Лубенице се такође могу узгајати у овој земљи. Али како знати када су зреле и који је најбољи начин да их чувате? Сазнајте овде.

Крупни плодови се беру само од краја августа до јесени

Лубенице (Цитруллус ланатус) су освежавајућа промена за многе људе лети и могу се купити у сваком супермаркету. Али упркос топлом пореклу, воћна биљка бундеве (Цуцурбитацеае) такође се може узгајати у Немачкој уз одговарајућу технологију. Показаћемо вам како да поступите након узгоја лубенице, како да препознате најбоље време за бербу и како правилно складиштити воће.

Берба лубеница: Када су зреле?

За разлику од других тиквица (Цуцурбитацеае) као што су краставци и тиквице, лубеницама је потребно дуже да сазревају. По правилу, плодови се могу брати од краја августа. Међутим, у зависности од времена и времена садње, сазревање може трајати до јесени. Да бисмо препознали право време за бербу, постоје различити трагови. Зреле лубенице су тамнозелене боје и жућкасте на месту додира. По звуку се такође може чути да ли је воће зрело - тон треба да звучи тупо. За баштоване аматере, међутим, процена степена зрелости није лака, јер обично захтева много искуства у узгоју диња. Обавезно берите лубенице чим лишће почне да вене у јесен.

Зрела лубеница

Можете користити ове тачке да кажете када је лубеница зрела:

  • Тамно зелена шкољка
  • Жута контактна површина са доње стране
  • Туп звук при куцању
  • Увело лишће у јесен

Уопштено говорећи, препоручљиво је да се беру само зрели примерци, јер незреле лубенице још нису баш слатке.

Складиштење лубеница

Са високим садржајем воде и посебном структуром меса, лубенице се не могу дуго чувати. Представљамо неколико начина да што боље продужите рок трајања.

Лубенице припадају породици тиквица и изгледају као њихови рођаци услично раним фазама развоја

Оптимални услови складиштења за лубенице

Лубенице можете чувати око две недеље ако нису у фрижидеру. Неоштећена кожица је кључна за период складиштења – стога је пажљиво руковање крупним плодовима посебно важно. Ако имате довољно простора, нерезане лубенице је најбоље чувати на хладном и тамном месту као што је подрум. Када су диње исечене, требало би да их покријете прозирном фолијом и ставите у фрижидер.

Замрзавање лубеница

Многи људи се питају да ли се лубенице могу замрзнути да бисте могли да их једете док идете. Уопштено није препоручљиво то чинити, јер комадићи диње након одмрзавања постају веома кашасти. Међутим, ако желите да направите пире од лубенице и да је попијете као смути, и даље може бити вредно замрзавања.

Да ли сте знали да се у овој земљи не могу садити само лубенице? Такође можете узгајати друге врсте и сорте диња у Немачкој.

Категорија:

Поврће