Да ли сте знали да диње могу расти и у Немачкој? У нашем прегледу, представљамо вам најбоље врсте и сорте диња за вашу кућну башту.
Диње долазе у безброј варијанти и варијација - многе од њих су добро познате у овој земљи и веома популарне, посебно лети. Али које врсте диња уопште постоје? А како се деле? Диње, које припадају породици тиквица (Цуцурбитацеае), подељене су на две врсте: лубенице (Цитруллус ланатус) са зеленом до жутом кором и воденасто црвено, наранџасто до жуто месо и шећерне диње (Цуцумис мело). Ово последње укључује увек популарну дињу од медљике са својим слатким мирисом, зарђалу мрежасту дињу, дињу од глатке коже од ананаса и дињу са својим светло наранџастим месом. Али упркос великом искушењу, никако нису све сорте диња погодне за узгој у нашим географским ширинама. Представићемо вам одговарајуће врсте и сорте диње које такође расту у Немачкој.
Врсте диња: све врсте на први поглед
Диње се могу поделити на две врсте, мошусне диње и лубенице. Док лубенице (Цитруллус ланатус) самосталне, четири подврсте се могу наћи у категорији шећерних диња (Цуцумис мело):
- Хонеидев диња (Цуцумис мело вар. инодорус)
- Диња (Цуцумис мело вар. ретицулатус)
- Смоотх диња или ананас диња (Цуцумис мело вар. саццхаринус)
- Цанталоупе диња (Цуцумис мело вар. цанталупенсис)
Успут: Иако се и лубенице и диње називају дињама, оне нису ботанички блиско повезане. У ствари, диња диња (Цуцумис мело) је ближе краставцу (Цуцумис сативус) него лубеници.
Можете ли да узгајате диње у Немачкој?
Врсте и сорте диња које су мање осетљиве на хладноћу посебно су погодне за узгој у Немачкојреагују и рано сазревају. Постоје сорте лубенице, диње и диње које су погодне за узгој на отвореном. Поред избора сорте, треба узети у обзир и друге тачке. Од марта диње треба ставити на прозорску даску како би овде безбедно сазреле. Садњу у пластеник, као и код парадајза (Соланум лицоперсицум), треба обавити од почетка маја. Диње су дозвољене на отвореном од средине маја након ледених светаца. Диње воле топлину и заштићену локацију, ово важи и за сорте отпорне на хладноћу. Најбоље раде са каменом или зидом који задржава топлоту иза њих. Треба им дати довољно простора да добро рашире своје витице.
Диње се пењу и обично имају мушке и женске цветове, попут тиквица (Цуцурбита пепо вар. пепо). Расту као дугачка витица, са цветовима и касније плодовима који се развијају на бочним изданцима. Шећерне диње, као и краставци, могу се водити нагоре. Међутим, тешке плодове треба подржати. Диње су гладне хранљивих материја, али имају плитко корење и мали приступ хранљивим материјама у нижим слојевима земље. Посебно имају користи од површно уграђеног, првенствено органског ђубрива са спорим ослобађањем за поврће, као што је наше органско ђубриво за парадајз Плантура. Биљни гранулат се полако разлаже од стране организама у земљишту и тако ослобађа своје хранљиве материје у малим количинама. После отприлике два месеца треба га ђубрити и увек одржавати благо влажно земљиште. Малчирање биљним материјалом смањује испаравање и плодови не леже директно на тлу. За ово се може користити и дрвени диск, на коме диње почивају док се не уберу.
Врсте и сорте диња за Немачку
У Немачкој се узгајају углавном вода, ананас, мед и диња диња. Најбоље сорте лубенице можете пронаћи у нашем посебном чланку. У наставку ћемо вам показати сорте погодне за узгој шећерне диње у Немачкој.
Слатке диње за узгој у Немачкој
Слатке диње се могу поделити на четири подврсте, од којих се само посебно захтевне мрежасте диње не узгајају у Немачкој. За узгој у нашим географским ширинамапосебно треба бирати сорте раног зрења. Овде представљамо одговарајуће сорте за узгој у Немачкој.
- 'Ананас': Ова хрскава сорта са жутим месом једна је од сорти отпорних на хладноћу; њихов воћно-слатки укус подсећа на ананас. Формира сопствену подврсту глатке диње или диње од ананаса.
- 'Бленхеим Оранге': Ова сорта диње од медљике даје плодове овалног облика који могу тежити до 1 кг. Она инспирише снажно мирисном, слатком пулпом и поузданим приносом.
- 'Цхарентаис': Ова француска диња диња даје мале, округле плодове са наранџастим месом. Има посебно сладак, ароматичан укус. Њени плодови достижу тежину од око 0,5 до 1,5 кг, а кожа је сивкаста са зеленим пругама када сазре.
- 'Ока': Историјска сорта медоносне диње из 1912. из канадског града Ока. Такође постаје сладак током хладнијих лета и даје плодове величине длана, сиво-зелене боје са месом тамно наранџасте боје.
- 'Оливин': Ова овална диња тешка до 1 кг има глатку, белу кожицу преко деликатног зеленог меса. Пољска сорта је одабрана због отпорности на хладноћу и сазрева од почетка до средине августа. Укус диње медљике је ароматичан и воћан.
- 'Рицх Свеетнесс': Мала сорта диње из бившег Совјетског Савеза тамнонаранџасте боје и сунчано жутих пруга. Кремасто бело месо многих диња величине палме има сочан и сладак укус и може се јести кашиком.
- 'Свеет Граните': Диња од медљике посебно узгајана за климатски неповољна подручја са кратким летима. Ова сорта је споља и изнутра наранџасто-жута и има добру слаткоћу. Речено је да га узгаја професор Елвин Меадер са Универзитета у Њу Хемпширу.
- 'Зуццхерино': Ова италијанска диња од диње рано развија овалне, жућкасте плодове са тамнозеленим пругама. Месо му је наранџасто-жуте боје и ароматичног и слатког укуса.
У међувремену, већ постоји велики избор сорти диња за наше географске ширине, како за узгој на отвореном, тако и за гајење у пластеницима. Због различитог времена сазревања, вреди узгајати неколико сорти. На овај начин можете убрати широк избор слатких плодова диње током целог лета. Детаљна упутства и саветиза узгој диња можете пронаћи у нашем посебном чланку.