиште за семе је идеално. Затим можете ставити ризом куркуме дубоко око два инча.

Од саксије до жетве, куркуми је потребно редовно заливање. Међутим, залијевање воде није добро за вас. Наравно, прави услови осветљења су једнако важни. Куркума воли делимичну сенку. Зато их ставите на светао прозор без директног подневног сунца. Делимична сенка постаје посебно важна ако биљку изнесете напоље током врелих летњих месеци. ТоНајважнија је, међутим, топлина.

Биљка
Прави услови су неопходни за декоративно цвеће и богату жетву

3. Куркума - љубитељ топлоте

Куркума долази из тропских крајева и треба јој пуно топлине. Због тога температуре никада не би требало да падну испод 15 °Ц, чак ни зими. Зато саксију са кртолом од самог почетка ставите на топло место поред прозора. У летњим месецима, биљка може да стоји и напољу - али само ако температуре не падну испод 15 °Ц ноћу.

4. Обрезивање пупољака за дуго цветање

Када куркума процвета, пупољак може да цвета до три недеље пре него што увене. Одрежите стару цваст убрзо након што је избледела да бисте имали прилику да се формирају нови цветови. Након што последње цвеће увене, заливање се може полако смањити јер ће биљка постепено почети да се повлачи и умире изнад земље.

5. Чувајте куркуму у песку преко зиме

После отприлике девет месеци, односно у јесен, куркума се може брати. Корен је сада требало да се значајно повећа у односу на пролеће. Сада је питање, да ли је то био једнократни покушај или сте уживали? Ако је први случај, можете наравно појести цео ризом. Међутим, ако планирате да наставите да растете следеће године, најбоље је да уберете већи део корена и оставите неколико довољно великих комада за поновну садњу. Чувајте их лепо и суве у песку до саксије у пролеће. Наравно, песак још увек треба да има заосталу влагу да заштити корење од исушивања.

После бербе, корен куркуме се може користити свеж, али након сушења у рерни, ризом се такође може прерадити у прах

Категорија: