Биљке парадајза могу произвести прави сјај са правим саветима. Ускоро ћете сакупљати савршен парадајз уз ове савете.
Парадижник (Соланум лицоперсицум) се може наћи у свакој кухињи, а такође иу сваком добром повртњаку. Као једно од најразноврснијих поврћа, парадајз заузима место на врху скале популарности. Међутим, култивација не иде увек глатко, а фрустрација се повећава са сваком неуспешном сезоном. Зато смо овде саставили најважније кораке ка савршеном парадајзу за вас.
Брига за парадајз је веома лака уз праве трикове. Уз следећих 10 савета, можете се радовати богатој жетви слатког воћа из сопствене баште.
Савет парадајза 10: права сорта
Требало би да будете веома пажљиви при избору сорте. Један од главних разлога за тоталне пропасти усева је касна пламењача парадајза, изазвана патогеном Пхитопхтхора инфестанс. Иако се болест не може у потпуности спречити избором отпорних и робусних сорти, али је врло вероватно да ће треба избегавати. Такође, органски сојеви су погоднији за башту него сојеви високог приноса развијени за конвенционалне стакленике са условима који су увек контролисани. Одабиром робуснијих сорти може се гарантовати поуздана берба и бољи квалитет плода. Овде можете пронаћи наших 60 најбољих сорти парадајза.
Савет за парадајз 9: Разврстајте и избоцкајте
Ако сами не узгајате парадајз, већ купујете биљке које су узгајане раније, обратите посебну пажњу на стање биљака. Лабаве клупке корена, мрљасти листови или успорен раст нису само знаци лошег квалитета, већ утичу и на принос. Чак и они који сами преферирају своје младе биљке треба да обрате пажњу на ове критеријуме и сортирају слабе саднице. Они често умиру када се уселе у башту и дају мало или нимало плода. Осим тога, они су подложнији болестима и стога могу и здраве биљкезаразити. За боцкање после сетве право време је прво сортирање, као и касније непосредно пре садње у башти. Сазнајте више о боцкању парадајза у нашем специјалном чланку.
Савет за парадајз 8: Подижите потомство
У случају сорти парадајза чврстих за семе, пред крај сезоне можете лако сакупити и осушити неколико семена за следећу годину. Дакле, идеја да узгајате сопствене саднице уместо да их купујете има смисла. Мале саднице се брзо развијају из семена у земљишту за семе на прозорској дасци. Међутим, треба пазити да парадајзу не дате премало простора. Ако парадајз расте преблизу један, избија у борби за ретку сунчеву светлост, „расту“, формирају тање стабљике и постављају мање плодова. Исто важи и за прерано посејане саднице које и у каснијим фазама раста морају да деле простор на прозорској дасци. Дакле, саднице треба посејати крајем фебруара до средине марта најраније.
Савет: Узгајање поврћа је посебно лако уз сет за узгој као што је сет за поврће Плантура. Поред семена парадајза, наћи ћете и још четири занимљиве врсте поврћа, као и сав материјал потребан за сетву поврћа.
Савет за парадајз 7: Први дани у башти
Млади парадајз прво треба да се навикну на услове у башти да би касније оптимално растао. Дакле, најбоље је да ставите биљке у саксију напољу на неколико дана и пустите их да се аклиматизирају. Ако је могуће, место треба заштитити и од кише и од прекомерне сунчеве светлости како би се избегле опекотине на младом лишћу. Ако нема стакленика, саднице не би требало да долазе у башту до средине маја. Младе биљке сада очекују топло, сунчано место са добром вентилацијом и хранљивим, пропусним супстратом, као што је наш Плантура парадајз и земљиште за поврће. Овде можете закопати парадајз пет до десет центиметара дубље него што је био у саксији, али уклоните доње листове. Ово ствара додатне корене које биљци дају већу стабилност и боље снабдевање хранљивим материјама. Између биљака треба да буде растојање од 60 цм како би имале довољно простора и сунчеве светлости. За биљке у саксији, саксија треба да стане 20 литара земље.
Савет за парадајз 6: ђубриво је обавезно
У фази раста, пре првих цветова, треба почети са редовним ђубрењем. У почетку, биљци је потребно много азота, али чим почне цветање, потреба за калијумом се брзо повећава. Проверено ђубриво је стога наше органско ђубриво за парадајз Плантура које садржи калијум са дуготрајним органским дејством. Ово обезбеђује биљкама парадајза дуготрајне хранљиве материје и такође промовише здрав и активан живот у земљишту. Органско ђубриво за парадајз Плантура је нежно за људе, кућне љубимце и баштенске животиње јер не садржи никакве хемикалије. Алтернативно, три до пет литара компоста по квадратном метру може се користити као ђубриво. Али домаће ђубриво од коприве је такође добар избор за парадајз.
Савет: Често усред сезоне парадајза, на дну плода који још увек расте, формирају се смеђе-црне мрље и удубљења, а плод може брзо да постане нејестив. Да би се избегла ова такозвана трулеж плодова и цветова, мора се водити рачуна да се обезбеди адекватна залиха калцијума. Можете једноставно додати мало каменог брашна или креча у течни стајњак од коприве.
