Биљне врсте и биљне сорте звуче као заменљиви термини, али да ли заиста значе исту ствар? Таксономија биљака баца светло на таму.
Разлика између врсте биљке и сорте биљке није увек јасна. У следећим одељцима ћемо истражити значење „врсте“ и „варијетета“.
Шта је биљна врста?
Да бисмо разумели шта је биљна врста, прво треба разумети шта значи биљна таксономија. Таксономија не значи ништа друго до "ред" или "систем". Таксономија биљака или животиња покушава да класификује жива бића у систем – према њиховом односу. О томе можете размишљати као о породичном стаблу. У даљини су сродна жива бића истог реда. Блиско сродна су створења из истог рода или врсте. Створења исте врсте су чак и веома слична.
Пример:
Зимски лук за живу ограду (Аллиум фистулосум) је врста цветне биљке која припада роду Аллиум (Аллиум). Овај род такође укључује друге биљне врсте, као што је дивљи бели лук (Аллиум урсинум), који изгледа веома различито од зимског лука за живу ограду. Ипак, они су слични по неким карактеристикама које чине род Аллиум. Обе врсте имају лук као органе који трају у земљишту, имају типичан мирис налик на лук и имају једноставне листове са паралелним лисним жилама. Бели лук (Аллиум сативум) као друга врста рода такође показује ове карактеристике. Ове биљке празилука су удаљеније сродне орхидејама, иако обе припадају реду врста налик шпарогама (Аспарагацеае). Иако и даље деле неке карактеристике са њима, они такође имају јасне разлике.
Савет: Замислите систематику биљака као дрвета. Биљке на истом "листу" (врсте) су блиско повезане, биљке на истој "грани" (роду) ближе су сродне, док су све биљке на истој "грани" (породица, ред) само веома блиско повезане.даљински повезан.
Али како су биљке класификоване у таксономском систему? Нису све карактеристике које се разликују на први поглед очигледне. Често вам је потребна лупа или чак микроскоп да бисте видели разлике између различитих врста. Наука је установила правила за категоризацију биљака у исту врсту или, рецимо, у исти род: биљке исте врсте су способне да дају плодно потомство, и веома су сличне физички и генетски.
На земљи постоји невероватно велики број биљних врста, а све време се откривају нове. Поред тога, истраживања стално стичу нове увиде – такође захваљујући генетском истраживању, које поузданије препознаје односе. Биљке се стога с времена на време рекласификују и преименују како би боље представиле однос.
Савет: Такође се може десити да се јединке врсте које би заправо требале да буду веома сличне значајно разликују. Маслачак, на пример, изгледа видно другачије у различитим регионима Немачке. Међутим, и даље се јасно препознаје као маслачак и биљке се могу укрштати једна са другом. Особине које се тада формирају везане су за регион. На пример, време цветања карактеристично за биљну врсту може бити другачије у јужним регионима него у северним регионима где се цветови отварају касније. Таква варијација у врсти назива се подврста, одељак или екотип.
Шта је биљна сорта?
Сорте означавају само групе биљака које су резултат циљаног узгоја. Оплемењивање се посебно користи за баштенске биљке које треба да имају најјаче могуће боје или крупније цветове, као и за повећање приноса и робусности у пољопривреди. И овде се карактеристике сорте морају поклапати. Израз "разноликост" се може упоредити са појмом "раса" у узгоју животиња. У биљном царству, сорта се увек пише под двоструким наводницима да би се идентификовала: 'Вариети'.
Ако се узгајају нове сорте, морају бити одобрене од стране Савезне канцеларије за биљне сорте. Ако сорта треба да буде заштићена, онда добијате неку врсту патента на њу. Супротно називу врсте,је ботанички јасан, називи сорти нису увек конзистентни. Сорте украсног биља могу се појавити чак и без званичног одобрења и тада се често називају неколико пута.
Биљке које су дуго припитомљене и које се узгајају много година су наравно посебно богате разноврсношћу. Остале биљне врсте се мало користе и немају никакве варијанте, већ постоје само у „дивљим врстама“.
Пример варијетета:
Останимо на зимском луку за живу ограду као пример. Поред дивљих врста Аллиум фистулосум, постоје разне варијанте, као што је Аллиум фистулосум 'Фредди ', је посебно трбушаст, или Аллиум фистулосум 'Пуре Вхите', који је посебно издржљив.
Савет: Добре сорте се могу наћи, на пример, у вишегодишњем виђењу. За сорте воћа и многе друге усеве, Савезна канцеларија за биљне сорте нуди базу података у којој се могу потражити многа својства сорти.
Која је разлика између врста и сорти?
Биљке врсте…
- Имају јединствено ботаничко име које се састоји од 2 дела: имена рода и имена врсте. Пример: Малус силвестрис (јабука од ракова).
- Имају исте спољне карактеристике.
- Производи плодно потомство.
- Веома сличан генетски.
- Може да укључује различите природне подврсте, екотипове или делове различите од облика предака.
Пример: Јабуке (Малус) су род биљака са до 55 врста. Ово укључује култивисану јабуку (Малус к доместица), јабуку трешње (Малус баццата) и јабуку од ракова (Малус силвестрис). Култивисана јабука је такозвани хибрид различитих врста рода Малус и створена је људском руком. Хибридно семе је велика контроверза у пољопривреди, о чему можете више да прочитате у повезаном чланку.
Сорте биљака…
- Дешава се циљаним узгојем од стране људи, на пример линијским или хибридним узгојем.
- Може се регистровати и заштитити ако су испуњени одређени услови.
- Припадају истој врсти, али имају различите карактеристике.
- Немајте увек јасно ботаничко име.
- Постани са 2Наводници означени: 'Сорт'.
Пример: 'Гала', 'Голден Делициоус' или 'Елстар' су сорте култивисане јабуке (Малус кдоместица). Дакле, припадају истој врсти, али се плодови разликују по изгледу и укусу.
Сада када знате разлику између врсте и сорте, можда ћете желети да размножавате веома специфичну врсту поврћа. Научите како да набавите семе за следећу годину у нашем специјалном чланку.