Огнојите парадајз органски: упутства и дозе
- Пре садње: Унесите 70 - 150 г/м² нашег органског ђубрива за парадајз Плантура у горње слојеве земље
- Добро залијте земљу и свеже засађене биљке парадајза да би се гранулат могао лако олабавити
- После 2 месеца требало би поново да гнојите са 50 - 80 г по биљци
- Мало ђубрење око 3 до 4 недеље пре жетве оптимално подржава биљке
Овде можете пронаћи више информација о ђубрењу парадајза у нашем специјалном чланку.
Савет од парадајза 5: Више ароме, мање брзине
У прошлости се често промовисало уклањање врхова и листова са биљака парадајза како би парадајз што брже сазрео и поцрвенео на сунцу. Данас, међутим, знамо да парадајз који тако брзо расте има много мање ароме и укуса. Најбољи парадајз, пак, расте у светлој нијанси листова и много је ароматичнији због спорог раста. Из тог разлога, парадајз не би требало да се дефолира или скине врх, већ да се уклањају само први листови до тачке када плод пуца. У касно лето, цвасти на врховима изданака такође се могу уклонити.
Савет за парадајз 4: Кућа за парадајз
У стакленику или политунелу, ваш парадајз је много боље заштићен од штетних утицаја околине као што су киша, град или јако сунце. То значи да се саднице могу садити око месец дана пре него што парадајз расте напољу. Услови средине су такође много уједначенији, што може довести до већег приноса, посебно код осетљивијих сорти. Због затворених бокова, мањи је и пренос трулежи листова и мрке трулежи, која се између осталог преноси ветром. Међутим, треба га редовно проветравати и обратити пажњу на влажност. Ако је ово превисоко, повећава се ризик од гљивичне инфекције. Стакленик такође треба да има добре могућности вентилације како би се избегла јака, стагнирајућа врућина лети.
Кликните овде за више информација о узгоју парадајза у стакленику или политунелу.
Савет за парадајз 3: помагала за пењање
Пошто се парадајз, са изузетком бусх парадајза и коктел парадајза, узгаја са једним изданом, потребна им је помоћ за пењање како би се спречило да се извијају под тежином свог плода. Спиралне шипке од нерђајућег челика или алуминијума су се показале корисним, као и шатори направљени од бамбусових мотки или ужади који се могу лабаво омотати око биљке и причврстити за олук, на пример. Оно што је посебно практично у вези са представљеним опцијама је то што се лако чисте и дезинфикују или, у случају каблова, такође могу да се обнављају сваке године. На овај начин се могу уништити тврдокорне споре гљивица из претходне године. Поред тога, парадајз бифтек са великим плодовима и парадајз треба редовно штипати. Бочни изданци који се развијају у бочним пазуху су одломљени. У супротном, парадајз би се брзо претворио у непроходну шикару која погодује гљивичним инфекцијама и да рађа мање, мање зреле плодове. Нарочито код коктела и дивљег парадајза, међутим, бочни изданци брзо дају цветове и плодове, тако да се велики доњи избојци могу задржати као одвојени изданци.
Савет 2: Залијте правилно!
Прописно заливање парадајза је неопходно да би се избегла болест. Неисправносипана када вода прска по листовима или чак сипана одозго по целој биљци. Ово значајно повећава ризик од гљивичних инфекција, посебно ако влага траје дуже време, а обилно заливање узрокује прскање тла по листовима одоздо. Уместо тога, увек се сипа испод, односно директно на земљу. Парадајз треба редовно заливати, чак и неколико пута дневно у врелим данима. Никада не треба чекати да се земља осуши, иначе би свеж парадајз могао да пукне на биљци. Ако су температуре и земљиште још хладније, парадајз се добро сналази ако се залије млаком водом уместо хладном.
Савет за парадајз 1: Заузети помагачи
Цвет парадајза се углавном опрашује сопственим поленом. Ово нарочито добро функционише ако се отворени пупољци ујутру лагано протресу. Међутим, пошто парадајз има прилично чврсто збијен полен, мућкање није увек довољно да се ослободи сав полен. Нарочито у пластеницима, инсекти опрашивачи као што су бумбари и пчеле побољшавају заметање плодова парадајза и стога се редовно користе у расадницима. Летећи инсекти протресу полен, сакупе га и распореде по разним цветовима. Важи следеће: што више, то боље. Ако се цветови опрашују више пута, показало се да се развијају крупнији плодови. Дакле, ако желите пуно великих парадајза, вредним помагачима можете помоћи отвореним прозорима стакленика и хотелима за инсекте. Пчелари су такође срећни када им се понуди парцела за њихову колонију у великом повртњаку и често добровољно стављају мале опрашиваче на располагање. Узгред, можете видети да је бумбар посетио цвет по малим траговима угриза тамније боје на ожиљцима.
Да бисте били сигурни да ће ваш савршени парадајз бити успешно убран, ево пет додатних уобичајених грешака које треба да избегавате када узгајате парадајз.